Kwas mit Apfelsaft "Minutka"

Kwas mit Apfelsaft "Minutka"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Apfelsaft	1 Liter.
Warmes Wasser	3 Liter.
Zucker	2/3 st. - 1 st.
Pulverkaffee	1,5-2h l.
Trockenhefe	1h l.
Rosinen optional	8-10 Stück

Kochmethode

• Ich möchte Sie auf einen köstlichen, erfrischenden Kwas aufmerksam machen.
• Es bereitet sich sehr schnell vor, deshalb "Minutka" ...
• Also, hier ist was wir zum Kochen brauchen.
• 
• Es ist natürlich besser, natürlichen Saft zu verwenden, aber Sie können auch verpackt.
• Gerade dabei müssen Sie die Zuckermenge an Ihren Geschmack anpassen.)).
• Mischen Sie Zucker, Hefe, Kaffee und Saft in warmem Wasser.
• 
• 
• Alles in ein Glas geben, Rosinen (optional) hinzufügen, abdecken und 8 Stunden warm lassen.
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• Dann den fertigen Kwas in den Kühlschrank stellen, vorzugsweise über Nacht.
• Fse, lecker, aufschlussreich, belebend Kwas ist fertig!
• Guten Appetit allerseits!
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Hinweis

Ich hätte nie gedacht, dass man so schnell so ein leckeres Getränk machen kann!

Probieren Sie es selbst aus, der beste und schnellste Kwas!

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Danke Ksenia für das Rezept! Interessant !!!

[Ksyushka!]

Ksyushka! So ein lustiges und einfach zu verwendendes Rezept! Ist es kohlensäurehaltig? Nun, hier ist, wie der übliche Kwas ...

[Mikhaska]

MikhaskaIch sehe Gaziki durch das Glas, durch den Monitor. Danke für das Rezept, Ksyusha!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Mikhaska, LoksaOh Mädchen, komm ans Licht, gieß alle ein !!!!
Danke für's vorbeikommen !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, er wird leicht kohlensäurehaltig!
Köstlich, der Strom muss angepasst werden, um Zucker zu schmecken, je nachdem wie süß der Saft ist.
Zum ersten Mal habe ich 1 Glas Zucker getrunken, ich war Sweetooo, jetzt mische ich Saft und Wasser und füge langsam Zucker hinzu und schmecke ...

Das Rezept ist sehr erfolgreich, bestätige ich!

Nur ich gebe überhaupt keinen Zucker - die Süße des Saftes reicht völlig aus.

Oh, und das habe ich noch nicht versucht! Vielen Dank! Wenn die Äpfel gehen, werde ich mehr spielen!

[Premier]

PremierVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Unterstützung!
Ich denke auch, wenn die Süße des Saftes ausreicht, kann man überhaupt keinen Zucker hinzufügen!

[Rada-dms]

Rada-dms, es ist toll, dass mir das Rezept gefallen hat!
Aus natürlichem Saft - es ist wahrscheinlich endlich.
Ich werde auch auf meine Äpfel warten.!

Sehr lecker. Ich machte die Hälfte der Portion aus frisch gepresstem Saft. Heute werde ich zwei machen

[halinka]

halinka, Danke für's vorbeikommen!
Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Nicht dieses Wort, es hat mir gefallen. Meine Liebhaber von gekauftem Soda haben bereits alles getrunken und sammeln zusammen Äpfel für einen neuen Kwas.

[halinka]

halinka, toll, wir haben noch keine eigenen Äpfel, und werden sie?

Ich kann einen Wagen mit Äpfeln schicken. Würde trotz des Gewitters zu uns kommen, wir freuen uns immer, Sie zu sehen !!!!!

[halinka]

halinka, Danke für die Einladung !
Meine Verwandten leben übrigens in Korsun-Shevchenkovsky, ich habe dort meine ganze Sommerkindheit verbracht.
Eh, es gab herrliche Zeiten ... ...

Korsun ist unser Bezirk. Wie schade, dass alles so ist ... Die Kindheit ist die gleiche

Faszinierter Kwas Sie können auch den Fermitter einsetzen. Vielen Dank für das Rezept. Bisher Lesezeichen.

