Krabbencocktail mit Tomatendip

Krabbencocktail mit Tomatendip

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
große Garnelen	1 kg
gehackte Tomaten in ihrem eigenen Saft oder frisch	800 g
frische Ingwerwurzel	3 cm
Fettcreme 30-35%	200 ml
trockener Weißwein	100 ml
Meerrettich	2 EL. l.
Honig	1 Teelöffel
Olivenöl, Salz, Pfeffer
Zitronensaft	3 EL. l.
Zwiebeln	1 PC

Kochmethode

• Ich mache Sie auf einen festlichen Snack aufmerksam, der teilweise im Voraus zubereitet werden kann, damit am Vorabend des Urlaubs Zeit ist, mit Freunden und der Familie zu plaudern.
• Dieser mediterrane Cocktail wird kalt in Martini-Gläsern serviert. Sie müssen sich Zeit nehmen, um den delikaten Geschmack und das Aroma zu genießen.
• Bis dahin ... die fein gehackten Zwiebeln und den Ingwer anbraten. Gießen Sie den Wein ein und verdampfen Sie ihn teilweise.
• Tomaten, Salz, Pfeffer hinzufügen und 10-15 Minuten kochen lassen, vom Herd nehmen, abkühlen lassen und Honig hinzufügen.
• Wir entfernen die fertigen Garnelen von der Schale, lassen die Schwänze, Salz, Pfeffer und gießen mit Zitronensaft.
• Die Garnelen in einer Pfanne braten, bis sich die Farbe 2-3 Minuten lang ändert. Lass sie abkühlen.
• Die kalte Sahne in einen kühlen Schaum schlagen. Vorsichtig umrühren, Meerrettich, Salz, Pfeffer hinzufügen.
• Nun die cremige Mischung vorsichtig in die abgekühlte Tomatenmasse geben.
• In Martini-Gläser oder ähnlich geformte Gläser geben und servieren.
• 
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Gute Laune!

[Yachthafen]

Yachthafenund Tomaten frisch oder in Dosen nehmen? und wie viele Zwiebeln?

[TatianaSa]

TatianaSa, danke fürs bemerken - ich habe der Liste bereits einen Bogen hinzugefügt. Sie können alle Tomaten verwenden, ich hatte sie in meinem eigenen Saft. Mit frischen Tomaten der südlichen saftigen Sorten wird es noch schmackhafter! Warten wir auf die neue Ernte ...

Oh, wie wunderschön und lecker Marinochka ist! Sieht toll aus! Danke für das Rezept!

[irisch]

irisch, Vielen Dank! Ich habe für den festlichen Tisch gekocht - ich habe Eindruck gemacht und den Geschmack genossen.
Jetzt kam mir die Idee, dass es möglich ist, aus diesen Zutaten Eis zu machen, aber ich fürchte, wir frieren ein - um in einem Sommer so viel zu essen!

Marinochka danke !!!! Das Rezept hat mir sehr gut gefallen !!! Sieht toll aus !!!!

Mit meiner Liebe zu Meeresfrüchten ist dieses Rezept ein echter Fund! Und was für eine schöne Präsentation! Vielen Dank!!!

Wie schön und lecker alles ist!

[Natasha, Olya, Angela]

Natasha, Olya, Angeladanke Mädchen! Ich bin froh, dass wir zu Besuch gekommen sind, und es ist noch angenehmer, dass Ihnen das Rezept gefallen hat.
Es ist wirklich lecker! Versuchen Sie es für eine gute Gesundheit.

Kam wieder zurück! Elegant dekoriertes, leckeres, exquisites Gericht! Gefällt mir sehr! Und wunderschön serviert!

[Ich bin froh]

Kam wieder zurück!

Und ich bin gekommen, um liebe Gäste zu treffen! Danke dir, Ich bin froh, für die freundlichen Worte und den Geschmack für die Gesundheit - es ist köstlich!