Auberginen-Lasagne

Auberginen-Lasagne

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Aubergine	8 Stück
Tomate	800 g
gehacktes Fleisch	600 g
Petersilie	2 Zweige
Knoblauch	6 Zähne
Rosmarin	1 Zweig
Käse	400 g
Olivenöl	Geschmack
gemahlener Pfeffer, Salz	Geschmack

Kochmethode

• Ich möchte Ihnen ein Rezept für Gemüselasagne vorstellen, bei dem Auberginen anstelle von normalen Lasagneblättern verwendet werden. Herbstzeit, Gemüse- und Obstreichtum - ich möchte all diesen Reichtum genießen und mich bis zur nächsten Saison mit Vitaminen eindecken. Das Kochen ist überhaupt nicht schwierig, und der Geschmack des Gerichts wird Sie sicher begeistern.
• Die Auberginen in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Pfeffer und Salz bestreuen.
• Wir legen die Auberginen auf eine Silikonmatte oder ein Backpapier und backen 10-15 Minuten bei 180 ° C.
• Petersilie, Rosmarin und Knoblauch fein hacken und mischen. Entfernen Sie die Haut von den Tomaten, mahlen Sie mit einem Mixer und kombinieren Sie mit grüner Masse.
• Das Hackfleisch 5 Minuten in Olivenöl in einem Topf erwärmen und dabei große Klumpen zerbrechen.
• Decken Sie die Auflaufform mit Pergamentpapier ab und bestreuen Sie den Boden mit Olivenöl. Wir verteilen eine Schicht Auberginen und gießen sie mit Tomatensauce.
• Das Hackfleisch auf die Tomatensauce legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
• Also legen wir uns Schicht für Schicht hin.
• Die letzte Schicht ist kitschig. Wir schicken unser Billet in den Ofen und backen 25 - 30 Minuten bei 180 ° C.
• Wir nehmen die Kochlasagne heraus und lassen sie 2-3 Minuten ruhen.
• Portionen mit einem heißen Messer abschneiden und servieren.
• Und noch ein Leckerbissen Lasagne! Guten Appetit!

Das Gericht ist für

6-8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Es ist sehr praktisch, eine fertige hausgemachte Sauce zu verwenden, zum Beispiel Carbonara oder Ihren Favoriten, aber immer mit Tomaten, Kräutern und Knoblauch. Es ist auch sehr lecker mit Lecho. Kurz gesagt, ein riesiges Tätigkeitsfeld für die Fantasie.

[Yachthafen]

YachthafenWie lecker ich das Rezept in die Lesezeichen genommen habe, ohne es überhaupt zu lesen, respektiere ich Auberginen in irgendeiner Form! Vielen Dank !

Sieht großartig aus !! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist! Danke für das Rezept!

Marinochka, das Rezept und das Foto sind nur eine Bombe !!! Danke für das Rezept, ich bringe es zu meinem Sparschwein!

Marinochka, hallo! Ich freue mich sehr, Sie und ein neues interessantes Rezept zu sehen. Vielen Dank!

[MariS]

MariS, Danke, sehr nett! Fotos sind wunderbar!) Bereits in den Lesezeichen! Wir werden uns vorbereiten, ich werde berichten.

[MariS]

MariSDanke für die Lasagne! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[MariS]

MariS, YachthafenEs ist sehr sehr sehr lecker

[Marusya]

Ich respektiere Auberginen in jeglicher Form

Marusya, hier stimmte unser Geschmack überein - ich liebe auch diese blauen Schönheiten! Ich werde auf Ihr Feedback warten!

Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!

Yuliya K.Danke, es ist wirklich lecker, besonders für Gemüsekenner.

Ich bringe es zum Sparschwein

NataschaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! Bereite dich auf eine gute Gesundheit vor!

Ich freue mich und ein neues interessantes Rezept.

Galinka, sehr sehr nett! Danke für den herzlichen Empfang mit dem Rezept !!!

Bereits mit einem Lesezeichen versehen! Wir werden uns vorbereiten, ich werde berichten.

mamusi, Danke für das Kompliment! Ich freue mich auf Eindrücke!

Ich werde es auf jeden Fall kochen!

julia_bbIch werde nur froh sein! Bereiten Sie vor allem die Saison auf eine gute Gesundheit vor!

sehr lecker

kristina1, diese Einschätzung ist sehr glücklich!

