Summer Puff Spinatpastete (σπανακόπιτα)

Summer Puff Spinatpastete (σπανακόπιτα)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: griechisch

Zutaten
Frischer Spinat	800 g
Lauch (nur weißer Teil)	150 g
Schnittlauch	100 g
Dill	4 EL. l.
Hühnerei	2 Stk
Käse Feta	250 g
Creme 15%	100 g
Salz unter Berücksichtigung des Salzgehalts von Feta-Käse
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Blätterteig 2 Blatt	700 g
Milch zum Einfetten des Teigs

Kochmethode

• Ich habe auf der Website 2 Rezepte für diesen köstlichen griechischen Spanokopita-Kuchen (σπανακόπιτα) gefunden, aber da sich beide Rezepte erheblich von meinen unterscheiden, habe ich beschlossen, dass es sich lohnt, sie mit Ihnen zu teilen. Immerhin gibt es nie zu viele Kuchen !!!! Diese Pita wurde mir von meiner Freundin Agni - einer Griechin aus dem Westen Griechenlands - der Stadt Yanino, das Kochen beigebracht. Stimmen Sie zu, dass eine solche Füllung die vorteilhaften Eigenschaften von Spinat und Gemüse mehr bewahrt, einen frischen und aromatischen Geschmack hat und schneller kocht. Sehr zu empfehlen, probieren Sie es aus!
• Spinatblätter unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und in große Bänder schneiden. In ein Sieb geben und leicht salzen. Mit den Händen gut zerdrücken und gut aus dem Saft drücken.
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• Den Lauch in dünne Scheiben schneiden.
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• Frühlingszwiebeln und Dill.
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• Fügen Sie Feta-Käse und Eier hinzu, die gut mit Sahne gemischt sind, gerieben auf einer groben Reibe, Pfeffer und leichtem Salz, unter Berücksichtigung meiner Empfehlungen.
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• Alles gut mischen.
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• Legen Sie ein Blatt Blätterteig auf ein mit Backpapier bedecktes Backblech und legen Sie die Füllung darauf, wobei Sie sich 2 cm von den Rändern zurückziehen.
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• Mit einem zweiten Teigblatt abdecken und die Ränder sehr gut zusammenfügen. Teilen Sie den Kuchen in Portionen, indem Sie Schnitte machen, aber den Teig nicht bis zum Ende durchschneiden. Ich mache es mit einem Pizzamesser. Den Kuchen mit Milch einfetten.
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• Backen Sie in einem auf 180 "C vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten. Konzentrieren Sie sich auf Ihren Ofen!
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• Lassen Sie den Kuchen abkühlen und schneiden Sie ihn entsprechend der Markierung in Portionen.
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• Bedienen Sie sich!
• 

Das Gericht ist für

20

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

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Schön, lecker und gesund! Das kommt aber selten vor! Umso mehr vermisst du solche Kuchen, als du es versuchen musstest. Vielen Dank für das wundervolle Rezept.

Vielen Dank, kochen Sie für Ihre Gesundheit !!!

[Natalia]

NataliaWas für ein wundervoller Kuchen! Ich liebe Spinatkuchen wirklich und was für unglaubliche Fotos Danke!

[Lena]

Lena, Herzlichen Dank!

Natasha, die Fotos sind so, dass ich gleich bei der Arbeit diesen Kuchen backen möchte
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, sobald frischer Spinat erscheint, werde ich definitiv diesen wunderbaren Kuchen kochen

natapit Danke für das Rezept! Ich bin absolut begeistert. Heute habe ich einen Kuchen (es gab keinen Zug) auf Hefeteig gebacken, aber mit solch einer köstlichen Füllung ist es erstaunlich geworden. Und doch, danke für die Idee mit dem Design, nur Teskom's Kühlergrill hat sich als nützlich erwiesen 🔗 die bei mir untätig lagen. Mit ihr schnitt sie sehr leicht und schön einen Kuchen

[irysikf]

irysikf, Astilba, Mädels, vielen Dank für deine Aufmerksamkeit für das Rezept !!!

Astilba, cooler Kühlergrill und muss dir einen kaufen !!!

[Natapit]

Natapit, Nataschawie ich diese Kuchen liebe!

Danke, dass du mich erinnert hast!

[Natascha!]

Natascha! Wunderbarer Kuchen! Wie immer! Es ist eine Schande, dass wir einen Hinterhalt mit Spinat haben. Heute war ich wieder auf dem Markt, aber selbst der gefrorene ist nicht mehr im Verkauf.
Aber es spielt keine Rolle! Pie in Lesezeichen (hoffentlich nicht lange!).
Vielen Dank für ein wunderbares - einfaches und leckeres Rezept!

[Olga]

Olga, froh, dass die Erinnerung angenehm war !!!

IrinaDer Sommer kommt, dann .......

[Natalia]

NataliaWas für ein köstlicher Kuchen Dieses Mal gehe ich von der Bewunderung zum Kochen. ich würde gerne probieren

[Natalia]

Natalia, ChuchundrusIch bin sicher, es wird Sie nicht enttäuschen !!! Vielen Dank!

[Natapit]

Natapit, Natasha, ja, ja, natürlich werde ich, aber mit Langeweile und Brennnesseln! Wird bald erwachsen!

Ich habe heute einen Feenkuchen gebacken. Und nicht auf eine fey Art nahm ich eine Probe 🔗
Natalie, wundervolles Rezept, das ist mein Lieblingskuchen

Super Kuchen, lecker, schnell und gesund! Und es gibt eine Teskomovsky-Form für Kissen, eine sehr praktische Sache :-) :-) Danke Namensvetter für das köstliche Rezept und die gefühlvollen Fotos !!!

[Chuchenka!]

Chuchenka! So ein großartiger Kuchen wurde von meinem Mädchen gemacht! Ja, er ist so süß!

Mikhasa und wie großartig er ist 🔗.
Vielen Dank für das Lob 🔗

Er ist unglaublich

Ich denke ... Nun, wir haben diesen Spinat noch nicht! Netuti!

Natasha Chuchenka, kluges Mädchen, cooler Kuchen !!!!! :-) :-) :-) :-)

Ich habe heute einen Feenkuchen gebacken. Und nicht auf eine fey Art nahm ich eine Probe 🔗
Natalie, wundervolles Rezept, das ist mein Lieblingskuchen

Cleverer, hübscher Kuchen !!!! Ich liebe schöne Fotos: bravo: Berichte !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, NataliaDanke, Namensvetter !!!

Und dein Namensvetter, danke, dass du so wundervolle Rezepte geteilt hast !!!

🔗 🔗 🔗
: secret: Ich bin kurz davor, vor Völlerei und Stolz zu platzen

[Natalia]

Natalia, wir werden dich retten!

[Natapit]

Natapit, Vielen Dank!!!!
Schon fertig, aber noch nicht geschnitten, heiß, aber die Füllung ist sehr lecker !!
Es liegt am Ofen