Kalt geräuchertes rotes Fischsandwich und Weichkäse mit orientalischem Geschmack

Kalt geräuchertes rotes Fischsandwich und Weichkäse mit orientalischem Geschmack

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kalt geräucherter roter Fisch (ich habe Kumpel Lachs)	2 Scheiben
Weichkäse oder Hüttenkäse (Ricotta)	0,5 EL.
Grüne (Koriander, Dill)	Bündel
Wasabi	1/4 TL
Avocado	1/3 Stk.
Rettich, eingelegter Ingwer und Nigella (oder schwarzer Sesam)	zur Dekoration
Salz (rosa) und gemahlener süßer Paprika	Geschmack
Vollkornchips mit Samen	2 Stk.

Kochmethode

• Wir gewöhnen uns an die richtige Ernährung und teilen sie gleichzeitig mit Ihnen. Sandwiches oder Sandwiches mit Zutaten wie Jungkäse oder Ricotta, Avocado und ohne Zweifel roter Fisch mit Vollkornbrot eignen sich nicht nur zum Frühstück, sondern helfen aufgrund ihrer Leichtigkeit auch, die Hitze zu überleben und bis zum Abendessen ohne Anfälle von unbezwingbarem Hunger zu überleben. Außerdem sind sie sehr befriedigend, schön und gesund. Und an einem Sommerabend mit Bier serviert, ersetzt es ein kalorienreiches Abendessen oder häufig schädliche, industriell hergestellte Snacks.
• Ich wollte dem Sandwich einen kleinen orientalischen Klang verleihen, also kam mir die Idee, dem Ricotta Wasabi und Avocado hinzuzufügen und die Oberseite mit Radieschen und eingelegtem Ingwer zu dekorieren. Es ist unserer Meinung nach so gut gelaufen, dass ich gerne das Rezept teile. Alles ist auf einmal erledigt, wenn es Zutaten gibt.
• Aber am Ende ist die Hauptsache, die Idee (Wasabi und Avocado) einzubringen, und die Variationen kommen in den Sinn. Hilf dir selbst, ich habe viel mehr!
• - Ricotta, Wasabi, eine Prise Paprika, geschälte Avocado, Salz, Dill und Koriander in einem Mixer cremig rühren. Wenn Sie keine Lust haben, herumzuspielen, können Sie die Grüns mit einem Messer sehr fein hacken und alles mischen.
• 
• - Wir verteilen Fischscheiben auf gesundem Brot, mit einer dicken Schicht unseres Aufstrichs bestreuen, mit gehacktem Dill bestreuen, mit Radieschen und eingelegtem Ingwer dekorieren. Chernushka passt sehr gut.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Stk. große Sandwiches

Mädchen, du kannst es nicht aushalten !!!! Sie sind immer mit orientalischen Süßigkeiten unterwegs, und dann leiden Sie, rennen, suchen nach Zutaten, tropfen auf das Gehirn Ihrer Lieben, da es keinen Urin gibt, wie man es versucht

[mowgli]

mowgli, Natasha und auch Sie treten in unsere Position ein, sobald uns etwas in den Sinn kommt, können wir weder schlafen noch essen oder atmen, bis wir es finden! Nun, das wird nicht behandelt, wie es hier schon oft gesagt wurde!
Schön, dass Sie zumindest ein wenig von dem Rezept begeistert waren! Vielen Dank, ich freue mich sehr für mich und die Mädchen!

Und was für eine Blume, was für eine Blume! Um diese Schönheit herum, wirbeln, schnüffeln und leicht vom Rand, lecken Sie sanft die Sahne und fsё - "Ich bin ohne Wein betrunken" 🔗!

Und ich und ich ein Stück !!!!! Sehr schön und lecker !!! Olga danke für das Rezept und die Idee !!!! Das Foto ist atemberaubend !!!!!!!

[Olya]

OlyaSie haben einen kalt geräucherten Fisch in Ihrem Namen und einen heißen in den Zutaten. Leckeres Sandwich Haben Sie den Fisch selbst geraucht?

