Erdbeer-Rafaello

Erdbeer-Rafaello

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	200-250 gr.
Eier	2 Stk.
Zucker	3-4 EL. Löffel
Salz-	Prise
Butter	30 gr.
Mehl	2/3 Tasse
Kokosnussflocken	2 Packungen mit 40 Gramm
Erdbeere	Geschmack
Puderzucker	auf Wunsch

Kochmethode

• Kürzlich habe ich im Internet diese Version von faulen Knödeln gesehen. Ich dachte, es wäre schön, sie ins Forum zu bringen.
• Das Gericht ist einfach, lecker und leicht. Es wird auch bei heißem Wetter funktionieren.
• Damit:
• Hüttenkäse mit Zucker, Eiern und Butter in einem Mixer ausstanzen.
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• Es stellt sich heraus, diese Luftmasse:
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• Wir führen Salz und Mehl ein. Mehl ist für jeden anders und Hüttenkäse hat auch eine andere Feuchtigkeit. Überzeugen Sie sich selbst. Die Masse sollte dick genug sein, um mit den Fingern aufgenommen zu werden, aber nicht zu steil.
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• Das ursprüngliche Rezept erhielt 1 Glas Mehl, aber für meinen Hüttenkäse wäre das zu cool.
• Wir verteilen die Massenstücke auf einer bemehlten Oberfläche und zerdrücken sie zu einem Kuchen. Legen Sie eine Erdbeere auf jeden Kuchen und formen Sie eine Kugel mit einer Erdbeere in der Mitte. Tauchen Sie die Kugel in Mehl.
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• Tauchen Sie die Kugeln in leicht kochendes Wasser und kochen Sie sie nicht länger als 3 Minuten. Wenn Sie überbelichten, werden sie rau und die Erdbeeren leiden. Und so bleibt es frisch.
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• Wir fangen die Kugeln mit einem geschlitzten Löffel, lassen sie etwas abtropfen und rollen in Kokosnusschips. Wer sehr süße Sachen liebt, kann Späne mit Puderzucker oder Zucker kombinieren. Aber ich bin so süß.
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• Mit Erdbeeren, Sauerrahm servieren und genießen!

Das Gericht ist für

16 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Teller

[Lena]

Lena! Schönheit ist Ihr "Raffaello" Knödel! Aber ich habe so etwas in einer Zeitschrift gesehen - ich habe ihnen auch besondere Aufmerksamkeit geschenkt und dachte, dass es sehr lecker sein muss!
Nur sie wurden Knödel oder Knödel genannt ... Und du hast sie so geschickt in "Rafaello" verwandelt - Bravo!

Vielen Dank! Obwohl die Idee nicht meine ist. Sie wurden schon so genannt. Im Allgemeinen ist es lecker und nicht stressig. Nicht viel länger als normale faule Knödel zu tun.

[Elena]

Elena, danke für das Rezept! Es ist wunderbar, unkompliziert und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis! Bravo!

[Tuskarora]

Tuskarora, Lena, danke für das Rezept!
Mein Kleiner liebt echten Rafaelki, du musst ihn so füttern, es ist interessant, die Reaktion zu sehen!
Mitgenommen!

Was für eine ungewöhnliche Rafaelka! : girl-swoonDanke Lenochka für das Rezept und die Idee !!!! Original !!! Ich nehme Waffen !!!!

Lenochka und ich mögen es wirklich. Sie können dies mit jeder Beere tun? Großartig! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

Mädchen, danke.

Sie können es mit jeder zarten Beere tun. Und ja - Kinder mögen dieses Design. Mein Kleiner berührte beide Wangen.

[Elena]

Elena, schön wie und interessant und sogar lecker! Vielen Dank für die Umsetzung des Rezepts.

Es ist nicht die Jahreszeit für Erdbeeren, also habe ich es mit gefrorenen Blaubeeren gemacht. Sie machte den Teig dünner, mit nassen Händen geformt. Ich habe es nicht in Spänen gerollt - ich habe es nicht, aber es ist schon lecker. Es stellte sich eine sehr interessante Textur heraus - außen ist der "Raphael" weich, aber dicht und innen (anscheinend aus Blaubeersaft) wässrig. Eine solche Ochuchenie, dass die Beere im Knödel mit Sauce gegossen wird.
Ich habe den halben Zucker hineingegeben (es stellte sich plötzlich heraus, dass das Haus keinen Zucker mehr hatte), aber es war köstlich für mich. Naschkatzen sind nicht süß. Das Rezept ist also für Naschkatzen.
Wenn jemand aus gefrorenen Beeren macht, nicht auftauen. Gefroren ist besser geformt und hat während des Kochens Zeit, sich zu "entfernen".
Danke für das tolle Rezept!