Lerele
Und ich füge dem Fleisch kein Wasser hinzu, und so wird viel Saft aus dem Fleisch gewonnen.
Was am interessantesten ist, das Slow Food hat noch nie ein einziges Gericht verdorben, alles läuft gut !!
Man muss sich nur daran gewöhnen, dass das Kochen lange dauert, aber wie lecker !!
Irgata
Zitat: Samopal
Und dann experimentiert jeder schon nach seinem Geschmack.

Also versuchen Sie es zum Spaß ohne Wasser, vielleicht wird es Ihnen gefallen

Fleisch einkaufen, und so mit allen Arten von * Füllstoffen und Verbesserern * aufgepumpt, ist genug überschüssiges Wasser darin
Trishka
Mirabel, Vika, danke, ich hoffe alles klappt mit deiner Hilfe!
Weil Xn Macht ist!
Mirabel
Zitat: Trishka
HP ist Macht
Oh ja!!!
Kara
Zitat: Trishka

Kara, Irisch, aber sag mir, wenn du nicht ein ganzes Stück machst, sondern als Koteletts, was ist das Beste?
Danke für die netten Worte !

Ksyushik, gebraten wird nicht funktionieren. Wenn Sie frittieren möchten, mache ich das: Legen Sie es in ein ganzes Stück, kochen Sie es 2 Stunden lang auf hoher Stufe + 2-3 Stunden lang auf niedriger Stufe (oder sofort 3 Stunden lang auf hoher Stufe), probieren Sie es, wenn das Fleisch fast fertig ist, nehmen Sie es heraus, schneiden Sie es in Scheiben und braten Sie es schnell auf beiden Seiten bis goldbraun. Und Sie können auch Eintopf in Stücken darin machen: Ich schneide in Würfel von jeweils ca. 3-4 cm und falte in Schichten Fleisch, Salz / Pfeffer, Zwiebel in halben Ringen, wieder Fleisch, Gewürze, Zwiebeln und so weiter, bis das Fleisch ausgeht. Ich stelle es 8 Stunden lang auf niedrig, ich füge kein Wasser hinzu, also wird es viel Saft geben.
Trishka
KaraIrishik hat alles verstanden, danke!
Ich wollte auch schmoren, aber in Scheiben schneiden, um es später nicht zu schneiden ...
Sie können dies und das versuchen


Gepostet am Freitag, 28. Oktober 2016, 14:20 Uhr

Zitat: Mirabel
Truthahn nach Lerels Rezept und Kuronogi mit Kohl nach Ira-Vernissage-Rezept.
Und hier sind die Rezepte, die Sie nicht gefunden haben?
Gefunden Irochkin Vernissage, Hähnchenbrust mit Kohl und sonst nichts ... Poke Pliz, wo?
Umka
KsyushaHalten Sie, es scheint dieses Rezept

TYTS !!!
Trishka
Umka19, Lyudochka danke, aber es gibt kein langsames Rezept dafür ...


Hinzugefügt am Freitag, 28. Oktober 2016, 16:35 Uhr

Zitat: Umka19
Tyts
Hier weiß ich nicht, wie es geht, ich weiß, wie man ein ganzes Rezept mit einem Bild aktuell macht ...


Hinzugefügt Samstag, 29. Oktober 2016 00:38

Zitat: Kara
Ich schneide in Würfel von jeweils ca. 3-4 cm und falte in Schichten Fleisch, Salz / Pfeffer, Zwiebel in halben Ringen, wieder Fleisch, Gewürze, Zwiebeln und so weiter, bis das Fleisch ausgeht. Ich habe es 8 Stunden lang auf niedrig gestellt
Ich habe es getan, es aber 3 Stunden lang auf Hoch gestellt und dann auf Niedrig übertragen. Wie viel sollte ich jetzt behalten?
vernisag
Mädchen, was ist das für ein Slow Cooker? Kann jemand so ein Wunder haben?

🔗

Kia suzanne

Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen
Irgata
Quote: vernisag
Kia suzanne
Hier, diskutiert
Trishka
Hier berichte ich
Ich lege das Fleisch mit Zwiebeln und Gewürzen 3 Stunden lang auf Hoch und dann weitere 2-3 Stunden auf Niedrig. Es stellte sich als köstlich heraus, aber ungewöhnlich, das Fleisch draußen scheint fest zu sein, aber ich esse es und es zerfällt direkt in Fasern. Ich werde die Zwiebel kleiner schneiden, aus Gewohnheit durcheinander dass es in einem Schnellkochtopf zu Staub kriecht, aber hier blieb es in Stücken, ich dachte, meine würde nicht essen, nein, es hat mir wirklich gefallen ...
Ja, ich habe es etwas mehr mit Mehl und Sahne eingedickt, es scheint, als hätte sich die Sauce herausgestellt

Gestern Abend habe ich Brühe gekocht - es hat funktioniert, heute habe ich Kharcho darauf gekocht, lecker!
Im Allgemeinen, während ich die Castrulka mag ...

