Magerer Keksteig

Hallo Mädels. Stelle dich einem anderen Galette-Fan. Erst heute bin ich über einen Link aus dem Zweig "Fermentierter Tee aus den Blättern von Garten- und Wildpflanzen" zu Ihrem Pavillon gekommen.
Ich las alle 64 Seiten, sah genug von deinen Süßigkeiten, wischte mir den Mund und fing Feuer. Wollen

Ich stellte den Teig für zwei Portionen in den Kühlschrank und rannte los, um die Himbeeren zu sammeln. Dann kam sie, nahm den Teig heraus und knetete ihn mit den Händen zu Formen mit abnehmbarem Boden.
In einem habe ich Kohlkuchen gemacht. Gebratener Kohl, gekochte Eier und etwas Mayonnaise. Ein rohes Ei wurde durch das Eigelb zum Einfetten abgetrennt und das Protein in den Kohl eingerührt. Das wird meins sein !!!!! Ich liebe Kohlpastete (Erinnerungen an meine Großmutter. Wie sie sie gekocht hat ...). Sieht vielleicht aus. und unansehnlich, aber dies ist der erste Versuch des Stiftes.



Und in der zweiten Form habe ich einen Obstkuchen gemacht - Himbeeren und ein wenig schwarze Johannisbeere. Beeren mit Zucker und Stärke mischen.
Folgendes ist passiert. Ich warte, bis es gefriert und mein Mann und mein Sohn ankommen. Das ist ihr Kuchen.


Wir werden zusammen probieren. Ich sabbere wie ein Fluss, aber ich bringe Willenskraft auf.
Ich rannte und schaute, alles verdichtete sich. Sie brach ein kleines Stück Teig an der Seite ab. hmm !!!!
Irisha, danke für dieses praktische Rezept.

[Irina]

IrinaKekse sind wunderbar! Und ich liebe auch Kohl in Kuchen. Ich habe es noch nicht in einem Keks probiert. Ich werde es auf jeden Fall tun.

Ira, wie schön!
Wie bist du zu so einer Schönheit gekommen? Hast du den Teig so schön mit deinen Händen gekniffen?
Und ich weiß nicht wie ...

Wie bist du zu so einer Schönheit gekommen? Hast du den Teig so schön mit deinen Händen gekniffen? Und ich weiß nicht wie ...

+1

Alle fielen einfach vom Tisch. Essen Sie Kuchen mit Kohl. Aß vier Stück und kein Gewicht. Und leckeres Essen!
Lyudochka, probieren Sie es unbedingt aus, Sie werden es nicht bereuen.
Meine Bauern aßen Kohl mit Appetit, und als sie ihn mit Beeren sahen, leuchteten ihre Augen auf. Der Mann mag keine Himbeeren mit Samen, aber hier hat er gegessen. Ich sagte, dass ich mit Himbeeren nicht mehr für ihn machen würde. Worauf er antwortete: Du hörst auf mit diesem leckeren Essen, oder trotzdem nehme ich zu.

Irishki, solche Schönheit nebenbei stellte sich sehr einfach heraus. Die Form mit abnehmbarem Boden hat hochwellige Wände. Ich fing den Teig mit meinen Fingern ganz oben auf. Ich schlief Beeren ein und drehte dann einfach die Seite nach oben. Auf dem Foto ist alles klar.

[Irina-Lücke]

Irina-Lücke,

Sehr appetitlicher Kuchen, wunderschön.

Mädchen, Sie werden es nicht glauben, nachts wachte ich mit dem Gedanken auf, dass ich am Morgen noch ein Stück Kohl zum Frühstück essen würde. Am Morgen habe ich ein Stück gegessen und wollte das letzte später anziehen. Was dort, bis sie fertig gegessen hatte, beruhigte sich nicht.

Was für eine Droge ist das?
Jetzt gibt es keinen anderen Test für mich

[Irina]

Was für eine Droge ist das?

Irinaähnlich! Sie können für ein paar Tage nicht backen, das Brechen beginnt.

Ich fing den Teig mit meinen Fingern ganz oben auf. Ich schlief Beeren ein und drehte dann einfach die Seite nach oben. Auf dem Foto ist alles klar.

Ahh, gewonnen wie interessant, danke Irochka!

Sie wissen, was ich dachte. Wenn Sie eine solche zusammenlegbare Form kaufen und den Boden aus Silikon herausschneiden, können Sie schnell einen Kuchen wie diesen in einer Form herstellen und ihn dann auf Silikon an Ihre Prinzessin übertragen, wenn der Durchmesser passt. Die Form hat einen Bodendurchmesser von 24 cm.

[vernisag]

vernisag,

Ich bin auch für eine Medaille .. oder wenn nicht eine Medaille, dann der Orden! oh-bya-tel-aber !!!

Oh, komm schon, Mädchen, ich habe mir kein Rezept ausgedacht, ich habe es einfach im Internet ausgegraben, bearbeitet und hier auf einem Brotbackautomaten gezeigt, es ist kein großer Verdienst ...

