Geleesnack "Striped" (Grill Steba PG 4)

Geleesnack "Striped" (Grill Steba PG 4)

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Aubergine	2 Stk.
Putenfilet	400 g
Tomatensaft	800 ml
Brokkoli	150 g
Frittierte Pilze	150 g
Grüne Erbse	100 g
Knoblauch	2 Zähne
Tabasco	1 Teelöffel
Salz	Geschmack
Garnierte Gelatine	1,5 EL. l.

Kochmethode

• Gelatine mit einem Glas Tomatensaft aus der Gesamtmenge vorgießen und anschwellen lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt die Auberginen der Länge nach in etwa 1 cm dicke Teller schneiden und zart grillen:
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• Decken Sie das Formular ab (und für diese Menge an Produkten habe ich ein Formular mit den Maßen 25 x 11 x 6 cm verwendet), das mit Frischhaltefolie bedeckt ist, auf die die gebratenen Auberginen fest überlappen:
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• Jetzt grillen wir dünne Scheiben Putenfilets und legen sie in eine Form über die Aubergine:
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• Füllung kochen. Erhitzen Sie die gequollene Gelatine in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle, bis sie vollständig aufgelöst ist, ohne sie zum Kochen zu bringen, und mischen Sie sie mit dem Rest des Tomatensafts, indem Sie Salz, gehackten Knoblauch und Tabasco hinzufügen. Wir lassen den Saft an einem kühlen Ort gelieren, aber ohne den Moment seiner vollständigen Verfestigung zuzulassen, fügen Sie Brokkolikohl hinzu, der in kleine Blütenstände zerlegt ist, gekochte oder eingemachte grüne Erbsen und gebratene Pilze. Brokkoli muss zuerst leicht mit Salz und einer Prise Zucker blanchiert werden, damit er eine hellgrüne Farbe behält, und für den gleichen Zweck kaltes Wasser darüber gießen. Es ist wichtig, den Moment der richtigen Dichte des Gelees zu finden - wenn es nicht dicht genug ist, sinkt die Füllung einfach ab. Wenn wir nicht sicher sind, dass wir uns nicht irren, können wir die Füllung in Schichten legen - eine Schicht Gelee, eine Schicht Füllung. Und so weiter bis zum äußersten Rand des Formulars.
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• Wir schicken das Formular für zwei oder drei Stunden in den Kühlschrank. Danach können Sie das Formular in eine Schüssel verwandeln und, nachdem Sie den Film entfernt haben, diesen leckeren, eleganten und ziemlich festlichen Snack auf dem Tisch servieren! Guten Appetit!
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Kochprogramm:

Kontaktgrill Steba PG 4

[Larissa]

Larissa, das ist etwas Unglaubliches! Wie schön und nach der Komposition sehr lecker!
Eh, gib kein Karma, um dich zu ändern.

Ich werde mich hier ändern

Danke, Vasilichka! Lecker, ja. Das Rezept wurde erfunden, sobald der Grill gewonnen war, und in diesem Moment tauchten die Feiertage auf.

Köstliche Schönheit und schön lecker! Und die Handschrift des Autors ist sofort sichtbar

Was für eine Schönheit, lecker !!!!!!!!!! ))) es gibt keinen Grill, du musst ohne ihn tricksen ..))))))

Danke, Anya und Kavmins! Nun ja, es ist ohne Grill möglich - nun, es wird keine "gestreifte" Vorspeise geben, sondern eine monochromatische - nur das Aussehen wird leiden, aber nicht der Geschmack! Und noch besser - kaufen Sie einen Grill!

Herr!
Lorik, du bist dir jedes Mal überlegen! Weil ich niemanden getroffen habe, der Ihnen in kulinarischen Köstlichkeiten ebenbürtig ist!
Fallout, nur Fallout!

Hast du geschätzt? Du weißt was ich meine, richtig? Speziell für Sie, um Ihrem Lineal nicht noch einmal nachzulaufen! Also, aufgeblasen, nehme ich Ihr Lob an, obwohl ich weiß, dass ich es in sechzehn Tyshsh aufteilen muss!

