Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)

Kategorie: Fischgerichte
Küche: amerikanisch
Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)

Zutaten

Burgerbrötchen 4 Dinge.
FÜR BURGER MIT CHECKLET:
Frisches rotes Fischfilet 4 klein
Zwiebeln 1 PC.
Hühnerei 1 PC.
Koriander und Dill mehrere Zweige
Chilischoten ohne Samen 0,5 Stk. oder nach Geschmack
Corindr und gemahlener schwarzer Pfeffer zur Not
Zitronensaft und Zitronenschale 0,5 Stk.
Salz und Zucker Geschmack
Geriebener Laib 2 Scheiben ohne Kruste
Chuka Seetang 150 g
Eine Tomate 1-2 Stk.
Rucola oder kleiner Salat 4 Handvoll
Mayonnaise 4 EL. l.
Für Burger mit geräuchertem (gesalzenem) rotem Fisch:
Roter gesalzener oder geräucherter Fisch 4 Scheiben
Gurke 1 PC. durchschnittlich
Koriander und Dill kleines Bündel
Eine Tomate 1 PC. zur Dekoration
Avocado 1 PC. zur Dekoration
Mayonnaise 4 EL. l.
Zitronensaft für Avocado Wenig

Kochmethode

  • Das Rezept für das schwarze Tintenfisch-Burger-Tintenbrötchen, das ich hier gegeben habe:
  • Tintenfisch-Tintenbrötchen für schwarzen Burger
  • Obwohl die Brötchen an sich gut sind, wurden sie speziell für einen Fischburger konzipiert. Natürlich möchte ich nichts schlechtes über McDonald's Burger sagen, aber hausgemachtes Essen ist immer noch schmackhafter und natürlich gesünder. Und obwohl ich mir die Füllung selbst ausgedacht hatte, musste ich mir amerikanische Websites ansehen, um zu sehen, wie sie dort hausgemachte Fischfrikadellen für Burger kochen. Ich habe Amerika nicht entdeckt, aber einige der Nuancen sind klar geworden.
  • Ich biete zwei Rezepte für einen Fischburger an.
  • Option eins
  • Bereiten wir den ersten Burger mit einem gehackten roten Fischkotelett zu. Diese Option hat uns sehr gut gefallen, da sich das Schnitzel selbst als einfach köstlich herausstellte. Und die Zugabe von Chuk-Algen wurde sehr harmonisch ergänzt und betonte den "Meer" -Ursprung des Rezepts.
  • Wir machen leckeres gehacktes Fischkotelett, das an sich autark ist
  • - Wenn möglich, mageres Filet von rotem Fisch nehmen. Ich hatte Kumpelfilet. Das Filet waschen, etwas ausdrücken und trocknen.
  • - Schneiden Sie die Zwiebel auf einer Berner- oder Gigant-Reibe in sehr dünne Scheiben. Es ist wichtig, so dünn wie möglich zu schneiden! Es ist wünschenswert, Zwiebeln süß und saftig zu nehmen.
  • - Wir nehmen Gemüse, Fisch, eine Scheibe Chili, Zwiebeln und fangen an, alles zusammen auf einem Brett in alle Richtungen zu hacken, bis der Fisch zu einer losen Masse gehackt ist. aber nicht an den Zustand des Hackfleischs, den wir von einem Fleischwolf gewohnt sind.
  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
  • - Die ganze Mischung mit Zitronensaft, Pfeffer und drei Zitronenschalen bestreuen (ich mag sehr). Auf das Hackfleisch drei getrocknete weiße Brötchen oder Laib. Die Menge an Brot sollte sehr klein sein!