Ich habe es gerade ausgegraben

Ja ... alles ist einfach ... bald wird dein Keks die ganze Welt erobern ... smaaaaaari, wie beliebt ... die Hauptsache ist einfach und geschmackvoll (VERSCHIEDEN) !!!

Meisterstück.Hier bin ich eine blinde Frau, ich wollte schreiben, also ist dies ein weiterer Kuchen, aber erst jetzt habe ich bemerkt, dass er in der Form ist. Kein Sodbrennen, kann ich auch bestätigen.

[Irina]

IrinaHier ist mein Keks. Himbeer + Pflaume + Apfelfüllung. Super super Rezept

[Natalishka]

Natalishka, schön und schön ..
Haben Sie der Füllung Stärke hinzugefügt oder hat der Apfel alles gepackt?

[AlenKa]

AlenKaStärke fügte 1 hinzu. Löffel. Aber ich habe die Füllung direkt vor dem Lesezeichen vorbereitet und geschnitten. Ich hatte eine Erfahrung, als ich die Stärke verlagerte. Es war nicht möglich zu essen. Die Füllung wurde nicht nur gummiartig, sondern auch der Geschmack wurde unangenehm. Hier schreiben sie oft, dass sie mehr Stärke "ablegen" und nichts herausfließen wird, nein, nein und nein. Besser nicht viel Saft abtropfen lassen.

[Natalishka]

Natalishka, wundervoller Keks! So eine appetitliche Aussicht! Und schön-ich-ich!
Und wann lässt du den Saft ab? Wenn vor dem Backen, dann habe ich es nicht. Und hier später ...

[Irina]

IrinaNein, ich habe nicht abgelassen: girl_haha: Ich habe harte Früchte, direkt aus dem Busch. Früher hatte ich mit überreifen Früchten zu tun, dann war der Saft ja: verrückt: Aber mehr experimentiere ich nicht und nehme nur dichte Früchte und Beeren. Und alles ist in Ordnung

[Irina]

IrinaHier ist mein Keks. Himbeer + Pflaume + Apfelfüllung. Super super Rezept

Natal, es ist ein wunderbarer Keks! Sehr schön und lecker!
Zu Ihrer Gesundheit Natalya!

Alles, was die Samen getragen haben

Wieder backte ich einen Keks mit Kohl und Obst. Ich machte eine geheime Füllung mit Zitrone in der Frucht und legte ein wenig Äpfel und Kirschen darauf. Mit Nüssen bestreut.
Ich sitze und warte auf meine Männer. Sie reparieren ihren Sohn, während die Schwiegertochter gegangen ist. Wieder in der Nacht wird es ein Fest des Bauches geben




Nochmals vielen Dank für einen solchen Teig

[Natalishka]

NatalishkaDu hast eine wundervolle Galette. Gerade so eine Dorftasche

Gerade so eine Dorftasche

Ja, das ist die Autorin (Irinka): girl_haha: sie hat es mir so beigebracht, so backe ich

[Irina-Lücke]

Irina-LückeIch möchte auch eine Form, die schön wäre: girl_in_dreams: Obwohl diese Formen bereits sind: girl-th: es gibt keinen Ort, an dem man sie platzieren kann. Aber es gibt keinen solchen: girl_in_dreams: Und wie groß ist die geteilte Form?

[Natalishka]

NatalishkaDer Bodendurchmesser beträgt 24 cm und die Seitenhöhe 5 cm. Es ist bequem zu biegen. Bei Kohl hat die Form niedrige gerade Seiten, es ist nicht so bequem, ihn zu biegen.

[Irina]

Irina, Vielen Dank . Ich werde danach suchen.

[vernisag]

vernisag, Irina, noch ein großes Dankeschön für das Rezept!
Ich habe einen Keks mit Frühlingszwiebeln gebacken. Ich fügte der Füllung ein rohes Ei und etwas Pflanzenöl hinzu. Alles mit Käse bestreuen. Und goss es mit einem rohen Ei, geschlagen mit einem Löffel Joghurt. Der Ehemann sagte, dass dies der köstlichste Keks ist, der sich herausstellte. Er ist jeden Tag bereit, dies zu essen. Ich stimme ihm zu.

Lyudochka! sehr appetitlicher Keks !!!!!!

[Oksana]

Oksana, Vielen Dank ! Und wie lecker!

Gestern habe ich einen Keks aus Hartweizenmehl gebacken, ......... es hat sich als nicht sehr interessant herausgestellt, es ist besser aus gewöhnlichem Mehl!

[ir]

ir, IrinaDanke, wir werden es wissen.

[lappl1]

lappl1, LudmilaWas für ein leckerer und appetitlicher Keks !!!

ir,

Gestern habe ich einen Keks aus Hartweizenmehl gebacken, ......... es hat sich als nicht sehr interessant herausgestellt, es ist besser aus gewöhnlichem Mehl!

Vielen Dank für die Informationen und Erfahrungen.

[Irina-Lücke]

Irina-Lücke, Irina, Vielen Dank !

[vernisag]

vernisagHallo, sag mir bitte, musst du den Teig für Kekse auch dünn oder dicker ausrollen?

