Tavuk Kebab (Huhn mit Beilage)

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Tavuk Kebab (Huhn mit Beilage)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Krimtatar

Zutaten
Reis	500 gr.
Buchweizen	20 gr.
Kartoffel	2 Stk.
Huhn (Oberschenkel, Flügel)	1 kg.
Butter Butter	50 gr.
Gewürze für die Marinade (optional)
Salz nach Geschmack

Kochmethode

• Tavuk Kebab ist nichts anderes als Hühnchen-Kebab mit gegrilltem Gemüse und Reis. Aber in unserem Fall ist dies gebackenes Huhn mit einer Beilage.
• Wir brauchen eine tiefe Pfanne oder ein kleines Backblech mit Seiten. Ich habe einen Kessel verwendet (Kessel ist bereits ein wesentlicher Bestandteil des Lebens, nur ich brühe noch keinen Tee darin). Gießen Sie den gewaschenen Reis ein und fügen Sie sofort Buchweizen hinzu (Buchweizen ist optional, wird für die Schönheit und damit für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen benötigt) ... Salz und kochen, bis die Hälfte gekocht ist. Die in Kreise geschnittenen Kartoffeln darauf legen. Für Kartoffeln Hühnerfleisch. Wir werden näher darauf eingehen. Da es sich bei unserem Gericht um Hühnchen-Kebab handelt, ist es ratsam, Hühnchenfleisch nach Ihrem Geschmack und Ihren Wünschen zu marinieren. Jemand mag Honig, etwas Mayonnaise, alles ist in Ihren Händen (ich verwende gesalzene rote Paprika-Paste für die Marinade. Ich werde das Rezept für diese Paste in der Saison veröffentlichen) Das Fleisch sollte fett sein, wenn das Fleisch nicht genug Fett hat, müssen Sie Butter hinzufügen. Wir stellen den Ofen 30-40 Minuten lang auf 200 Grad. Auf Wunsch können die Mahlzeiten mit gesalzenem oder eingelegtem Gemüse serviert werden.
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[Zachary]

Zachary,
Zakhar, na ja, was für eine Schönheit ... aber wenn ich nachts schaue ... ... danke für das Rezept ... und wenn ich deine Fotos sehe, möchte ich sofort zum Kochen gehen ...

[Zachary]

Wie ich pünktlich reingekommen bin. ZacharyDu hast so lecker gekocht, und ich kam hungrig von dem Objekt. Also werde ich frühstücken. Du bist ein wahrer Freund!

Zakhar, während ich das Rezept bis zum Ende las ... Im Allgemeinen wollte ich essen. Obwohl ich gerade Abendtee getrunken habe. Ich werde es definitiv erst nach Ostern kochen, da ich heute nur das Huhn gekocht habe. Eh, du hättest gestern das Rezept für dich auslegen sollen ... Oder ich sollte heute kein Huhn kochen ...
Danke, Zakhar! Das Rezept ist super!

[sehr lecker]

Ich habe es vorbereitet. Vielen Dank!
Ich werde nicht sagen, dass es köstlich ist. Weil es sehr lecker (obwohl ich immer noch in der Nahrung des Schadens bin. Stimmt, der Schaden ist Fleischessen)
Fleisch mariniertes Kreol aus Mistel https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=385814.0... Und ich hatte genau die Flügel - ihren oberen Teil. Marinade mit Butter, also gab es genug Fett (ich nahm die Flügel aus der Marinade, ohne sie zu trocknen. Aber ich fügte die Marinade nicht hinzu).
Ich hatte nicht genug Auberginenstrohhalme in diesem Gericht. Und Karotten in Streifen. Und vielleicht eine Zwiebel. Das nächste Mal werde ich all das sicherlich in eine Pfanne geben. Und Myayayasa ist normal, nicht diese "Samen"
Buchweizen goss mehr als die angegebene Menge ein, etwa 1/5 - 1/6 Volumenteil Reis.
Im Allgemeinen hätte ich nicht gedacht, dass die Kombination von Getreide mit Kartoffeln einen solchen Geschmack ergeben könnte. Plötzlich waren die Kartoffeln ausgezeichnet.
Jetzt Technologieproblem.
Hier habe ich Müsli gekocht. Nicht das ganze Wasser ist weggekocht. Ich stellte die Kartoffeln oben ein (übrigens, wie dick waren die Scheiben? Ich hatte Zentimeter). Sie schlief mit Fleisch ein. Und legen Sie es in den Ofen.
Ich nehme es nach 40 Minuten heraus - das Fleisch ist rötlich und die Kartoffeln sind nicht gebacken und nicht gekocht. Teilweise fest. Nun, ich tauchte die Kartoffeln in den Reis und legte sie für eine weitere halbe Stunde auf.
Wie ist es notwendig? Sollten die Kartoffeln gekocht oder gebacken werden? Was tun mit Wasser, wenn nicht alles weggekocht ist? Und wie dick sind die Kartoffelscheiben?

Im Großen und Ganzen ist es ganz gut gelaufen. Respekt vor dem Autor und Respekt, wie die "Pepsi-Generation" sagt

[Zachary]

ZacharyIch habe eine solche Produktkombination nicht gesehen! Und sogar im Ofen! Super, ich werde definitiv eines Tages kochen! Vielen Dank!

Ich nehme es nach 40 Minuten heraus - das Fleisch ist rötlich und die Kartoffeln sind nicht gebacken und nicht gekocht. Teilweise fest. Nun, ich tauchte die Kartoffeln in den Reis und legte sie für eine weitere halbe Stunde auf.

Sie haben alles richtig gemacht, damit alles gleichmäßig gebacken wird. Es ist ratsam, in einer breiten Pfanne oder einem Backblech zu kochen, dann wird alles gleichmäßig gekocht. Nun, seit du es getan hast, ist es auch okay

Ist es möglich, dieses Gericht in Glasform zu kochen?