Heute möchte ich Kompott aus Sushi setzen Äpfel und gefrorene Kirschen mit Erdbeeren, ist das so?
Gießen Sie kaltes oder heißes Wasser und den Modus?
Kara
Ksyusha, wenn nachts Low setzen, zögern Sie nicht. Und fülle es mit kaltem Wasser
Trishka
IrishikVielen Dank!
Trishka
Ich habe das Kompott gekocht, es hat sich als lecker herausgestellt, es sieht aus wie ein Uzvar mehr, so gesättigt!

Und heute habe ich das Fleisch nach dem Gashin-Rezept eingelegt, und so kochte es auf Haya an den Rändern, erst nach 3,5 Stunden, ist es normal oder nicht?
Jetzt, während es läuft, kann ich Low nicht schlagen ...
Dieses Rezept
Hier

: yahoo: lernte Tyts zu machen

Stafa
KsyushaIch koche jetzt Fleisch in flinkeren Verlangsamungen, in solchen, die ein kleineres Volumen haben. Daher kann ich Sie nicht rechtzeitig korrigieren. Und übersetzen Sie nicht in niedrig, wenn Sie bis Mitternacht kein Fleisch essen möchten. Aber ich schaue mir das Fleisch an, wenn ich es zum ersten Mal in einer konkreten Langsamkeit mache. Dann kennen Sie ungefähr die Zeit, beginnend mit dieser Garzeit. Der 3,5-Liter-Slow-Cooker ist der langsamste von allen und dauert länger als alle anderen. Ich mache 4 Stunden lang Rindfleisch in einem Monster. Aber innerhalb einer Stunde beginnt das Kochen zu kochen.
Und dann, später, probieren Sie den Braten des Kaufmanns, ich gab das Exil etwas früher. Dort wird das Fleisch auf Zwiebeln gekocht und dann wird das vorbereitete Fleisch bereits mit Sauce gegossen. Im Allgemeinen fällt es wunderschön aus.
Lerele
Trishka, lass es hoch, ich schalte selten alles auf niedrig, ich mache meistens nur Fleisch hoch.
Und das Fleisch ist es wert, dann bam, und du bist fertig. Ich folgerte für mich selbst, dass es wie ein Ei ist, das sich auf das Schlüpfen vorbereitet, die Zubereitung lange dauert und dann sofort schlüpft - so etwas in der Art
Anna1957
Jungfrau, und niemand hat versucht, in einem langsamen Glas zu backen? Ich habe keine HP, ich backe im Ofen und in der Regel abends. Nun, es ist unmöglich zu widerstehen, ein duftendes Stück Kuchen oder eine Brotkruste nicht zu verschlingen. Also dachte ich darüber nach, es nachts anzuziehen. Oder lohnt es sich nicht einmal, es bei so niedrigen Temperaturen zu versuchen?
Mascha Ivanova
Auf Avito in Neryungri steht Parenka zum Verkauf. Vielleicht braucht es jemand?
Trishka
Stafa, Svetochka,Lerele, Irisch danke Mädchen!
Ich hielt es für weitere 30 Minuten auf Hoch, insgesamt 4,5 Stunden, dann ein Thermometer darin, und dort war es bereits fast 100 *, ich schaltete es aus, ich hatte Angst, dass ich bereits überbelichtet hatte, nein, alles war in Ordnung.
Die Hälfte wurde bereits verurteilt, lecker!
Hier ist noch auf
Morgen
Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen
Helen
Zitat: Masha Ivanova

Auf Avito in Neryungri steht Parenka zum Verkauf. Vielleicht braucht es jemand?
Wer hat so einen Topf? wie ist sie? es lohnt sich al zu nehmen, nein .. !!?
Irgata
Zitat: Helen
lohnt sich
wert, Ja
Helen
Zitat: Irsha

wert
Helen
habe es nicht geschafft ...
Trishka
Ich meine, hattest du keine Zeit?
Irgata
Zitat: Helen
habe es nicht geschafft ...
mit dir, zhaaal ...
Helen
Zitat: Irsha

mit dir, zhaaal ...
Maria Evgenevna
Mädchen, auf Avito in St. Petersburg, eine elektrische Pfanne, wie ein langsamer Meyer M401, für 1450 Rubel. Lohnt es sich zu nehmen?
Rada-dms
Anna1957Ein solcher Gedanke kam mir, aber ich habe es noch nicht versucht! In meinem Kopf befindet sich ein Rezept für Schwarzblechbrot nach alter Technologie - es wurde anscheinend 10 Stunden bei 100 ° C gebacken. Sie sagen überirdischen Geschmack und Krümel! Ich werde nach diesem Rezept suchen und es versuchen
Anna1957
Zitat: Rada-dms