[halinka]

halinkaJa!

[Albina]

AlbinaDanke für's vorbeikommen
Kwas von Ihren Äpfeln wird wahrscheinlich gut sein!

Heute habe ich deinen wunderbaren Kwas gemacht)
Ehrlich gesagt wurde ich von vagen Zweifeln an Kaffee gequält, aber ich legte alles nach dem Rezept) Bis zu 3 Portionen in eine große Flasche.
Ich habe es bereits versucht - es ist neugierig). Es hat mir sehr gut gefallen, obwohl der Kwas den Zustand nicht erreicht hat - nur unerwartet sehr angenehmes Aroma und ausgezeichneter Geschmack, ich habe es nicht einmal erwartet.Ich habe Saft mit nach Hause genommen, wir haben seine strategischen Reserven)), aber heutzutage ruhen die Apfelbäume, das reicht also gerade für 2 Jahre. Ich freue mich auf den Morgen, vielen Dank für das Rezept!

[flete]

flete, Oksanochka, danke für eine solche Bewertung, gerade!
Ich bin sehr froh, dass mir der Kwas gefallen hat und ich sogar nach meinen Äpfeln gesucht habe, Vapsche!
Ja und für mich auf dich, ok?

Ksyusha, danke)
Wirklich lecker - ein Freund kam, also bat er um eine Flasche für sich selbst, sagt er - ich komme nach Hause, ich trinke trotzdem, kann nicht auf den Morgen warten)
Ich hatte nicht erwartet, dass sich bei solch einer einfachen Ausführung ein solches Wunder herausstellen könnte.
Ich werde mich morgen abmelden, als ob gekühlt).

Hinzugefügt Mittwoch, 25. Mai 2016, 09:15 Uhr

Versucht)
Das ist kein Kwas - das ist fantastisch! Das ist es, der es liebt, Kwas für ihn zu kaufen. Wir lieben)
Solch ein delikater Geschmack, wie eine leichte Wolke, im Gegensatz zu dem gekauften, der beim Trinken das Gefühl kleiner Igel hervorruft.
Zu dem meine Mutter anspruchsvoll ist, brachte sie hier sogar die Dosen zum Gießen und brachte sie in den kühlen Keller. Und sie sagte, sie solle eine große Flasche in der Küche lassen - weil wir das auch tun werden))
Ksyusha, ein großes Dankeschön für dieses großartige Rezept. Und vor allem sind alle Komponenten verfügbar, es wird über Nacht zubereitet - nun, es ist nur ein Märchen!
Anfangs schien es sehr süß zu sein - aber ich habe es noch nicht fertig probiert, ich habe den Saft von süßen Äpfeln genommen, meine Mutter fügt nur einen Esslöffel mit einer Folie für 3 Liter Zucker hinzu und ich fügte nur 350 g Zucker zu 12 Litern Kwas hinzu. Aber über Nacht wurde es verarbeitet und am Morgen war es genau das Richtige, zumal wir süßen Kwas lieben. Jetzt werde ich mich beim Hinzufügen von Zucker auf Saft konzentrieren.
Im Allgemeinen bin ich erstaunt, dass Sie so schnell ein sehr leckeres Getränk zubereiten können, danke!

Ja, noch ein Aspekt - dieser Kwas stillt den Durst perfekt, im Gegensatz zu gekauften!

[flete]

flete, Oksanochka, vielen Dank für die freundlichen Worte, ich bin sehr froh, dass es allen gefallen hat!
Gutes Gebräu, besonders im Sommer!

Im Allgemeinen wunderbar!
Mein Vater kam abends von der Arbeit nach Hause, trank und sagte: Aber es gibt weniger Zucker und Okroshka kann gemacht werden ...))
Gleichzeitig fragte er, gibt es noch mehr? Versichert, dass weitere 9 Liter im Keller sind))
Aber jetzt haben wir schon 3 Liter getrunken, während "die Augen gesättigt sind" - wie ich es nenne). Sehr lecker, jeder ist erstaunt, woraus es besteht und was so schnell ist.
Jetzt erinnern wir uns mit einem freundlichen Wort an dich.