  • Fügen Sie ein kleines Ei hinzu, vorzugsweise 2 Wachteleier. Salz und gut mischen, nach Salz schmecken und das Hackfleisch zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Dort wird das Hackfleisch eingedickt, und es wird leicht sein, daraus Hamburger zu formen, dh unserer Meinung nach Schnitzel.
  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option) Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option) Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
  • - Wir nehmen das Hackfleisch heraus, formen die Schnitzel entsprechend der Größe der Burgerbrötchen und braten auf jeder Seite maximal 2 Minuten. Die Schnitzel sollten feucht und saftig sein. Fischfrikadellen ohne Panieren lassen sich in der Regel leicht austrocknen!
  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
  • Einen Burger zusammenstellen
  • Mayonnaise kochen.
  • Wir fügen unserer üblichen hausgemachten oder hausgemachten Mayonnaise etwas Zitronensaft, etwas Zucker und Zitronenschale hinzu.
  • - Das Burgerbrötchen halbieren. Wir verteilen die aus der Marinade gut gepressten Chuk-Algen darauf. Mit Mayonnaise leicht einfetten.
  • - Wir verteilen unser Schnitzel auf dem Seetang. Legen Sie dünne Tomatenscheiben auf die Schnitzel. Mit Mayonnaise schmieren und Rucola oder grünen Salat darauf legen.Drücken Sie mit der Oberseite des Brötchens und servieren Sie, bis das Schnitzel warm ist. Lecker und kalt.
  • Option zwei, schneller.
  • - Wenn Sie heiß oder kalt geräucherten roten Fisch oder nur gesalzenen roten Fisch haben, können Sie auch einen ausgezeichneten Fischburger machen. Geräucherter Lachs oder Kumpel Lachs sind jedoch vorzuziehen.
  • Wir verwenden Mayonnaise wie in der ersten Version.
  • - Legen Sie eine Gurke, die sehr dünn in lange Scheiben geschnitten ist, auf das untere Brötchen. So dünn, dass sie beim Biegen nicht durchbrechen.
  • Legen Sie einen kleinen Salat oder Rucola auf eine Gurke und fetten Sie sie mit Mayonnaise ein. Fischscheiben darauf legen, mit Mayonnaise einfetten und mit Kräutern bestreuen. Legen Sie Tomatenscheiben, Sie können sie pfeffern. Legen Sie Avocado-Scheiben auf Gemüse und Tomaten, falls vorhanden. Es ist besser, die Avocado vorher mit Zitronensaft zu bestreuen, damit das Fleisch nicht dunkler wird.
  • Mit der oberen Hälfte des Brötchens bedecken und einen echten, hausgemachten Burger genießen.
  • Ich versichere Ihnen, dass Sie nach einem solchen Burger nur im äußersten Bedarf zu McDonald's kommen werden, wenn es keine Alternative gibt, einen Happen zu essen.
  • Ich habe zwei Füllungen in einem Burger gemacht, sehr praktisch. Burger mit Schnitzel auf der einen Seite, Vegetarier auf der anderen Seite.
  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
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  • Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
  • Natürlich können Burger auch mit einem einfachen weißen runden Brötchen hergestellt werden.

