Lagman mit Auberginen

Jammern, was?
Ich bin in letzter Zeit umerzogen worden, und vorher habe ich alles mit solchen Wannen gekocht, warte einfach. Nun, wir hatten immer jemanden am Leben, immer eine Kollektivfarm zu Hause, wir mussten etwas füttern.

Olkaaa, Lagman - um zu sterben
Es ist gut, dass ich meine eigenen im Voraus gepackt hatte, sonst hätte ich in krümmendem Neid gelogen.
Oh, ich bin so froh, so froh, dass es dir gefallen hat!
Hast du die Auberginen gefunden? Oder ist es ein Rettich, der dort kriecht?

Und alles, ich sehe, ich sehe - es sind Auberginen!
Ich drehte das Foto um und sah es. Flieg endlich weg!

[Olk, lass uns eine Bruderschaft essen ?!]

Olk, lass uns eine Bruderschaft essen ?!

[Lenchik, komm schon]

Lenchik, komm schon Ich habe den Speichelfluss von Ihren Fotos erhöht

Hinzugefügt Samstag, 17. Dezember 2016 00:12

Und alles, ich sehe, ich sehe - es sind Auberginen!
Ich drehte das Foto um und sah es. Flieg endlich weg!

Len, eine Stunde einkaufen, aber gefunden

Ich habe den Speichelfluss von Ihren Fotos erhöht

Und für mich - von dir.
Ihre scheint nicht so lecker wie die anderer.

Und es ist besser, sofort Bilder aufzunehmen und die Kamera horizontal zu halten, wie es sein sollte. Dann werden die Fotos automatisch korrekt hochgeladen.
Nun, oder warten Sie, Sie müssen sie rechts auf Ihrem Computer drehen, dann speichern und dann wieder auf den HP laden und die alten in diesem Beitrag ersetzen.

Und für mich - von dir.
Ihre scheint nicht so lecker wie die anderer.

So wahr

Und es ist besser, sofort Bilder aufzunehmen und die Kamera horizontal zu halten, wie es sein sollte. Dann werden die Fotos automatisch korrekt hochgeladen.
Nun, oder warten Sie, Sie müssen sie rechts auf Ihrem Computer drehen, dann speichern und dann wieder auf den HP laden und die alten in diesem Beitrag ersetzen.

Danke für die Wissenschaft, ich sitze vom Telefon und füge ein Foto davon ein. Mein Laptop ist gestorben

Hast du die Auberginen gefunden?

Und alles, ich sehe, ich sehe - es sind Auberginen!

Flachs und diese Auberginen, eine Art Eiche, habe ich 15 Minuten lang gekocht, aber sie sind immer noch wie Gummi

Hinzugefügt Samstag, 17. Dezember 2016 00:29

Jetzt habe ich es versucht, darauf bestanden wir, wie normaler Stahl

Hinzugefügt Samstag, 17. Dezember 2016 00:40

Lenchik und Lenchik. Welchen Kessel hast du? Ich habe irgendwie ein Rezept gelesen, du hast über deinen Kessel geschrieben, meine Nase gestochen oder bist gegangen Weg Verknüpfung

Ich sitze vom Telefon und füge ein Foto davon ein.

Und wenn Sie das Telefon das nächste Mal horizontal halten, fallen die Bilder nicht auf die Seite.

... Welchen Kessel hast du?

Kasan Kukmara für 6 Liter:
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Sie sind beide kleiner und größer, aber für mich ist dieser genau richtig. Wenn es für Sie groß ist, können Sie es für 4,5 Liter nehmen.
Ja, und noch etwas, ich muss Sie warnen, dass Kukmara das nützliche und nicht das Gesamtvolumen angibt, dh in einem Sechs-Liter-Motor können alle sechs Liter gekocht werden, und es bleibt noch Platz am Rand. Das heißt, es sind mindestens sieben Liter. Oh, ich verehre es! Kürzlich habe ich einen neuen gekauft.

Das heißt, wenn Sie das Telefon das nächste Mal horizontal halten, fallen die Bilder nicht auf die Seite.

Ich habe alles verstanden, danke für den Hinweis

Ja, und noch etwas, ich muss Sie warnen, dass Kukmara das nützliche und nicht das Gesamtvolumen angibt, dh bei einem Sechs-Liter-Volumen können alle sechs Liter gekocht werden, und es bleibt noch Platz am Rand.

Das sind wertvolle Informationen für mich. Lassen Sie mich Sie tätscheln, bis Manka es sieht

Kasan Kukmara für 6 Liter:
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Ich ging zum Lernen. Danke, Schatz

Oh ja, das ist es nicht.
Viel Glück bei Ihrer Wahl!

