Sushi Granatapfel "Zakuro-Zushi"

Sushi Granatapfel "Zakuro-Zushi"

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: japanisch

Zutaten
Reis für Sushi	100 g
Wasser	200 ml
Nori Seetang	1,5 Stk.
Roter Kaviar	25 g
Salz	0,5 TL
Zucker	1 Teelöffel
Reisessig	1,5 EL. l.
Eier	2 Stk.
Sojasauce, Wasabi und eingelegter Ingwer zum Servieren
Wasser
Avocado zum Füllen
Sushi Frischhaltefolie und Pinsel

Kochmethode

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• Für Liebhaber der japanischen Küche biete ich eine schöne Portion japanisches Sushi - Granatapfelsushi. Es ist ganz einfach, aber es sieht toll aus.
• - Zuerst kochen wir den Reis. Spülen Sie den Reis fünf- bis sechsmal mit weißem Wasser ab. Dann wird empfohlen, es in ein Sieb mit einem Netz zu werfen und eine Stunde lang zu trocknen. Ich habe diese Etappe übersprungen. Den Reis in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und den Reis 12 Minuten bei schwacher Hitze unter einem Deckel kochen. Das Wasser sollte nicht zu viel kochen. Es ist ratsam, den Deckel nicht zu öffnen. Dann den Reis vom Herd nehmen. Lassen Sie es 5 Minuten unter dem Deckel stehen und rühren Sie es dann vorsichtig von unten nach oben, wobei Sie darauf achten, den Reis nicht zu beschädigen. Wenn der Deckel eine Öffnung hat, durch die Dampf entweichen kann, kann das Wasser verdunsten und der Reis brennt. Oder kochen Sie Reis gemäß den Anweisungen auf dem Beutel. Der Reis sollte nicht seine Form verlieren, sondern innen weich werden.
• - Essig, Salz und Zucker mischen, etwas erhitzen, nicht zum Kochen bringen und rühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. (Verzeihen Sie mir, Anhänger der japanischen Küche, aber kürzlich sind wir auf eine Art kräftigen Essig gestoßen, deshalb füge ich der Lösung etwas gekochtes Wasser hinzu. Und der Reis wird besser benetzt. Im Allgemeinen schmecken Sie ihn.) Verschütten Sie den Reis dann vorsichtig mit dieser Lösung. über die gesamte Oberfläche. Dann den Reis umrühren und beiseite stellen, bis er abgekühlt ist.
• - Wir backen Pfannkuchen. Nehmen Sie dazu zwei Eier und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen mit etwas Salz. In einer vorgeheizten Pfanne dünne Pfannkuchen in Portionen von 2 Esslöffeln backen. (Ich bekam große, dünne Pfannkuchen, ich musste die runden Stücke mit einer Kerbe ausschneiden. Nori-Blatt von 20 x 20 cm, Kerbe 8 cm Durchmesser. Es scheint mir, dass Sie es schaffen können, 6 kleine runde Pfannkuchen aus einem großen Ei zu braten.)
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• - Wir machen unsere Granaten. Schneiden Sie das Noriblatt in vier Quadrate. Wir nehmen den Film und schneiden ein anständiges Stück ab. Wir haben es unter die Nori gestellt. Wir legen den Nori mit der rauen Seite nach oben. Nori mit einer Bürste mit Wasser, gemischt mit etwas Zitronensaft oder Wasser mit Reisessig, schmieren. Legen Sie den geschnittenen Pfannkuchen in die Mitte, seine Ränder sollten nicht über das Noriblatt hinausragen. Legen Sie einen Klumpen Reis auf einen Pfannkuchen, der mit angefeuchteten Händen zu einer Kugel geformt wurde, machen Sie eine Vertiefung in den Reis und geben Sie ein Stück Avocado hinein, fetten Sie ihn mit einem Tropfen Mayonnaise ein, Sie können auch ein wenig Wasabi haben. Alles nach Ihrem Geschmack. Danach heben wir die Ränder des Sushis mit der Folie an und drücken sie fest zusammen, drücken die Nori vorsichtig um den Reis, um eine Kugel zu bilden, drehen die Folie, lassen sie 3 Minuten lang liegen, entfernen dann die Folie und legen die Sushi-Naht ab.
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• - Mit einem sehr scharfen und dünnen Messer (vorzugsweise einem Keramikmesser) machen wir einen kreuzförmigen Einschnitt oben auf dem Nori. Biegen Sie die Ecken vorsichtig und legen Sie den roten Kaviar mit einem kleinen Löffel in das Sushi. Versuchen Sie dabei, den Kaviar unter die resultierenden 4 Blütenblätter zu bekommen.
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• Granatäpfel sind fertig und werden mit traditioneller Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert.
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Hinweis

Sie können dieses Sushi mit dem traditionellen Tomago - japanischem Omelett zubereiten. Dies ist jedoch nicht die Art von Rührei, die wir normalerweise zu Hause kochen. Eier, Zucker, Sojasauce und Reiswein werden zur Herstellung von Tomago verwendet.
Diesmal habe ich anderes Sushi gemacht, deshalb habe ich ein Glas Reis gekocht, aber ich denke, dass für sechs Stück 100 g Reis zu viel sind. Hier habe ich ein Layout nach dem Rezept von M. Barkhaeva gegeben.
Ich fügte eine Füllung in Form eines Stücks Avocado hinzu, das in Limettensaft getaucht war.