Gut und großartig, lassen Sie den Kwas bitte schmecken!

Ksyusha, ich habe so einen Kwas aus Erdbeerkompott gemacht.) Mama macht es und niemand trinkt, also habe ich ein Glas für Kwas genommen.
Lecker, nicht so hell wie aus Apfelsaft, erhält man eine leichtere Version, weniger kohlensäurehaltig, aber es ist perfekt, um den Durst in der Hitze zu stillen. Und so ein heller Erdbeerschatten - ich meine Garten. Ich schaue mir den Rest der Säfte an - Kirsche, Himbeere, Johannisbeere)))

[Oksana]

Oksana, aber es ist toll, dass ich es versucht habe, ich stelle mir Kwas vor, aber mit dem Aroma von Erdbeeren habe ich keinen solchen Reichtum ...
Dann schreiben Sie, was aus anderen Säften kam - Kompotte!

Ich werde auf jeden Fall schreiben) Im Allgemeinen können auch Kompotte in diesem Kwas verwendet werden. Das Rezept sieht aus wie ein universelles))

Ich werde warten !

Erst nachdem ich einen Topf mit Ihrem Kwas fertiggestellt hatte, stellte ich fest, dass ich vom Rezept abgewichen war
Der Saft war hausgemacht, mit etwas Zucker. Ja, er war noch ein bisschen klein und hat die Geschiedenen aufgefüllt Hausgemachte Fanta aus Orangenschalen von Mila1... Aus diesem Grund stellte sich heraus, dass die Zuckermenge höher war als Ihre. Und ich habe nicht geraten zu korrigieren. ABER. Gleichzeitig stellte sich heraus, dass der Kwas genau die Süße war, die sie von mir verlangen. Trotz der Tatsache, dass die Tochter und die Eltern Obst- und Beerenkwas nicht bevorzugen, wurde dieser akzeptiert.
Ich habe keinen Kaffee hinzugefügt (ich bewahre ihn nicht im Haus auf). Nach der Gärung war der Geschmack dem gekauften Kwas sehr ähnlich, jedoch mit einem Hauch von Orange.
Im Allgemeinen gefiel mir das Getränk. Ich nehme es. Und jetzt werde ich den Zucker basierend auf der Süße des Ausgangsmaterials und der Vorstellung davon anpassen, was die Familie am Ende erwartet.
Danke für das Rezept!

Wow, was für ein interessanter Kwas kam heraus!
Oder können Sie es mit einem separaten Rezept auslegen?
Ich frage mich was und wie? ...

[Trishka]

Trishkasolange es warm ist, werde ich mit dieser "Fanta" experimentieren.Und wenn das Rezept feststeht, werde ich es veröffentlichen

Ja, ich werde warten!

Neulich habe ich es aus Stachelbeersaft genommen, also beende ich es. Schärfer als Apfel - jede Stachelbeere ist eine bestimmte Frucht)) Und ich musste vielleicht mehr Zucker einschenken, sonst ist es sehr sauer. Aber im Allgemeinen ist es lecker, schnell und ohne mit Tamburinen zu tanzen. Daraus schloss ich, dass Ihr Kwas aus jedem verfügbaren Rohstoff gewonnen wird. Sie müssen nur den Zucker basierend auf der ursprünglichen Süße einstellen.

Danke Irisha, überrascht, von Stachelbeere ..

Letztes Jahr war keine Zeit, sich mit Beeren zu beschäftigen. Und um die Amseln zu verlassen - die Kröte zerquetscht. Daher wurden die Stachelbeeren und roten Johannisbeeren ganz eingefroren. Um Geld zu sparen, wurden die Gefrierschränke durch eine manuelle Schneckenpresse geführt. Neulich habe ich einen Liter Stachelbeersaft herausgenommen, ich wollte Marmelade in einer Mikra probieren. Und das Wetter fliegt nicht, das hat es nicht. Ich habe es in Kwas gelegt. Eine erfolgreiche Erweiterung kam heraus

Das ist großartig!