[Nakapustina]

NakapustinaOh, ich habe es repariert, es war kalt, ich hatte gerade Okroshka mit einem Knistern von heißem Rauch und es wurde in meinem Kopf verwirrt.
Es gibt keinen Fisch, der bereit ist, und ich werde in meiner Räucherei nicht kalt werden können, so wie ich es verstehe. Sie können es mit jedem roten Fisch tun, auch mit gesalzenem Fisch. Fisch - es ist Fisch in Afrika.

Ich bin froh, sehr beeindruckt von Krasivishno 🔗... Ich möchte spenden 🔗 das Gleiche tun.

ÜBER! Ich würde es gerne versuchen. Ich denke das sollte sehr lecker sein

Ich möchte das Gleiche tun.

Ich würde es gerne versuchen. Ich denke das sollte sehr lecker sein

Und Sie versuchen, vielleicht wird es Ihnen gefallen, die Hauptsache ist dann, die Zusatzstoffe im Hüttenkäse-Käse selbst zu wählen. Ich behalte den Fisch immer für alle Fälle. Vielen Dank, meine Lieben, dass Sie hier sind!

Und was für eine Blume, was für eine Blume! Um diese Schönheit herum, wirbeln, schnüffeln und leicht vom Rand, lecken Sie vorsichtig die Sahne und fsё - "Ich bin ohne Wein betrunken!"

Hier ist eine poetische Natur! Ich mache mehr daraus, komm einfach und besuche mich! So stieg die Stimmung!

Nein ... in diesem Rezept lecken die Sanachal eine Schüssel Sahne und einen Löffel, und dann flattert das Oud um den Buter selbst !!

Ja, ja, Butter! Und wirklich, die Creme mit Wasabi ist einfach völlige Sterblichkeit!

Köstlichkeit und Schönheit Ich möchte einfach jeden Tag solche Sandwiches essen. Schade, dass dieser Fisch zu einem Preis beißt.

Ich möchte diese Buter nur jeden Tag essen. Schade, dass dieser Fisch zu einem Preis beißt.

Irina, danke, hast du noch andere Fische?
Und wir haben einfach verrückte Preise für hochwertigen Fisch. Zumindest im Sommer muss man noch anfangen, das Kaltrauchen zu beherrschen. Oder vielleicht aus Lachs in Dosen? Ich werde es versuchen, aber es wird billiger sein.

Und wirklich, die Creme mit Wasabi ist einfach völlige Sterblichkeit!

Otpad, es ist Sterblichkeit und lecker und mit einem pikanten Akzent. Vielen Dank, dass Sie alle Nuancen des Rezepts bemerkt und notiert haben!

[glücklich]

kann aus Lachs in Dosen hergestellt werden?

Ich denke immer noch glücklichDieser Lachs in Dosen in diesem speziellen Rezept wird das Niveau des gesamten Gerichts drastisch senken ...
Und zwischen uns, wenn ich mir die Empfindungen des Buters vorstelle, sehe ich einen heiß geräucherten Fisch darin ...
Zarte Sahne und die schmelzende Struktur des Fleisches eines solchen Fisches ergeben meiner Meinung nach ein sehr harmonisches Duett.

Zarte Sahne und die schmelzende Struktur des Fleisches eines solchen Fisches ergeben meiner Meinung nach ein sehr harmonisches Duett.

Ir, ich werde es mit heiß versuchen, irgendwie stoße ich auf einen so roten Fisch, dass ich sogar verwirre, wie er geraucht wurde. nicht so gummiartig wie gefunden.

Nun, in der Regel wird heiß geräucherter Fisch mit Schnur gebunden verkauft. Ansonsten fällt der Kadaver von der empfindlichen Struktur des geräucherten Fleisches ab. Oder mit Spuren von Verbänden auf dem Kadaver. Kaltgeräucherter Fisch ist nicht gebunden, weil die Struktur eines solchen Fleisches ziemlich dicht ist ...
Ich hoffe, dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, mein Lieber!

Ich hoffe, dieser Leitfaden wird Ihnen helfen, mein Lieber!