Flachs, heute ist Lagman noch schmackhafter, es wurde aufgegossen, aus irgendeinem Grund eingedickt, der Geschmack wurde intensiver. Am Morgen haben mein Mann und ich schon bis auf die Knochen geknackt

Mit einem Kessel habe ich mit meinem Mann beschlossen, dass wir einen 6 Liter kaufen müssen, die Größe selbst wird Ende Januar bestellt, sonst habe ich mich mit den Einkäufen in diesem Monat völlig zerstreut.

Ja, ich mag den nächsten Tag besser.

Mein Mann und ich haben beschlossen, dass wir einen 6 Liter kaufen müssen, die Größe selbst ist

Oh, Pralna! In einem großen kann man ein wenig kochen, in einem kleinen ...
Aber der Kopf wird nicht weh tun, was zu kochen ist, wenn Stechen Viele Gäste werden kommen.

Wie habe ich den Lagman vermisst? Len, was für ein Dschambul? Soweit ich mich erinnere, haben wir dies nicht verkauft.

Natash, "Zhambyl, Zhambil, Dzhambul - so heißt Bohnenkraut in Zentralasien".
Nicht mit Thymian zu verwechseln.

Ich habe nie aufgepasst. Und trockener Bohnenkraut wird nicht funktionieren?

[NataliaVoronezh]

Oh, Pralna! In einem großen kann man ein wenig kochen, in einem kleinen ...

Also haben wir so argumentiert
NataliaVoronezh, Natasha, stellen Sie sicher, dass Sie so lecker kochen, dass ich letzte Nacht einen vollen Kuzinka gekocht habe. Ich habe 2 0,5 Gläser eingegossen, damit mein Mann arbeiten kann, und sie haben nichts gegessen

Und trockener Bohnenkraut wird nicht funktionieren?

Natürlich wird es reichen. Mein Dzhambul war ein trockener Besen.
Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben. Alles muss sehr moderat hinzugefügt werden.

Natalya Voronezh, Natasha, koche so lecker

Olya, ich weiß sehr gut, dass das sehr lecker ist, ich liebe Lagman. Ich bin in Kirgisistan geboren und aufgewachsen, sie kochen es auch dort. Ich kannte einfach kein klares Rezept.

Hinzugefügt am Montag, 19. Dezember 2016 um 09:54 Uhr

Flachs, und wenn es Rettich gibt, wann soll man ihn hinzufügen?

Ich möchte auch etwas über den Rettich wissen ... wann? Und auch ... wenn es Radieschen und Auberginen gibt, dann sind Kartoffeln erforderlich oder Sie können überspringen !?

Mädchen, während Lenuska weg ist, werde ich vielleicht helfen
Ich füge Radieschen hinzu (in unserer Familie ist das Schneiden in Streifen häufiger, obwohl einige in Würfel geschnitten werden) nach Karotten, bulgarischer Tomatenmark. Ich lasse es leicht runter und fülle es mit Wasser.

Wenn Sie Lagman mit Radieschen kochen, brauchen Sie keine Kartoffeln. Lagman mit Kartoffeln ist der sogenannte Lagman "a la rus".

Also habe ich mich ohne Kartoffeln daran gewöhnt ... aber ich werde zum ersten Mal mit Auberginen kochen. Und ich schneide immer in Streifen ..

Vasilika, danke! Folgendes ist mir nach den Karotten in Erinnerung geblieben. Und ich habe alles in Streifen geschnitten!

Mädchen, ich schneide alles in Streifen, wenn ich es mit Rettich mache. Und wenn es für einen Ehemann einen "russischen" Lagman gibt, dann ist alles ein kleiner Würfel. Er hat sich seit seiner Kindheit daran gewöhnt, seine Mutter hat so gekocht.

[Vasulya]

Fsem pryuvet!
Ich habe gerade eine "Bewegung" in einem Thread gesehen.
Nun, sie haben es ohne mich herausgefunden.
VasulyaDanke mein Goldener!

Olya, ich weiß sehr gut, dass das sehr lecker ist, ich liebe Lagman. Ich bin in Kirgisistan geboren und aufgewachsen, sie kochen es auch dort.

Ich muss es mit Rettich versuchen

Ich muss es mit Rettich versuchen

Mashun, hat Timkina dich nicht mit Rettich gefüttert? Ich habe es nicht mit Auberginen versucht, ich bin es gewohnt, mit Rettich zu lagman. Zum Spaß sollte es mit Auberginen gekocht werden.

