Dessert von einem zarten Brötchen mit Aprikosen "Festlich"

Dessert von einem zarten Brötchen mit Aprikosen "Festlich"

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Pfirsiche, Aprikosen (frisch oder in Sirup)	18 Stk
Mandelblüten	Hand voll
Himbeer- / Cranberry-Marmelade	200 g
fette Sahne	200 g
Sherry / Rum / Cognac	100 ml
Butter	1 Teelöffel
brauner Zucker	2 EL. l.
Für eine Rolle:
Eier	3 Stk
Mehl	75 g
Zucker	75 g
Vanilleextrakt	1/2 TL
Für die Creme:
Milch	500 ml
Eier	3 Stk
Puderzucker	100 g
Maisstärke	1 Esslöffel. l.
Vanilleextrakt	1/2 TL

Kochmethode

• Das Ende unseres Picknicks rückt näher. Es wird traurig sein, sich von Ihnen zu trennen, meine lieben Gäste - ich war sehr zufrieden mit Ihnen!
• Reden wir ein bisschen mehr auf dem Rasen bei einer Tasse Tee oder etwas später am Kamin. Lass uns noch ein bisschen zusammensitzen ...
• Und hier ist ein neuer Leckerbissen - also möchte ich unsere Party festlich machen!
• Bitte hilf dir selbst!
• Die Hauptsache in diesem Dessert ist ein Brötchen. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet - das habe ich Hier Es gibt dieses Schweizer Rezept. Die Hauptsache ist, den Keks im Ofen nicht zu überbelichten, damit er luftig und zart bleibt.
• Während der Keks backt, haben wir 10 Minuten Zeit, um die Sahne zuzubereiten.
• Eier, Puderzucker, Stärke, Vanilleextrakt mischen und mit einem Mixer leicht schlagen.
• Stellen Sie die Pfanne in ein Wasserbad, gießen Sie etwas Milch hinein und rühren Sie mit einem Schneebesen um. Dann unter ständigem Rühren die restliche Milch einfüllen und weitere 5 Minuten erhitzen, bis die Sahne aufgebrüht ist.
• Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Creme weiter, um ein Gerinnen zu verhindern.
• Gießen Sie die Sahne in eine tiefe Schüssel und stellen Sie sie einige Minuten lang in den Gefrierschrank, um sie auf Raumtemperatur abzukühlen.
• Aprikosen und / oder Pfirsiche in kleine Scheiben schneiden, mit Sherry / Rum / Brandy einschenken, einige Minuten ziehen lassen und in transparente Gläser geben (etwas belassen).
• Schneiden Sie die Rolle in dünne Scheiben, geben Sie mehrere Stücke in jedes Glas und gießen Sie den restlichen Sherry aus den Pfirsichen darüber.
• Geben Sie die abgekühlte Sahne in Gläser auf die Rolle, fügen Sie noch ein paar gehackte Pfirsiche und Schlagsahne hinzu. Mit Mandelblättern bestreuen.
• Kann den Gästen serviert werden!
• 
• Abends in den gedämpften Lichtgläsern mit Dessert feierlich aussehen.
• 
• Haben Sie eine festliche Stimmung!

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Backofen, Mixer

Hinweis

Vielen Dank für Ihre Unterstützung während des gesamten Wettbewerbs!
Danke, dass du sie fühlst - sehr aktiv oder unsichtbar! Ohne diese Unterstützung hätte nichts für mich funktioniert.

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[Marinka,]

Marinka,sehr feierlich! Vielen Dank für viele Rezepte, ungewöhnliche, faszinierende und schöne Präsentation!

[Angela]

wirklich sehr feierlich

Und danke dir, Angela! Für herzliche Bewertungen, für Support und für alles!

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr schönes Dessert! Und köstlich !!!!!

[Gulnara]

GulnaraIch freue mich sehr, danke für Ihre Unterstützung. Ich würde mich freuen, wenn dieses Rezept jemals nützlich sein könnte.

[Marinochka]

Uuuuhhh, was für ein wundervoller Nachtisch! In der Tat ein würdiges Ende des kollektiven Filzens auf dem Rasen! Vielen Dank, Marinochka!

[Galinka]

ein würdiges Ende des kollektiven Filzens auf dem Rasen!

Galinka!
Schade, aber Abschied ist unvermeidlich. Na ja, vielleicht ... noch etwas "für die Straße"?

Obwohl unser Picknick virtuell war, habe ich mir euch alle auf dem Rasen sehr klar vorgestellt.Und jetzt, als ich die leeren Sonnenliegen betrachtete, erinnere ich mich, wie wir uns unterhielten, waren da!
Vielen Dank !!!

Sonst noch etwas "für die Straße"?

Eigentlich ist dieses Dessert - zwei in einem - einfach "für die Straße"!

[MariS]

MariS, Yachthafenwird alles gegessen. Alles war lecker! Wunderbarer Nachtisch!

[Tonya!]

Alles war lecker!

Ich bin froh, dass es mir gefallen hat Tonya! Vielen Dank für Ihre Unterstützung und für die Teilnahme am Picknick!

Wunderschönes, originelles Dessert !!!! Bravo Marinochka !!!!!! :-) :-)

[Natul]

Natul, Danke liebe! Dies ist "für die Straße" für alle, versuchen Sie es für die Gesundheit! Ein solches Dessert wird immer elegant aussehen und entsprechend schmecken.