Das Gericht ist für

4 große Burger

Hinweis

Sehr zu empfehlen ist der Fischfrikadelle aus diesem Rezept.
Schnitzel wurden im Princess Pizza Maker auf Antihaftpapier in einem vorgeheizten Ofen gebraten. Sie formte Schnitzel direkt auf Papier.
Ich sah Empfehlungen, um gehacktem Fisch Senf hinzuzufügen.
Natürlich ist die Komposition austauschbar!

Chuchundrus
: bravo: was für ein gutaussehender Mann Rettet dich, ich bin froh, dass ich keine Meeresfrüchte mag. Und tozhit würde sich beeilen, die Schönheit zu besuchen, um sie zu konsumieren
Filirina
Verdammt ...... Sadisten ...... Nun, wie kann man so einen hungrigen Menschen verspotten?
Rada-dms
ChuchundrusUnd du siehst, da ist ein halber Vegetarier! Also hilf dir selbst!

Essen Sie Garnelen?

Rada-dms
Zitat: filirina
Verdammt ...... Sadisten ...... Nun, wie kann man so einen hungrigen Menschen verspotten?
Nun, wir haben sie bereits vor einer Woche gegessen, also auf gleicher Augenhöhe mit Ihnen!
Filirina
Trotzdem musste ein Krankenwagen mit Speichelauswerfer gerufen, Speichel abgepumpt werden ...
Ang-Kay
Schön!
Tanyulya
Was für eine Schönheit und Köstlichkeit !!!
Gala
Rada-dms, was für appetitliche und leckere Füllungen! Ich würde sie gerne ohne die Brötchen essen.
Ich gebe es jedoch Anerkennung für den Burger - hell!
Rada-dms
Quote: + Gala +
Rada-dms, wie lecker und lecker Toppings! Ich würde sie gerne ohne die Brötchen essen.
Ich gebe es jedoch Anerkennung für den Burger - hell!
Galya, das ist so ein leckeres Brötchen, dass du es essen kannst, ohne es zu füllen! Aber ich habe solche Schnitzel schon zweimal gemacht, ich mochte sie, natürlich, unvergessen mit Brot und übrigens die Lust! Schade, ich kann es nicht mit eigenen Augen behandeln!
TatianaSa
die Schönheit!
Tumanchik
Zitat: Chuchundrus
Rettet dich, ich bin froh, dass ich keine Meeresfrüchte mag. Und tozhit würde sich beeilen, ihn zu besuchen
Aber ich liebe es. Es hilft also nicht! Ich werde für zwei essen, und ich werde Chuchins Portion essen. Und Schnitzel und Brötchen und noch mehr Gemüse !!!!
Ich bin schon Olya und ich weiß nicht einmal, was ich dir sagen soll, alles ist so lecker, dass du deinen alten Slipper sicher auf deinen Teller legen kannst - es macht immer noch Appetit!
Mikhaska
Oh oh oh oh oh! Es ist, als wäre ich vorbeigekommen - dann hat es geraschelt ??? !!!
Dir, glücklich, es ist Zeit, deine Hände zu binden, damit du aufhörst, Menschen mit solchen Köstlichkeiten zu verführen!
Nun, dann kamen die Esser zu dir gerannt, wie ich sehe ... Ich bin im Gegensatz zu ihnen eine bescheidene und unprätentiöse Tante. Du kannst mir sogar nur einen Chukka geben, aber! Schaubbecken und ungewaschen! Was youyeeeee! Mach mir keine Liegestütze von Chukka! Mit freundlichen Grüßen, ich bitte dich!
Rada-dms
Zitat: Mikhaska
Ich freue mich für Sie, es ist Zeit, Ihre Hände zu binden, damit Sie aufhören, Menschen mit solchen Köstlichkeiten zu verführen!

Woher weißt du, dass mein Mann das schon lange sagt? Nur er fügt hinzu, dass es eine Alternative gibt - seinen Mund mit Klebeband!
Tumanchik
Zitat: Rada-dms
Nur er fügt hinzu, dass es eine Alternative gibt - seinen Mund mit Klebeband!
Oh, glaub mir nicht! Glaube es nicht sicher! Sie sind so ... sie wählen ihre Zungen! Und sie werden saugen, aber mehr!
lettohka ttt
Unbeschreibliche Schönheit !!!! Kreativ !!! So bunt und lecker !!! Ich liebe Meeresfrüchte !! Olga gut, keine Worte .... Danke !!!!!!!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusya! Vielen Dank für die freundlichen Worte an das Rezept! Tut mir leid, dass ich spät reagiere ...
Heute wurde der rote Fisch gebracht, sie entschieden, was sie schmackhafter und schneller machen sollten. Ich erinnerte mich an dieses Rezept und hier ist ein Beitrag, der ohne Aufmerksamkeit gelassen wurde ... Nicht gut ...
Es ist doppelt schlimm, dass ich ein solches Rezept schon lange nicht mehr verwendet habe, also korrigiere ich mich selbst und erhöhe das Rezept!
Auge
Zitat: Rada-dms
Heute wurde der rote Fisch gebracht, sie entschieden, was sie schmackhafter und schneller machen sollten. Erinnerte sich an dieses Rezept

Es ist gut, dass Ole den Fisch hat.
also hätten wir dieses rezept verloren!
Iss einen schwarzen Burger mit einer Träne
wie all die Jahre ... was für ein Betriebssystem!
aber dieser Chuki erreicht nicht die Hände ...
Rada-dms
Quote: ok


Iss einen schwarzen Burger mit einer Träne
wie all die Jahre ... was für ein Betriebssystem!
aber Hände erreichen dieses Chuki nicht ...