Dieser war ohne Anziehen!

Radusechka, was für ein Entertainer du bist, ich werde auch so ein Sandwich machen, nur ich habe leicht gesalzenen Lachs, aber ich denke es wird

Radusechka, was für ein Entertainer du bist, ich werde auch so ein Sandwich machen, nur ich habe leicht gesalzenen Lachs, aber ich denke es wird

Warum wird es natürlich nicht so sein! Ich bin wirklich nicht mit solchen Puffern ausgezeichnet.
Ich mache nicht nur Fotos.
Ich mag es auch.


Vollkornchips mit Räucherlachs, Hüttenkäse, Meerrettich, Apfel und Karotten (Vollkornbroetchen mit Meerrettichquark) (Rada-dms)

[Rada-dms]

Rada-dmsHier ist ein perfektes Beispiel dafür, dass gesund nicht immer lecker ist!
Leckte den ganzen Monitor

Klasse !!!

Klasse !!!

nicht nicht klasse! Klasse-Klasse-Klasse-Klasse-Klasse-Klasse !!!!!!!!!! SUPEREEEEEEEEEE!

[Rada-dms]

Rada-dmsHier ist ein perfektes Beispiel dafür, dass gesund nicht immer lecker ist!
Leckte den ganzen Monitor

Wow, ich habe gerade die Nachrichten gesehen !! Danke liebe!!
Wir werden uns darum bemühen! Manchmal koche ich, ich koche auf altmodische Weise und dann einmal, und alles wird langweilig!
Dann fallen die Gehirne sofort zusammen und arbeiten daran, unsere Ernährung zu verbessern! Dann zieht sich die Routine wieder hin ..... Nun, ich werde kein konsequenter Anhänger eines gesunden Lebensstils! : lol: r

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, wir sind erschöpft von der Verstopfung, die Avocadas sind trocken, der Fisch wird nicht gefangen, aber wenn die rote Schicht des Sandwichs aus den Tomaten besteht, die die Sonne aufgenommen haben (der erste Teil des Namens wird sich natürlich ändern, aber die östliche Note ist ein ganzes Orchester), dann ist die vegetarische Version ein guter Ort!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, es tut mir leid, dass ich gerade Ihren Beitrag gesehen habe! Eine kluge Idee, einen roten Fisch durch eine süße Tomate zu ersetzen, die Sie unter Berücksichtigung der Jahreszeit sogar trocknen können!

[Olya]

Olya
Ich möchte ein wenig klarstellen, also Nigella (Sidona, Kalindzhi) oder nur schwarzer Sesam?
Und dann sind sie ganz andere Dinge. Immerhin Nigella mit ausgeprägtem Geschmack und Aroma!

[Igrig]

Igrig, Igor, nämlich Kalindzhi, aber schwarzer Sesam kann das Rezept nicht verderben, es wird perfekt passen.
Ich habe als Option schwarzen Sesam in Klammern gesetzt.

aber schwarzer Sesam kann das Rezept nicht verderben, es wird perfekt passen.

Um ehrlich zu sein, respektieren wir Kalindzhi mehr. Es ist wegen des Aromas und Geschmacks.
Nur einige Leute verwechseln Kalindzhi und schwarzen Sesam.
Also werden wir das Rezept umsetzen und von mir berichten!

Also werden wir das Rezept umsetzen und von mir berichten!

Ich werde mich darauf freuen, Igor! Und achten Sie auf das Sandwich mit Quark und Meerrettich, hier habe ich oben einen Link angegeben, eine sehr interessante Option, das mache ich oft!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya
Ich habe völlig vergessen, über das schwarze Ding hinzuzufügen.
Wir fügen es wirklich gerne zu Gemüsesalaten hinzu: von koreanischen Karotten (sie ähneln sofort Som Tam) bis zu jedem Gemüse. Diese subtile Würze und der unvergleichliche Geschmack sind sehr attraktiv und verleihen dem Salat eine besondere Pikanz!

[Igrig]

Igrig, Igor, fügen Sie koreanischen Karotten mit Koriander hinzu oder stattdessen?