Anna1957Ein solcher Gedanke kam mir, aber ich habe es noch nicht versucht! In meinem Kopf befindet sich ein Rezept für Schwarzblechbrot nach alter Technologie - es wurde anscheinend 10 Stunden bei 100 ° C gebacken. Sie sagen überirdischen Geschmack und Krümel! Ich werde nach diesem Rezept suchen und es versuchen
Ich werde warten
Maria Evgenevna
Sagen Sie mir bitte, ist die Leistung für eine langsame 180 W langsam? Gibt es ein Minimum? Oder dauert die Vorbereitung nur länger?
Irgata
Zitat: Maria Evgenevna
Meyer M401
Mayer & Boch haben keine Slow Cooker

Zeigen Sie zumindest dieses Modell auf
Zitat: Maria Evgenevna
Meyer M401
Es wird überhaupt nichts Spezielles angezeigt

und auf Avito kann der Verkäufer das Gerät nach Belieben benennen
Sone4ka
Zitat: Irsha

Mayer & Boch haben keine Slow Cooker

Zumindest zeigen Sie dieses Modell, es wird überhaupt nichts Konkretes gezeigt

und auf Avito kann der Verkäufer das Gerät nach Belieben benennen

Was kann man sonst noch mit einer Leistung von 180 Watt machen?
auf jeden Fall ist es etwas sehr, sehr Gemütliches)
Maria Evgenevna
Zitat: Irsha

Mayer & Boch haben keine Slow Cooker

Zumindest zeigen Sie dieses Modell, es wird überhaupt nichts Konkretes gezeigt

und auf Avito kann der Verkäufer das Gerät nach Belieben benennen

Erschrecken Sie mich nicht, ich hätte es fast gekauft und anderes Fleisch mit Hühnchen und Gemüse gekocht, aber es ist nicht klar, was
Der Link darf nicht eingefügt werden. Geschrieben auf der Box Haudutuskattila M401 3,5 l Slow Cooker / Meyer Schweiz. Leistung sah im Internet ähnlich aus (180-200 Watt für verschiedene Modelle)
Anna5311
Ich habe 170 Watt und es bereitet alles vor
Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen
Irgata
Zitat: Anna1957
und niemand hat versucht, in einem langsamen Glas zu backen?
Anna und erblicken Tanya hat einen Lebkuchen gebacken, den ich vor langer Zeit einmal probiert habe - es war normal, als ob nach Tanyas Rezept und dem langsamen zu groß, ich habe ihn nur 4 Stunden lang gehalten, ich habe einfach nicht gesehen, dass solche Kekse nötig sind

Sie gaben eine interessante Idee über Brot

Ich habe in das Tyrnet geschaut - es gibt keine Optionen für ein so langes Brotbacken

Versuch es selber


Hinzugefügt am Mittwoch, 23. November 2016 um 11:57 Uhr

Zitat: Maria Evgenevna
aber es ist nicht klar was
nein, was bist du, nur bei deinem Namen ist nicht klar was, ich sehe sie nicht, vielleicht gibt es einen wirklich langsamen Kocher
Maria Evgenevna
Nach allen Angaben sollte es sich um einen Slow Cooker handeln (mit Keramikschale, Glasdeckel und 180 W Leistung).
Irgata
Maria EvgenevnaSie sehen darin, wie unsere Slow Cooker aussehen, mit Ihren vergleichen und nach der Leistung zu urteilen - einem Slow Cooker

das modell ist absolut nicht unser markt, der tyrnetovsky posk sieht es nicht
Maria Evgenevna
Zitat: Irsha