Liebling, Oka-Tanyushechka!

Trockne deine Tränen mit deinem Saum
Hände zu Füßen und Laufen
Marsch für Chuka,
Zumindest in deinem Haus!
Kaufen Sie sich dort ein Hackmesser
Burger ohne
Wird nicht funktionieren,
Wie viele mit einem Messer, Tanyush,
Leiden Sie nicht ...
Schneiden Sie den roten Fisch -
Tut mir nicht leid für das Herz
Und dann weinen wir
Über die Sündenlosen.
Und trösten wir uns, Freund, wir Schnitzel,
In Mehlbrotkrumen gekleidet,
Ja, Kartoffeln mit einer attraktiven Zwiebel
Und ein Likör mit atemberaubendem Meerrettich.
Zum Teufel mit diesen westlichen Chips.
Chuki, Maki und MacBooks, Burger.

Auge
Ol, nun, das ist ein klares Gedicht, ich habe mir sogar einen Namen für sie ausgedacht: "Gemüse, um zu helfen!"

Nein, na ja, wie Sie wollten, und alle Schritte poetisch umreißen Ausschweifung die Entwicklung von Ereignissen bei der Verwendung von Likör von einem Schnitzel zu einem atemberaubenden ... Gemüse)))

Rada-dms
AugeNein, ich kann es nicht kurz, prägnant und auf den Punkt in einer poetischen Form formulieren! "Gemüse um zu helfen" - genial!

Besonders wenn es um die Hölle geht!



Bei Spasibki fehlgeschlagen ... gab es zwei Möglichkeiten - "Likör mit atemberaubendem Meerrettich und" Likör mit atemberaubendem Meerrettich "! Nun, ich wusste, dass Sie sofort auf die Wurzel schauen und die Vielfalt der Bedeutungen überprüfen. Andernfalls ist es ohne Entoy-Vielfalt keine Kunst, aber ich verstehe nicht, was zum Teufel ... Ich bin bereit, unter Ihrer sorgfältigen Anleitung an Reimen zu arbeiten

lettohka ttt
Mädchen, na ja, du gibst !!! Und das Rezept "Meisterwerk !!"
Und die Gedichte sind hervorragend!
Von alledem gibt es nur frisch hergestelltes xRen
Auge
Zitat: lettohka ttt
Mädchen, na ja, du gibst !!!
und dann!

Zitat: lettohka ttt
frisch gemachter Fick
Nataliaumwerfend?
Rada-dms
lettohka ttt, Tusik, bring deine Hölle hierher, vergleiche mit unserer!
Ich werde Situevina verwenden und empfehlen
Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)Meerrettich-Orangensauce (Orangen-Meerrettich-Sauce)
(Rada-dms)





Quote: ok

und dann!
Nataliaumwerfend?
Nata hat genau das! Und sie benutzt es so interessant - mit Adjika für mehr Betäubung!
lettohka ttt
Nicht das Wort atemberaubend! Für einen dünneren Geschmack verdünnt, sonst klopft es kräftig!
Für zusätzliche Pikantheit habe ich meine Lieblings-Chili-Pfeffer-Marmelade hinzugefügt!
Gehackter roter Fischburger mit Tintenfisch-Tintenbrötchen (und einer anderen Option)
Rada-dms
lettohka ttt, genial! Gut gemacht, Tusya, sie sagen, dass wieder Schneefall und Kälte kommen! Gerade auf das Wetter vorbereitet!
Ich sitze und denke darüber nach, wie ich mich bei Burgern, Chuke und Tintenfischen umdrehen kann ...
Größer! Wir sind sehr vielseitig! Tusya, Tanya, ich liebe dich!
lettohka ttt
Und wir sind du!
Gib mir einen neuen Burger !!
Es hat hier den ganzen Tag geregnet und es wird kalt sein ... Und es war so gut!

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