Mashun, hat Timkina dich nicht mit Rettich gefüttert?

Hier ist ein anderes! Der Hund frisst Auberginen.
Ich füttere ihren Rettich mit anderen Macar - in Salaten (zum Beispiel in "Taschkent")

Mädchen, Sie werden mich entschuldigen ... aber ... ich, Lagman mit Auberginen, war nicht beeindruckt. Ich habe mit Radieschen und Auberginen gekocht. Ich werde versuchen, es mit Auberginen und ohne Rettich zu kochen. Vielleicht wird es schmackhafter ..

Mashun, hat Timkina dich nicht mit Rettich gefüttert?

nein ... Sie füttert mich endlich nicht Seit fünf Jahren kann sie keine Eier mehr kochen !!! Gott! Mit wem lebe ich !!!!

Ich füttere ihren Rettich mit einem anderen Macar

Und in Scheiben schneiden, mit Butter beträufeln und salzen?

Und in Scheiben schneiden, mit Butter beträufeln und salzen?

Quadrate, trocken und mit Zucker

Quadrate, trocken und mit Zucker

Mash, sie hält dich wirklich in einem schwarzen Körper. Und du schneidest dich, bestreust es mit Öl, Salz und neckst Timkin.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natul, muss ... Aber was machst du?

Einlauf ...

Mit Glasscherben und Patyphon-Nadeln

Lagman mit Auberginen, nicht beeindruckt. Ich habe mit Radieschen und Auberginen gekocht.

Ich habe noch nie in einer solchen Kombination gekocht, daher kann ich mir den Geschmack nicht einmal vorstellen. Ich habe Kartoffeln anstelle von Radieschen und es passt sehr gut zu Auberginen.

Mit Glasscherben und Patyphon-Nadeln

Jetzt mach es einfach!

Ich werde das nächste Mal kochen, ich werde Auberginen Lagman mit Kartoffeln machen! Obwohl ... ich mag gekochte Auberginen nicht wirklich. Aber ich werde es auf jeden Fall noch einmal versuchen. Ich bin ein Experimentator!

Tanya, ich denke, wenn gekochte Auberginen nicht angenehm sind, ist es wahrscheinlich überhaupt nicht notwendig, Produkte zu transferieren. Vielleicht ist es einfach besser, es mit Rettich zu versuchen?

Ich koche immer mit Rettich ... aber ich möchte auch etwas Neues ausprobieren. Das Fleisch ist gut ... fettiges Ziegenfleisch. Es schmeckt immer gut. Obwohl ... niemand aus der Familie etwas bemerkte ... aßen und lobten alle.

Dann lohnt es sich vielleicht zu experimentieren.

Lagman wie er will !!! Mit Auberginen! Aber meine, - die Preise für Paprika und Auberginen sind einfach exorbitant. Alle Importe - Türkei, Spanien ... Aber ich will!
Und dann kommt der Hauskeller zur Rettung. Und im Keller - Auberginenkaviar, hergestellt aus zarten weißen Auberginen, eher wie Lecho, weil das Gemüse im Kaviar nicht zu Tode gekocht wird, sondern in Stücken geblieben ist. Das Rezept war klassisch: 3 kg Auberginen, 1,5 kg Paprika, 1 kg Zwiebeln, 1 Liter ausgewählter Tomatensaft.


Wir folgen dem Rezept des angesehenen Autors, überspringen jedoch die Momente mit Auberginen und Paprika. Wir verwenden die Hälfte der Zwiebel- und Tomatenmenge - sie befinden sich im Kaviar. Wenn das Gericht fertig ist, gießen Sie diesen Kaviar / Lecho hinein (1-2 halbe Liter Gläser, abhängig vom Gesamtvolumen des Gerichts), fügen Sie die Kräuter hinzu, bringen Sie sie zum Kochen, kochen Sie sie einige Minuten lang, richten Sie sie mit Salz / Pfeffer auf und lassen Sie sie ein wenig aufbrühen. Mmmmmm ....
Nochmals vielen Dank an den Autor!

[Constantin]

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Bliiin! Ich werde ein Gehalt sein!
Wie kannst du so gehänselt werden ?! Ich sitze und wische meinen Sabber ab.
Constantin, danke für die Idee! Ich hatte nicht einmal erwartet, dass so etwas erfunden werden könnte.

Ich hatte nicht einmal erwartet, dass so etwas erfunden werden könnte.

Erfindungsbedarf ist gerissen. Danke noch einmal!

Gesundheit!