Ob Sie es glauben oder nicht, ich hatte noch nicht einmal Zeit, auf die Größe zu achten. Ich liege immer noch in einer tiefen Trägheit!
Verdammt, und schließlich klammere dich jetzt an nichts ...

Aaaaahhhh ... Ich liege wie Lenka in einer tiefen Ohnmacht ...
Ich habe diesen Grill schon lange gehabt, aber es ist mir noch nie in den Sinn gekommen, so etwas darzustellen ...
Danke für das Rezept!

Was für eine Schönheit!
Sehr schönes und interessantes Rezept, danke!
Hmm, sollten Sie solche Auberginen nicht in einem normalen Vollpfannengrill herstellen?

Oh wie nett! Danke, Freunde, gelobt ... Natürlich, Nastya, es wird klappen!

Lorik, ich erinnere mich an dein Foto - eine Art Mädchen mit einer Enkelin eines Supermodels! Und Ihre Rezepte sind in Ihrem Stil - anmutig und raffiniert! Die Schönheit! Ich habe sofort vom Foto verstanden - IHR Rezept!

Vielen Dank, Snegurochka, für deine freundlichen Worte! Bist du warm, Mädchen? Der Frühling ist im Hof! Ankleiden!

Bist du warm, Mädchen?

.... bist du warm .... blau?

Bist du warm, Mädchen? Der Frühling ist im Hof! Ankleiden!

Irisha Baksik isho hat es mir nicht erzählt. Nun, ich bin launisch! Ich will einen geraden Stern !!!!

[Dopleta]

Dopleta- Geliebte oder Lorik - KÜNSTLER
: mail1: Chuchundrus schreibt dir - * Handler, wie viel du über Leute verspotten kannst, zeige Schönheit, um sie zu zeigen, mit Leckereien, die du necken kannst
Bitte handeln Sie: boshaft: Komplexe satt

[Chuchundrus]

sehr geehrter Chuchundrus! Als Antwort auf Ihre Bewerbung teilen wir Ihnen mit, dass wir keine Maßnahmen ergreifen können, da eine Person wie

w * Handlauf

wir wissen nicht. Und wir kennen eine gelernte Handwerkerin, die verführerisch leckere Gerichte mit den magischen Namen "He", "Chapche", "Funchoza" usw. zubereitet.

Larissa, was für ein Erfinder du bist! Erfreut !!! Unbeschreibliche Schönheit. Fotografieren

Luda, Natasha, vielen Dank! Freut mich zu versuchen!

[Yu]

Larik, ich erkenne deine Rezepte sofortYu, auch auf einem kleinen Foto.
Das ist die Handschrift des Autors!
Nun, wie immer - schön und lecker.

Danke, Olga!

Larisa -! Ich möchte mit ohnmächtiger Stimme fragen, habe ich richtig verstanden, haben wir Brokkoli RAW oder können Sie es schließlich in kochendem Wasser halten? Etwas Winterkohl weckt kein Vertrauen in mich, aber die neue Ernte ist noch weit weg.

Larissa, du hast ein atemberaubendes Stück Holz! Wie langweilig ist es in deiner Küche!

Stirb und steh nicht auf !!! Was für eine Schönheit und lecker! Mein Gehirn hätte nie daran gedacht !!!

Ich will fragen

Oh-oh-oh, Zhenechka, was für eine kluge Person du bist, dass ich es jetzt hinzufügen werde!

Danke Mädels, seid nicht schüchtern - ihr seid alle die gleichen Handwerkerinnen! Es ist nur so, dass Sie dem Lob gegenüber großzügig sind, aber ich, entschuldigen Sie, habe nicht immer Zeit, alle anzusehen und ein freundliches Wort zu hinterlassen.

[Dopleta]

DopletaWas für eine Schönheit und Köstlichkeit! : girl_love: Wir müssen für den Urlaub kochen!

[Irochka]

Vielen Dank, Irochka ! Ich sehe, dass Sie trotz der Teilnahme am Wettbewerb noch genug Zeit haben, um andere Rezepte durchzusehen? Ich hatte nicht genug Zeit dafür.

