Kalte Suppe "Tarator"

[Diese kalte Suppe ist in Bulgarien sehr beliebt. Trotz der Tatsache, dass es einen sehr niedrigen Kaloriengehalt hat, ist der Tarator ziemlich zufriedenstellend und es dauert ein paar Minuten, um ihn zuzubereiten! Tolle Option zum Kühlen der Suppe an einem heißen Sommertag!]

Kalte Suppe "Tarator"

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: bulgarisch

Zutaten
frische Gurken	2 mittel
Dill	klein. Bündel
Sellerie und / oder Koriander	klein. Bündel
Walnüsse	1 Esslöffel. l. mit einer Folie
Kefir	200-250 ml
Knoblauch	1 klein. Zahn.
Salz-	1/4 TL
Zitronensaft (optional)	1 Esslöffel. l.
Eis	3-5 Würfel

Kochmethode

• Diese kalte Suppe ist in Bulgarien sehr beliebt. Trotz der Tatsache, dass es einen sehr niedrigen Kaloriengehalt hat, ist der Tarator ziemlich zufriedenstellend und es dauert ein paar Minuten, um ihn zuzubereiten! Tolle Option zum Kühlen der Suppe an einem heißen Sommertag!
• Schneiden Sie die Gurken in kleine Würfel oder Streifen. Mit Kefir füllen, Kräuter, gehackten Knoblauch und Nüsse hinzufügen, eine Prise Salz. Alles mischen und die Suppe 5 Minuten ziehen lassen, um das Aroma der Gewürze voll zu entfalten. Wenn die Suppe sehr dick ist, fügen Sie vor dem Servieren ein paar Eisstücke oder 2-3 EL hinzu. l. sehr kaltes Wasser.
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Hinweis

TARATOR - kalte Suppe aus Joghurt, gehackten Gurken, Knoblauch und geriebenen Walnüssen; ein traditionelles bulgarisches Gericht.

[Anya]

Wunderbare kalte Suppe! Die Zusammensetzung ist wunderbar: alles, was ich liebe
Anya,

[Trocknen]

Ja, lecker Trocknen hängte es auf: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, wenn auch nicht so hübsch!

Wir lieben diese Suppe sehr, danke für das Rezept!

[Tatyana]

Dankeschön! Die Suppe ist sehr lecker und erfrischend.
Tatyana, wie ich bei der Suche nachgesehen habe, ist es vielleicht nicht erschienen, weil es kein Foto gibt? ...