[Vasilica]

Vasilica,
Waaas, Vasyaaaaa! Bist du Maulbeere?
Ich weiß nicht, du bist mein Upashka, was bedeutet, dass du mir helfen musst, oder? Pralna!
Hören Sie, Ihre ältere Schwester hat ihr Gedächtnis völlig verloren.
Ich beschloss hier, mich mit den Appellen zu verwechseln, an die meine usbekischen Freunde bereits gewöhnt sind, und stellte fest, dass ich seit mehr als zwanzig Jahren alles außer "Khush kelibsiz" und "Sabzavot va mevalar" völlig vergessen hatte.
Sag mir, druhh, warum sie mir immer sagen: "Du bist unser geliebter KELINKA!" Normalerweise habe ich nicht aufgepasst, aber gewartet, wie ein Hintern auf dem Kopf ... Ist KELINKA nicht die jüngste Schwiegertochter? Wie kann ich ihre Schwiegertochter sein?
Oder vielleicht ... vielleicht liegt das daran, dass sie Timon als ihren Verwandten betrachten und ich eine offensichtliche Frau bin? ...
Und sie nennen mich nicht Lena, sie nennen mich Asal. Wie ist dieser Name? Ich kann mich nicht erinnern, dass ich es woanders gehört habe ... Vielleicht bedeutet es "Lenka-Makaken"? Obwohl nein, dann hätte es "Asal-Maymun" geklungen, aaaaaaaaaaaa! Rzhunimagu!
Verdammt! Sie lebte ruhig, also nein, du musst verwirrt sein! Ich warf schon alle meine Angelegenheiten und eilte zu dir.

Hier erfahren Sie, wie Sie ein Lagman-Thema erstellen können. Aber wie ist es ...

Tatsache ist, dass dies sowohl der erste als auch der zweite Kurs ist. Es gibt bedingt feste Bestandteile und es gibt eine flüssige Soße - Vazhda.

Das Gericht selbst stammte ursprünglich von den alten muslimischen Völkern in Südchina - den Dungans und Uiguren. Sie essen Lagman mit Stäbchen und schlürfen flüssige Soße aus derselben Casushka.

In unserer Realität wird selten jemand am Tisch in Gegenwart des Unternehmens an einer Soutane oder einer Schüssel nippen. Und am Ende stellt sich heraus, dass Sie sowohl eine Gabel (für Nudeln) als auch einen Löffel (für alles andere) benötigen, um unsere Anstandsstandards am Tisch zu erfüllen. Nicht jeder wird sofort herausfinden, wie er mit all dem geschickt umgehen kann. Deshalb bereite ich dieses Gericht für mich und meinen Haushalt oder für Freunde vor, die nach diesem speziellen Gericht fragen. Und dann kannst du deine Seele wegnehmen - mit einer Gabel kontrolliert werden und deinen Mund mit deinem Mund schlürfen. Aus irgendeinem Grund schmeckt es mir so ... Und wenn es ein Fladenbrot oder georgisches Brot Shotis Puri gibt, dann ist es sehr lecker, Vahada zu tränken ...

Shl. Wie man was mit besonderem Vergnügen benutzt, ist ein separates Thema! Während der Wassermelonensaison nahm mein Freund einfache Manipulationen vor: Er zog eine Badehose an, stieg mit einem Messer und einer Wassermelone in die Badewanne und nahm dort seine Seele mit, bedeckt mit Wassermelonensaft. Dann duschte er sofort ... Sonst war es nicht so lecker ...

[Lenus]

Oh, LenusEntschuldigung, ich habe gerade gesehen, dass du mich gefragt hast.
Wenn es nicht zu spät ist, werde ich antworten
1. Kelin ist im Allgemeinen eine Schwiegertochter, Kelinka - Dies ist bereits aus dem Lexikon der russifizierten Usbeken unter Verwendung von Diminutiv-Suffixen.
Und ja, sie betrachten Timon als ihren Bruder, und die Frau des Bruders ist eine Kelinka
2. Asal - Honig, und dies ist der beliebteste liebevolle Appell an Kinder, Mädchen und Angehörige.
Sie sind also kein Lenka-Makaken, sondern der süßeste wie Honig

A-BAL-KIND!
Ja, ich bin cool, Akazza!
Vassenka, danke!
Ich werde es Timon erzählen - mit wem er lebt.

[Elena Tim]

Elena Tim, Timkina, und ich haben gerade Ihren nächsten Lagmanchik gekocht, danke, ich koche ihn regelmäßig einmal im Monat

Uhtyzh! Wahr?! Oh, wie froh ich bin! Olenka, zu deiner Gesundheit!
Identität, chtol, aufrühren? ...