[Svetlana]

Fügen Sie koreanischen Karotten mit Koriander oder stattdessen hinzu?

Svetlana,
Koriander und Kreuzkümmel in die Karotten geben. Und wenn Sie Nigella hinzufügen - völlig neue Empfindungen, denn Sie können eine spärliche Menge anprobieren, um sich nicht zu irren!
Aber! Wir setzen die Nigella nur in der Menge, die direkt auf dem Tisch serviert wirdDaher kann ich nicht sagen, wie der Geschmack sein wird, wenn Sie ihn anfangs eingeben.

[Igor]

Vielen Dank,IgorIch werde es morgen versuchen.



Rada-dms, Olga, endlich habe ich alle benötigten Zutaten gesammelt und das Sandwich probiert. Sehr lecker! Vielen Dank!



Igrig, Igor, besonderer Dank für den Rat, koreanischen Karotten Schwarzkümmel hinzuzufügen. Es stellte sich als sehr, sehr cool heraus, jetzt werde ich das immer tun.

[Svetlana62]

Svetlana62, Sveta, vielen Dank für Ihr Feedback!
Da Ihnen diese Option gefallen hat, machen Sie die Sandwiches, für die ich den obigen Link in diesem Rezept angegeben habe, Sie werden es nicht bereuen. Sehr originell, herzhaft, gesund und lecker.
IgrigOb Sie es glauben oder nicht, ich habe gerade eine koreanische Karotte für das Wochenende machen lassen? Morgen wird es wieder Gäste geben, also werde ich etwas Nigella hinzufügen, um einen besonderen Geschmack zu verleihen, und ich werde mich mit einem freundlichen Wort an dich erinnern! ::

Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe gerade eine koreanische Karotte für das Wochenende machen lassen?

Ich glaube aufrichtig, ich würde das Fragezeichen am Ende immer noch entfernen!

Morgen wird es wieder Gäste geben, also werde ich etwas Nigella hinzufügen, um einen besonderen Geschmack zu verleihen, und ich werde mich mit einem freundlichen Wort an dich erinnern!

Ich kenne die Gäste nicht, aber ich habe mich ein wenig angespannt. Was wäre, wenn die Superkulin-Spezialisten einen Stein in einer Karotte aus einem schwarzen Kinderbett nicht unversehrt lassen würden?
Aber es besteht das Vertrauen, dass es lecker und originell sein wird!

Was ist, wenn Superkulinariker keinen Stein von einer geschwärzten Karotte lassen?

"Mine" ist seit langem Seide, die all meinen kulinarischen Perversionen vertraut ist, und es gibt immer eine Auswahl an mehreren Snacks. Morgen werde ich auch Hering mit Zitrone und Apfel haben. Es wird also eine Alternative zu ihnen geben!
Hier ist natürlich ein großes Auge, und es gibt ein Fragezeichen! Aber beim Tippen auf dem Knie ist alles verzeihlich! oder ?

! oder ?

Bei all dem Reichtum der Wahl gibt es keine andere Alternative!
Meiner Großzügigkeit sind heute keine Grenzen gesetzt!

Übrigens kann in dieser Version des Sandwichs kaltgeräucherter roter Fisch durch leicht gesalzenen Fisch ersetzt werden. Aber zum Salzen müssen Sie das Red Fish Salting Seasoning von der Magic Tree Company nehmen. Dort gibt es in der Zusammensetzung von gemahlenem Ingwer, Dill neben dem ursprünglichen Salz und Zucker auch etwas Ostasiatisches. Die Tasche ist für 1 kg ausgelegt. Fisch. Es fällt sehr scharf aus. Für Fusionsgerichte einfach perfekt. Ich habe Ozon übernommen. Der Fisch wurde mit Pfannkuchen und Ricotta gegessen.Jetzt müssen Sie speziell für diese Sandwiches salzen.

[Svetlana62]

Svetlana62Ja, ich liebe diese Firma auch, ich nehme sie oft.
Ich habe es noch nicht für Fisch verwendet, wir werden es versuchen!