Auberginensalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Russisch

Zutaten
Auberginen in Dosen	300 g
Zwiebel	1 PC
Pflanzenöl oder Mayonnaise	3 EL. l.
Knoblauch	1 Gewürznelke

Kochmethode

Das Essen von Auberginen hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Das Fruchtfleisch enthält viel Kalium, das für das Herz nützlich ist und den Wasserhaushalt im Körper normalisiert. Aufgrund des Gehalts an Eisen, Zink und Mangan in Früchten sind sie für Anämie indiziert und besonders nützlich für diejenigen, die Probleme mit dem Gefäßsystem und dem Herzen haben und an Diabetes leiden. Ernährungswissenschaftler glauben, dass das Essen von Auberginen Ihnen beim Abnehmen helfen kann. Denn 100 g dieses Produktes enthalten nur 28 kcal. Zu diesem Vorteil müssen Sie auch hinzufügen, dass die Früchte reich an Ballaststoffen sind, die nicht nur überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernen, sondern auch Giftstoffe. Neuere Forschungen legen auch nahe, dass Ballaststoffe helfen können, Krebszellen loszuwerden.
Dafür koche ich Auberginen Rezept Dank dieser Zubereitung essen wir im Winter und Frühling fast frische Auberginen.
Das Rezept ist sehr einfach. Dazu müssen Sie das Glas öffnen, die Auberginen herausnehmen, schneiden, fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch hinzufügen, mit Pflanzenöl oder Mayonnaise würzen. Auf Wunsch können Oliven hinzugefügt werden.

Hinweis

Aubergine ist sehr gesund.
Dieses Rezept wird ohne Braten und Essig zubereitet,

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lappl1

Ich kann Auberginen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen! In irgendeiner Form! Gut gemacht, Marinochka, tolles Rezept!

Mikhaska

Marishka! Toller Salat! Nichts Überflüssiges.
Natürlich ernte ich Auberginen nicht so wie Sie (wir haben ein etwas anderes Rezept). Nun, ich friere sie ein.
Also setze ich Ihr Konservierungsrezept in Lesezeichen! Warten wir auf die Ernte!

Rada-dms

Quote: lappl1

Ich kann Auberginen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen essen! In irgendeiner Form! Gut gemacht, Marinochka, tolles Rezept!

Hier! Und ich bin das gleiche! Danke für das Rezept !!

Marika33

Ich habe Beiträge im Thema verpasst. Ich entschuldige mich für die verspätete Antwort. Die Vorbereitungen waren bereits vorbei, der Sommer flog so schnell vorbei und nicht sehr angenehme Ereignisse waren ...
lappl1Lyudochka, ich hoffe, dass dir alles gut geht, du dich einig wirst und nächstes Jahr Vorbereitungen treffen wirst. Stellen Sie sicher, dass Sie dies für Auberginen tun. Den ganzen Winter über können Sie sie roh und gesund essen. Alles in ihnen bleibt erhalten, da sie ohne Wärmebehandlung geerntet werden.
MikhaskaHast du Auberginen für einen solchen Salat vorbereitet?
Rada-dms, Olenka, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept! Wir hatten dieses Jahr nicht viel Auberginen, der Sommer war kalt. Wir haben versucht, sie frisch und roh in Salaten zu essen. Ich habe mit ihnen den Cholesterinspiegel sehr gut gesenkt.