AAaa, Larissa, ich habe es gefunden! Hier ist das Rezept, das ich meiner Familie und meinen Verwandten für Dear Daughters überraschen werde! Vielen Dank für das Rezept. Ich hoffe ich kann damit umgehen!

Ich habe keinen Zweifel, dass Sie damit umgehen können, Veronica, und ich bin sehr froh, dass Sie mein Rezept für einen so angenehmen Urlaub gewählt haben. Urlaubsgrüße !

Larissa, danke.
Ich berichte: Ich habe keine Grillpfanne, ich dachte, ich würde Auberginen und Fleisch in einem Airfryer machen - es gelang mir nicht, also hörte ich nach einer Weile auf, den Airfryer zu quälen und briet alles in einer normalen Pfanne. Ich habe das 1 cm dicke Putenfleisch bereits im Laden geschnitten. Als ich es briet, wurde mir klar, dass ich es dünner und dann in Längsrichtung schneiden musste, vielleicht sogar in einer dünneren Form, es ist nicht sehr plastisch und nahm die Form einer Form an))). Ich habe keine rechteckige Form und habe mir hastig eine Silikonform ohne Metallstützen gekauft. Als ich die Anzahl der Teller mit gebratenen Auberginen und Puten untersuchte, stellte ich fest, dass meine Form zu klein ist ... und zog eine Salatschüssel heraus. Ein weiterer Schlag für mich war, dass 1,5 Esslöffel Gelatine geschrieben wurden. Ich befahl meinem Mann zu kaufen. Er kaufte einen 10-g-Beutel und auf dem Beutel befindet sich ein Rezept für 20 g. Als ich es mit Tomatensaft kombinierte, vermutete ich im Allgemeinen sehr, dass sich nichts verfestigen würde ...
Ergebnis: Als sie das Gericht zu den Gästen brachte, gab es Freude und Bewunderung von den Hostessen: Es sieht sehr hell aus und scheint effektiv! Ich hatte Angst zu schneiden, rannte weg und schärfte das Messer erneut, weil diese Schönheit unter dem Messer sackte. Der Geschmack ist ausgezeichnet und frisch. Ich hatte dort Brokkoli und Champignonhälften (es gab nicht genug Emotionen für sie, die Leute schnappten sich einfach Fleischmesser und sagten "mmm, wie glänzend ... lecker ..." sie leerten ihre Teller). und am Ende: Es waren nicht viele Leute da und die Hälfte dieses Gerichts blieb auf dem Tisch und verlor allmählich seine Form ... im Allgemeinen habe ich alles in nur einem tiefen Teller gesammelt und wir werden es heute fertigstellen, bereits ohne Pathos ...)))
Nochmals vielen Dank an Larissa für das Rezept. Es gab eine Sensation und das ist die Hauptsache!)))

Gut.Es ist ein wenig beleidigend, dass die Sensation noch heftiger hätte sein können, aber beim nächsten Mal wird sich definitiv alles so entwickeln, wie es sollte! Vielen Dank für das Schreiben über das Ergebnis!

Larissa, wir hatten seit zwei Jahren keinen Sommer mehr in Jekaterinburg - wir trugen immer Jacken und 2014 haben wir uns in St. Petersburg für eine Woche mit unserer Familie aufgewärmt ... Aber dieses Jahr ist es eine echte Freude für die Ural-Leute, ein echter Sommer. aber ich erinnere mich nicht an einen so heißen August (normalerweise erinnert sich nach Ilyins Tag niemand mehr daran, in Teichen geschwommen zu sein) ... also nahm Kaaak in dieser Hitze diesen "gestreiften Snack" heraus, aber Kaaak aß ... - lecker ... . cool yummyaa ... Ich werde es auf jeden Fall wiederholen! (für mich im Allgemeinen eine Offenbarung: Tomatensaft + Gelatine ... + Gemüse)

Zu uns? Warm werden? Klingt nach einer Anekdote! Ich kann mich hier nicht einmal an einen normalen Sommer erinnern. Es war Zufall, dass Sie Glück hatten, dass diese Woche warm wurde. Und jetzt beneide ich dich um deine Hitze, wir auch dieses Jahr wieder ohne Sommer.