Ksyusha, der Kwas ist ausgezeichnet. Gut für diejenigen, die süßen Kwas lieben, es hat mir gefallen! Hergestellt aus hausgemachtem Saft. Danke für das Rezept

[Olechka.s]

Olechka.s, Olenka ist immer willkommen!
Danke für Ihre netten Worte !
Wahrscheinlich lecker mit hausgemachtem Saft.

Ksyusha, hallo)
Ich habe heute deinen Kwas mit Kirschsaft gemacht. Es ist nur so, dass ich eine Dose bei ihm habe, wir haben verschiedene strategische Reserven, aber es läuft nicht sehr gut.
Genau nach dem Rezept hergestellt, auch Kaffee eingegossen. Es stimmt, ich habe 1,5 Saft pro 6 Liter Wasser gemacht, es ist konzentriert, wir verdünnen Säfte nicht mit Wasser. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es sehr lustig war - es schmeckt wie der Kwas meiner Großmutter, den sie auf Johannisbeerblättern gemacht hat.) Absoluter Geruch und Geschmack nach Johannisbeeren und die gleiche Säure, meine Eltern bestätigten meine Gefühle.
Also werden wir dieses Wunder trinken)) Nochmals vielen Dank für das Rezept)

[flete]

flete, Ksyusha, danke für den Tipp und eine weitere Version von Kwas!
Kirsche und Kaffee gaben einen interessanten Geschmack!

Oh, sag nicht, sie steht unter Schock)) Aber es ist lustig - der Geschmack der Kindheit ... Und als ich den Kwas legte, roch es nach Kirsche und nach 8 Stunden war es ein Wunder)) Ich muss es zum Spaß ohne Kaffee probieren. Anscheinend wird der Rest der Säfte zur Hälfte sein - einige mit Kaffee, die anderen ohne.

Oh, was ist dann passiert, ich frage mich ...!

Einverstanden))

[Trishka]

Trishka, gemacht Kwas, alles nach dem Rezept. Ich nahm abgepackten Apfelsaft Sady Pridonya. Ich mochte den Kwas, er schmeckt sehr gut. Vielen Dank. Ich werde es weiter kochen.

[Lilida]

Lilida, Lydia zur Gesundheit!
Vielen Dank für Ihr Feedback und Vertrauen in das Rezept, ich freue mich!

Ksyusha, hallo) Ich bin wieder mit einem Bericht))
Ich habe Kwas mit Himbeersaft gemacht. Ohne Kaffee habe ich den Hauptgeschmack nicht unterbrochen. Ich mochte den Kwas, er war sehr lecker, ein großer ABER - ich musste ein Glas Zucker für 4 Liter einfüllen, es stellt sich als viel heraus, sonst ist er sauer, weil dem Saft selbst praktisch kein Zucker zugesetzt wird. Der Geschmack ist sehr hell, Himbeere. Theoretisch wäre es notwendig zu versuchen, zweimal mehr Wasser zu machen, damit die Zunge leichter und so direkt kräftig sticht.

Ah, Himbeere: Nyam: Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist!
Nun, wahrscheinlich nicht sehr gut mit Kaffee, ich bin froh, dass der Kwas, der so viele Tests bestanden hat, nicht enttäuscht hat!

Was bist du, ein ausgezeichnetes Rezept, das ich ständig tun werde. Keine Probleme, schnell und lecker. Übrigens bin ich hier nach Informationen über Kwas geklettert - es stellt sich heraus, dass sie durch Brot an Gewicht zunehmen, aber durch Beeren oder Früchte, die sie einfach wegwerfen. Nicht viel, aber die Schwellung vertreibt definitiv. Und ich bemerkte auch - ich fing an, die Hitze viel leichter zu ertragen, wenn ich sie trinke. Sie starb gerade bei diesem Wetter - und wir haben es, aber jetzt, t-t-t, ist es ziemlich kräftig.
Nochmals vielen Dank für dieses wunderbare Rezept!