M-yeah ... Es heißt: "Kurz vor dem Schlafengehen habe ich beschlossen, mir den Brotbackautomaten anzusehen" ... und dann gab es einen Hinterhalt oder besser gesagt eine Granate! Ich würde sogar BOMB sagen! Besonders für Sushi-Liebhaber wie mich.
Ol, nun, das ist natürlich etwas, nur etwas! Bravo!

[Elena Tim]

Elena Tim, Leinen! Ich selbst, als ich dieses Rezept in einer kleinen Zeitschrift sah, konnte nicht so direkt schlafen, ich träumte sogar davon! Gut, sehr vorteilhaft und natürlich lecker! Also, was ist ein Traum? Zuerst schläfst du nicht, du träumst davon zu realisieren, dann isst du wie ein Elefant, dann wirst du hoch von dem Eindruck, dann träumst du davon, ihn zu wiederholen !! Direkt Teufelskreis irgendeiner Art!
Nun, ich bin sehr, sehr froh, dass ich dich mit dem Rezept mochte!

Ich würde sogar BOMB sagen!

Hören Sie, die Bombe wurde ausgegossen, aber ich habe es gerade gesehen!

Wie schön!

Nun ja, einige für die Nacht und einige von Anfang an sahen dies - wie soll man jetzt leben? Ich werde den Reis waschen ...

Ein Spielzeug, kein Sushi! Ja, auch so anmutig! Hast du Spaß?

[Rada-dms]

Rada-dmsSie wissen also, wie man einen anderen wirft Bombe Granate, weißt du wie! Sehr originell !
Ich muss es meiner Tochter zeigen, sie dreht meine Brötchen selbst und liebt dieses Geschäft im Allgemeinen. Und ich bin Nizya, ich werde die Strömung bewundern.

Betäubt - Schönheit und Köstlichkeit !! Ich will - ich will eine Bombe

Ol, und wirf eine Granate auf mich ... Fünfmal ..........

[Rada-dms]

Rada-dms, interessant ... Und wie rechtzeitig? länger als eine Wurst dauern? Und die Größe? Wird es sofort Ihren Mund fangen?
Warum ich frage, verdrehe ich mich nicht, ich schneide nur, was serviert wird. Ich werde es meinem Sohn zeigen, du musst dich interessieren.
Und das ist keine Bombe. Ein Ausbruch von Feigen ist so in deinem Mund und fragt.

Ich bin froh, dass ich nicht da bin. Ich habe es großartig gemacht.

[Rada-dms]

Rada-dmsDas ist ein Wunder! Danke für das interessante Rezept! Ich liebe Sushi-Rollen.

Burst Feigen

Ja!? Dann meine fünf Kilo bitte Schwanz. Nein .... es wird nicht knacken !!

Ich ging, um den Reis zu waschen ... Es gibt keine Worte der Freude, also in der Stille ...

Ich bin froh, dass der Frühling im Hof ​​gerade erst begonnen hat und deine Granaten reif sind! Was bist du ... ein Bildhauer! Oder ein Gärtner? Bravo!

Was bist du ... ein Bildhauer! Oder ein Gärtner?

Also, das bist du, Rada!

[Rada-dms]

Rada-dmswunderbar! Ich dachte, dass es auf dem Gebiet des Trocknens nichts gibt, womit ich mich überraschen könnte, aber dann gibt es etwas ... Nun, Entertainer! Tyryu Lesezeichen, Hände jucken!

Olga ist so ein Rezept ... sowohl einfach als auch elegant und anmutig ... Ich habe noch nie eine solche Art gesehen, Sushi zu servieren !!! Du bist wunderschön wie immer !!!

[Vasilica]

Vasilica, Chuchundrus, letka-enka2, Mädchen, meine Lieben! Es ist überhaupt nicht schwierig und es ist aufgrund des Ergebnisses sogar eine Freude, sie zu machen. Vielen Dank für das Feedback, ich teile sie mit dem Autor des Rezepts!

Ein Spielzeug, kein Sushi! Ja, auch so anmutig! Hast du Spaß?

