Lammkoteletts in cremiger Minzsauce (KitchenAid Slow Cooker)

Lammkoteletts in cremiger Minzsauce (KitchenAid Slow Cooker)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gehacktes Hammel	600 gr.
Weizenkleie	2 EL. l.
Roggenbrot	1 krustenlose Scheibe
Milch	zum Einweichen von Brot
Birne	1 PC.
Karotte	1/2 Stk.
Knoblauch (optional)	1 Gewürznelke
Salz	Geschmack
Gewürze:	Geschmack
Kurkuma, Kardamom, Koriander
schwarzer Pfeffer
Soße:
Sahne	200 ml
Mandarine (Saft und Schale)	1 PC.
Frisches Grün:
Minze, Thymian
Honig	1-2 TL
Olivenöl zum Braten von Schnitzel	2-3 st. l.

Kochmethode

• Füllen Sie das Brot mit Milch.
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• Kleie hinzufügen.
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• Wir zerkleinern Gemüse. Mit Brot und Kleie mischen.
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• Salz, mit Gewürzen bestreuen.
• Das Hackfleisch kneten.
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• Bilden Sie die Schnitzel. Tauchen Sie sie in Roggenmehl.
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• Sauce kochen. Gemüse, Mandarinenschale in einen Mixer geben, Saft, Sahne, Honig hinzufügen. Schleifen.
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• Wir schalten den "Röstmodus" ein, 220 ° С. 10 Minuten. Die Schnitzel braten.
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• Kühlen Sie die Schüssel ab. Wir legen alle Schnitzel hinein.
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• Mit Sauce füllen.
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• Wir schließen den Deckel. "Haferbrei" -Modus.
• Stufe 1. 100 ° C, 10 Minuten
• Stufe 2. 95 ° C, 30 Minuten
• Am Ende des Modus sind die Schnitzel fertig.
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• Sie erweisen sich als sehr aromatisch und lecker.
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Das Gericht ist für ausgelegt

9 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + 10 Minuten + 30 Minuten

Kochprogramm:

Braten, 220 ° C. Brei: Stufe 1 - 100 ° C, Stufe 2 - 95 ° C.

Hinweis

Lassen Sie etwas Sauce zum Servieren frisch! So viel schmackhafter!

Etwas Unglaubliches! Ich nehme es und träume von Verkörperung!

Ja, Mannochka hat ihr Bestes gegeben, sie hat es so schön gestaltet. Sie müssen gutes Lamm kaufen.

[Mannochka]

MannochkaSie haben jedes Rezept, das sowohl in der Ausführung als auch im Layout ein Meisterwerk ist!)) Bravo!

Wie interessant ... Ich habe nirgendwo anders Schnitzel mit einer solchen Komposition gesehen. Danke, Mannochka, wir werden es versuchen.

[Mannus!]

Oh oh oh oh! Wie luxuriös sie sind Mannus! Und was für ein herrliches Aroma von ihnen! A-ah-ah-ah!

Danke Mädels für die freundlichen Worte! Probieren Sie unbedingt diese Schnitzel! Sie sind wirklich lecker und aromatisch!

Lamm - auf FSE!
Mannyunechka, danke für die interessante Idee!
Sobald ich Lamm ergreife, werde ich es tun.
Hospadya, wie lecker wird es sein!

Und ich habe sogar Angst zu wiederholen. Was für eine Schönheit! Dies ist ein Meisterwerk des Meisters.

Danke Mädchen!

beängstigend zu wiederholen

Und nichts ist beängstigend. Es ist nicht so schwer. Einfach zu wiederholen. Im Allgemeinen versuche ich, Rezepte im Forum zu veröffentlichen, die sich leicht wiederholen lassen.