Hostessen, können Sie gefrorene Beeren in die Füllung geben? (ohne aufzutauen ... oder den überschüssigen Saft auftauen und abtropfen lassen?)

[Evgeniya]

EvgeniyaIrina hat anscheinend geschrieben, dass man die Beere ohne Auftauen hinzufügen kann. Warum den Saft abtropfen lassen - er gibt so viel Geschmack. Und um nicht zu fließen, fügen Sie dann 1,5 EL hinzu. l. Maisstärke (für 400 - 450 gr. Beeren). Es wird nicht gut schmecken, aber die Füllung wird kühl sein.

[lappl1]

Ich habe einen Keks mit Frühlingszwiebeln gebacken.

lappl1, Lyudmila, die Schönheit ist Kakaoaaaaaaya !!!!!!!
Wo hast du es gebacken? In Princesa oder im Ofen?

[lappl1-Lyudmila]

Inspiriert von Keks lappl1-Lyudmila gebacken mit Frühlingszwiebeln und Ei. Hier in der Hitze der Hitze

Lyudmila, danke für die Idee, einen Keks mit Frühlingszwiebeln zu backen. Und tausend Dank für das Teigrezept
Vernisag-Irina Ich habe mir das Rezept lange angesehen, aber der Name war peinlich. Nachdem ich das Lob gelesen hatte, beschloss ich zu backen. Jetzt steht das Rezept in meinen Lieblingslesezeichen, und noch mehr beim Kauf der Prinzessin. Ich bin so froh
Irina,

Mädchen, ich kann nicht das ganze Thema beherrschen. Mit der süßen Füllung ist alles klar, aber wenn Sie es mit Kartoffeln machen, dann kochen Sie es zuerst oder nicht? Und die Aubergine?

[Elya_lug]

Elya_lug, Kartoffelbier kochen, Zwiebel braten, schrieb jemand. Ich weiß nichts über Auberginen.

[Tonya]

Tonya, Vielen Dank! Es bestand die Hoffnung, dass dies ohne unnötige Bewegungen möglich ist

[Irina]

Irina, Ludmila, Natalia, deine Schönheit ist außergewöhnlich !!! Über die Gesundheit des Mädchens Vielen Dank für die schönen und verrückten Bilder!

Gestern habe ich einen Keks aus Hartweizenmehl gebacken, ......... es hat sich als nicht sehr interessant herausgestellt, es ist besser aus gewöhnlichem Mehl!

Ja? Und die Mädchen gebacken, sie sagen, dass es sehr lecker ist

[vernisag]

vernisagHallo, sag mir bitte, musst du den Teig für Kekse auch dünn oder dick ausrollen?

Lauretta nimmt der Teig um das 1,5-fache zu, sehen Sie, welche Art von Keksen Sie in der Dicke benötigen, und machen Sie solche
Aber nur Teig ohne Füllung ist nicht sehr lecker, Sie können ihn während des Fastens backen, aber ich weiß nicht. Probieren Sie es aus, vielleicht wird es Ihnen gefallen

[vernisag]

vernisagDankeschön

Irisha hat heute einen Kuchen mit Sauerampferfüllung gemacht! Wie köstlich! Und im Allgemeinen koche ich sehr oft diesen Teig und danke Ihnen im Geiste!

Zu Yulenkas Gesundheit! Ich freue mich, danke

[A.lenka]

Lyudmila, die Schönheit ist Kakaoaaaaaaaya !!!!!!! Wo hast du es gebacken? In Princesa oder im Ofen?

A.lenka, Lena, danke! Ich habe einen Mini-Ofen. Ich backe alles darin - sowohl Kuchen als auch Brot.

Lyudmila, danke für die Idee, einen Keks mit Frühlingszwiebeln zu backen

Nakapustina, Natasha, zu deiner Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass meine Version der Keksfüllung geschmeckt hat. Und jedes Mal danke ich auch Ira für das Rezept.

und wenn du es mit Kartoffeln machst, dann koch es zuerst oder nicht? Und die Aubergine?

ElyaBevor ich die Kartoffeln hineinlege, schneide ich sie in Würfel und tauche sie 3-4 Minuten in kochendes Salzwasser. Ich lasse es abtropfen, kühle es ein wenig ab, mische es mit etwas (Pilze, Zwiebeln, achte darauf, ein wenig Pflanzenöl zu haben). Ich lege es auf einen Keks, kneife es und fülle es dann mit einem Ei, geschlagen von 1 EL. l. saure Sahne / Joghurt / Kefir / Mayonnaise. Ich brate die Auberginen vor und mische sie auf die gleiche Weise mit vorbereiteten Kartoffeln.

[Elya]

Es bestand die Hoffnung, dass dies ohne unnötige Bewegungen möglich ist

ElyaOhne unnötige Gesten erhalten Sie eine Holzkartoffel, weil sie in einer offenen Torte ist. Tatsächlich ist es aber sehr schnell - während sich der Teig im Kühlschrank befindet, sind die Kartoffeln lange Zeit fertig.