Ira! Ich habe keinen Spaß, aber versuche den Namen Rada zu rechtfertigen, das heißt, bitte, das ist meine Unterhaltung!

Ich will - ich will eine Bombe

Ol, und wirf eine Granate auf mich ... Fünfmal ..........

Mädchen, was soll ich auf dich werfen? Ein überwiegend Füllstoff oder ein Produkt in voller Größe?

Olya, das ist ETWAS! Ich liebe Sushi, ich mache es selbst, aber ich habe noch nie eine solche Schönheit gesehen. Und was für ein origineller Geschmack. Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept mit einem Lesezeichen versehen.

... Wie wäre es rechtzeitig? länger als eine Wurst dauern? Und die Größe? Wird es sofort Ihren Mund fangen?

Nicht sehr lange, wenn alles fertig ist, das heißt, Pfannkuchen und Blätter werden geschnitten, die Größe ist zwei kleine Bissen, ein Ping-Pong-Ball, sogar ein wenig kleiner.

[Lungenkraut]

Lungenkraut, Natascha! Ich bin sehr, sehr froh, dass Sie jetzt noch ein Sushi-Rezept haben! Für mich ist es jetzt eine obligatorische Option, die Gäste mochten das Aussehen und den Geschmack wirklich!

[Fenya]

Fenya, Julia Antipova, Tatiana, Julia! Vielen Dank, liebe Mädchen, für die freundlichen Worte, die ich mit dem Autor des Rezepts teile!

Dann meine fünf Kilo bitte Schwanz. Nein .... es wird nicht knacken !!

Ich denke, wir haben hier alle einen verhärteten Magen! Was sind fünf Kilo Feigengranatenbomben mit kleinem Kaliber für uns?

zugleich einfach und zugleich anmutig und anmutig.

dass mich auf dem Gebiet des Trocknens nichts überraschen wird, aber dann gibt es etwas ... Nun, ein Entertainer! Tyryu Lesezeichen, Hände jucken!

Was bist du ... ein Bildhauer! Oder ein Gärtner? Bravo!

Nachdem ich solche Bewertungen gelesen hatte, dachte ich wirklich, wer bin ich?

Die Antwort bietet sich an! Ich bin wahrscheinlich ein Landschaftsarchitekt aus Berufung! Ich habe nach Kursen gesucht, um die Erwartungen zu erfüllen!

Also, das bist du, Rada!

Mädchen, meine Liebe, ohne dich auszukommen! Ich ging nicht in bester Stimmung auf die Baustelle und jetzt sitze ich und milbe wie eine Frühlingskatze in der Sonne! Vielen Dank für Ihre positiven Bewertungen, freundlichen Worte, Humor und Unterstützung!

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, was für ein leckeres ... mmmm !!! Wir müssen bis zum Wochenende geduldig sein, und dort müssen wir Sushi und "Granatäpfel" machen und den Kaviar irgendwie im Kühlschrank verstecken, sonst überlebt er möglicherweise nicht ... bis zum Wochenende. Ich brachte meinem Haushalt bei, dieses Sushi auf meinem eigenen Kopf zu lieben, jetzt, wenn ich es tue, dann sofort auf einem halben Kilo Reis. Dann sind alle zufrieden und glücklich!

Olya, Super-Granatäpfel erinnerten sich an meinen Fensterbaum mit kleinen Granatäpfeln ... Ich liebe Brötchen, danke für die interessante Präsentation

Ich kam mit einem Bericht ...
Ihre Granaten werden meine definitiv übertreffen ...
Trotzdem prahle ich und bedanke mich im Gegenzug!
Ich habe gerade diese "Granatäpfel" gegessen ...

* Ich habe den Kaviar durch einen roten Fisch ersetzt ...
Und drinnen habe ich eine Tomate und roten Pfeffer hinzugefügt, also etwas ungeschickt. Aber so lecker ...
Und doch - sie hat die große Hälfte nicht abgewickelt - entschieden sie, dass es noch bequemer ist, den Rest zu essen und aufzubewahren ...

[NataliARH]

NataliARHViel Glück, Natasha!

[AnaMost]

AnaMost, Anya, einfach die schönste Entwicklung des Rezepts! Es ist nicht jeden Tag, dass Kaviar bei uns zu Hause liegt, Moskauer! Aber der rote Fisch ist ziemlich erschwinglich! Und was die Lagerung angeht, haben Sie hundertmal Recht. Wenn Sie sie nicht sofort schneiden, trocknet der Reis am zweiten Tag nicht aus! Gut gemacht! : girl_love: Danke für all deine Änderungen! Komm rein!

[Rada-dms]

Rada-dmsWas für ein interessantes und originelles Rezept! Olga, wie immer lecker, und
kreativ! Generell bombardieren !!! Urlaubsgrüße!