Maria EvgenevnaSie sehen darin, wie unsere Slow Cooker aussehen, vergleichen Sie mit seinem und nach der Kraft zu urteilen - ein langsamer Kocher

das modell ist absolut nicht unser markt, der tyrnetovsky posk sieht es nicht

Ich vergleiche - es ist ähnlich Kaufen))) Danke)))
Ja, Yandex schaut nicht. gestern nur bei der Google-Suche auf der finnischen Seite gefunden.
Irgata
im! öffnete das Bild in einem separaten Tab = der ultimative Slow Cooker

solide
Maria Evgenevna
Zitat: Irsha

im! öffnete das Bild in einem separaten Tab = der ultimative Slow Cooker

solide

Irina F.
Jungfrau, können Sie mir bitte sagen, ob ein langsames Fleisch mit hartem Fleisch zurechtkommt? Ich habe Haushühner ziemlich zäh, Kinder essen nicht. Also dachte ich, dass Sie vielleicht durch langes Kochen weiches Fleisch kochen können?
Sens
Irina F.fertig werden
Samopal
Irina F.Auf jeden Fall ja, dafür habe ich sie selbst gekauft. Jedes harte Fleisch wird mit einem Knall gekocht. Immer wieder bewiesen.
Maria Evgenevna
Zitat: Irsha

im! öffnete das Bild in einem separaten Tab = der ultimative Slow Cooker

solide

Kaufte es am Samstag. Ich hatte bereits Essen zubereitet, als es ankam. Und trotzdem - Sie müssen es testen: Es gab kein Fleisch, ich nahm 5 Kartoffeln + eine Tomate + Hühnertrommelstock + 1 EL. Mast und Gewürze. Für 3 Stunden für Hai und 1 Stunde zum Erhitzen. Das Fleisch von den Knochen fiel bereits ab. Vielleicht habe ich es nicht ganz langsam
Stafa
Das Fleisch wird in einer langsamen Sauce gekocht und verlässt die Knochen. Mein Rindfleisch schmilzt 4 Stunden in meinem Mund. Aber ich habe die Hühnerbrühe über Nacht 8 Stunden lang auf ein Tief gestellt. Aber ich gieße kochendes Wasser für 2-3 Minuten in kochendes Wasser, gekochte Hühnerteile. (Damit du kein überschüssiges Fett isst, hast du genug von dir selbst).
vernisag
Zitat: Stafa
(Damit du kein überschüssiges Fett isst, hast du genug von dir selbst).

Administrator
Zitat: Irsha
Ich habe die Notwendigkeit solcher Cookies einfach nicht gesehen

... aber um die Möglichkeiten des Langsamen auszuprobieren, musste ich mit dem Kuchen fertig werden
Vielleicht ist diese Backmethode aus verschiedenen Gründen für jemanden sehr nützlich.

Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, BewertungenWürziges Cranberry-Muffin (Slow Cooker)
(Administrator)

Maria Evgenevna
Zitat: Stafa

Das Fleisch wird in einer langsamen Sauce gekocht und verlässt die Knochen. Mein Rindfleisch schmilzt 4 Stunden in meinem Mund. Aber ich habe die Hühnerbrühe über Nacht 8 Stunden lang auf ein Tief gestellt. Aber ich gieße vorher kochendes Wasser in kochendes Wasser Minuten 2-3 Hühnerteile. (Damit du kein überschüssiges Fett isst, hast du genug von dir selbst).

Und ich wollte auch fragen: Kocht das Fleisch nicht bei niedriger Temperatur und alle unnötigen Tiere sterben bei einer solchen Temperatur?
PS Aus diesem Grund kann ich keine hausgemachte Wurst herstellen (ich denke, es ist notwendig, sie auf einer Temperatur von nicht mehr als 80 ° C zu halten, um daraus eine Wurst zu machen). Es wird ständig gebackenes Fleisch erhalten (bei einer Temperatur von 200 ° C). Ich fürchte, weil ich die Schweine und Kühe nicht kenne, kaufen wir alles im Laden ...
Irgata
Zitat: Maria Evgenevna
Angst weil
Mascha, hab keine Angst, sogar 80 * werden in ein paar Stunden alles zerstören. Vertrauen Sie dem Slow Cooker mit über 20 Jahren Erfahrung


Hinzugefügt am Montag, 28. November 2016, 14:23 Uhr

Quote: Admin
aber es war notwendig, die Möglichkeiten der Langsamkeit auszuprobieren
Tanya, ich werde es nicht versuchen. Es war köstlich, schrieb ich in einem Beitrag

Trotzdem kann man viel schneller kochen, aber es gibt Erfahrung, vielleicht ist es nützlich
Maria Evgenevna
Zitat: Irsha

Mascha, hab keine Angst, sogar 80 * werden in ein paar Stunden alles zerstören. Glaub mir Slow Cooker mit über 20 Jahren Erfahrung


Hinzugefügt am Montag, 28. November 2016, 14:23 Uhr

Nun, so viel Zeit habe ich OHNE langsam verloren
Und selbst mein nicht sehr liebendes Kind aß Kartoffeln mit Hühnchen von der langsamen (die erste und bisher einzige Erfahrung)

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