Leinsamen-Roggen-Vollkorn-Grießbrei (KitchenAid Multicooker)

Leinsamen-Roggen-Vollkorn-Grießbrei (KitchenAid Multicooker)

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Vollkornroggengrieß	4 EL. l.
Leinsamen	1 Esslöffel. l.
Leinsamenmehl	etwas weniger als 1 EL. l.
Das Wasser ist kalt	450 ml
Salz	der Notwendigkeit

Kochmethode

• Gießen Sie Wasser in die Schüssel. Schalten Sie den "Haferbrei" -Modus ein.
• Stufe 1. Kochen. 105 ° C. 3 Minuten.
• Wir senken den Rührer. Geschwindigkeit 3.
• Leinsamen in kochendes Wasser gießen. Nach und nach führen wir Grieß und Leinsamenmehl ein.
• Wir schließen den Deckel.
• Stufe 2. Bei schwacher Hitze kochen. 90 ° C. 10 Minuten. Rührgeschwindigkeit 3.
• Am Ende von Stufe 2 kann der Multikocher ausgeschaltet werden.
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• Es stellt sich ein glatter, zarter, leicht geleeartiger Brei (aufgrund von Leinsamen und Leinsamenmehl) heraus
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Das Gericht ist für

1 Portion

Zeit für die Vorbereitung:

Aufwärmen des Wassers + 3 Minuten + 10 Minuten

Kochprogramm:

Brei: Stufe 1 - 105 ° C, Stufe 2 - 90 ° C. Mischgeschwindigkeit - 3.

Hinweis

Normalerweise braue ich diesen Brei auch in einer Thermoskanne.

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Leinsamenei (Administrator)

Dieser Brei ist sehr nützlich für den Körper, ich werde zur Kenntnis nehmen. Dort können Sie weitere Himbeeren hinzufügen

[Marisha]

Ja, Marishaist dieser Brei sehr nützlich. Und lecker ... auch ohne Himbeeren Obwohl natürlich für diejenigen, die Leinsamengeschmack lieben

[Manna]

MannaIch habe keinen Samen, aber ich habe Mehl, vielleicht ist es auch ohne Samen köstlich (aber nicht sehr nützlich)?

[Marish]

MarishBei Samen ist es natürlich besser im Geschmack, in der Konsistenz und in der Nützlichkeit

Manna, wundervoller Brei! Die Wahrheit ist, ich habe noch nie "Vollkornroggengrieß" getroffen - was ist das und was kann ersetzt werden, wenn ich keinen finde?

[Nina]

Nina, danke. Vollkorngrieß, ob Weizen oder Roggen, sieht gleich aus - er ist fein gemahlen. Du kannst es selber machen. Und noch besser aus getrockneten gekeimten Körnern.

Manna, wenn ich richtig verstanden habe, ist es kleine Weizen- oder Roggengrütze? Das Wort Grieß hat mich verwirrt, ich habe so einen Köder noch nicht gesehen. Manna Schatz, danke! Vor kurzem habe ich mich irgendwie auf deine Rezepte verliebt, ich möchte natürlicher.

[Nina]

Nina, hier ist der erste Link zu einem solchen Köder - 🔗