Was für ein tolles Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber in einem langsamen Kocher.

[Marisha Aleksevna]

Ich werde es versuchen, aber in einem langsamen Kocher.

Marisha AleksevnaIch würde mich sehr freuen, wenn Ihnen die Lasagne gefällt! Es wird nicht einfach sein, es in MV zu kochen oder es dort herauszunehmen. Insbesondere wenn viele Schichten vorhanden sind, kann es beim Entfernen von der CF auseinanderfallen. Aber wir sind für das Experiment und ich freue mich darauf zu hören.

Marina, das Rezept ist wunderbar! Lecker! Ich liebe Auberginen.

Was für ein interessantes Rezept. Es sieht erstaunlich appetitlich aus. Ich nehme es zu Lesezeichen.

[Natasha, Anya!]

Natasha, Anya! Vielen Dank für den herzlichen Empfang des Rezepts! Ich freue mich sehr, dass es ihm gefallen hat und ich werde froh sein, wenn keiner von Ihnen nach dem Kochen enttäuscht wird.

Mädchen machen es in einem Multicooker. Ich muss sofort sagen, dass es sehr lecker geworden ist. Marina, vielen Dank für das Rezept, jetzt werde ich es wiederholen. Leider habe ich kein Foto, aber ich werde über meine Eindrücke schreiben. Natürlich habe ich ein bisschen mit dem Rezept rumgespielt. Ich habe die Auberginenzungen nicht separat gebraten und der Tomate in Streifen geschnittenen bulgarischen Pfeffer hinzugefügt. Sie aßen es mit Lichtgeschwindigkeit, ich hatte keine Zeit zurückzublicken und die Lasagne war weg. Ich habe es nicht auf Pergamentpapier gemacht und es war ein wenig nervös, obwohl ich es mit Hilfe eines Doppelkessels herausgenommen habe, werde ich es das nächste Mal auf Pergament machen. Marinochka, nochmals vielen Dank für das Rezept meiner ganzen Familie.

[Yachthafen]

Ich habe die Auberginenzungen nicht separat gebraten und der Tomate in Streifen geschnittenen bulgarischen Pfeffer hinzugefügt. Aß mit Lichtgeschwindigkeit

YachthafenVielen Dank für Ihr freundliches Feedback! Wie schön, dass die Familie Lasagne genommen hat! Die beste Dankbarkeit für die Gastgeberin gibt es nicht, wenn alles spurlos gegessen wird ... Und ich bin sehr froh, dass mir alles gefallen hat !!!

Was Paprika betrifft - manchmal füge ich der Schicht auch Lecho hinzu (es gibt eine Rezeptnotiz) - unser Experiment ist ALLES!

Tolles Rezept. Wenn Sie Bechamel und etwas Zimt hinzufügen, erhalten Sie griechisches Moussaka.

Es gibt auch Kartoffeln im Moussaka. Wie ein ganz anderes Gericht.

[Elena]

Es ist sowieso lecker, besonders mit Sommergemüse! Sie können hinzufügen, was Ihr Herz schmecken möchte.
Elena, RitaFrohe Neujahrsferien!

[Marinochka]

Marinochkammmm, was für eine wundervolle Lasagne!
Ich werde versuchen, es mit Vergnügen zu kochen.
Schade, dass ich das Rezept zunächst verpasst habe, sonst hätte ich es mehr als einmal gekocht.
Marinochka, danke! Sehr appetitlich, saftig und lecker! Yum Yum!
Ich liebe sehr blaue!

[Ritul,]

Ritul, Vielen Dank! Natürlich ist das alles im Sommer anders, heller, es schmeckt. Jetzt sind auch alle Gemüsesorten im Verkauf - Sie können auch mit ihnen. Gute Gesundheit!

Es gibt auch Kartoffeln im Moussaka. Wie ein ganz anderes Gericht.

Meine griechische Schwiegermutter fügt nie hinzu. Sie haben es, wie wir es mit Borschtsch tun. Wer ist in so viel)

Wer ist in so viel)

Ich stimme vollkommen zu! Es ist wie im Osten - jeder hat seinen eigenen Pilaw, obwohl alle Zutaten fast gleich sind ...