Salatkohl

[Kochen.]

Salatkohl

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Weißkohl	1 kg
Süßer Pfeffer	1 Stk. (Ca. 30 g)
Zwiebeln	1 Stk. (Ca. 50 g)
Senf (fertig)	1 Teelöffel
Zucker	70 g
Salz-	10 g
Essig 9%	50 ml
Pflanzenöl	50 ml

Kochmethode

• Kochen. Alles ist schnell, einfach und einfach erledigt. Hacken Sie den Kohl, mahlen Sie ihn ein wenig, aber nicht viel. In halbe Ringe geschnittene Zwiebel und Pfefferstreifen zum Kohl geben. Für die Helligkeit können Sie rote Zwiebeln verwenden, aber Paprika macht jede Farbe - ich hatte nur Grün auf Lager. Füllen Sie den Kohl mit Marinade und einen Tag bei Raumtemperatur stehen lassen.
• Marinade: Mischen Sie Essig, Pflanzenöl, Salz und Zucker und kochen Sie, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben (dies ist ungefähr drei Minuten). Vom Herd nehmen, sofort den Senf einrühren und die Marinade über den Kohl gießen.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

1 l. Krug

Zeit für die Vorbereitung:

15-20 Minuten

Hinweis

Für diejenigen, die Angst vor der Menge Essig haben, ist es besser, es nicht sofort zu probieren, es fühlt sich zu viel an, am nächsten Tag ändert sich der Geschmack erheblich und Sie können köstlichen Kohl genießen. Der Kohl nach diesem Rezept ist schon von den frühen Sorten knusprig, wie lange er gelagert werden kann - ich werde nicht sagen, aber 3 Tage sicher, habe nicht mehr geprüft.

[Tina]

Morgen werde ich mir mein Lieblingsgemüse gönnen. Weil Brei es nicht isst ... Und von mir - danke, Tina!

Morgen werde ich mir mein Lieblingsgemüse gönnen.

Tanya, lass dieses Gemüse einfach stehen und iss es dann zu deiner Gesundheit

[Teen]

Teenwird er infundieren - aus dem oben genannten Grund. Ich kann nicht ein ganzes Glas gleichzeitig in einer Person verschlingen ... Aber wer weiß, eine verlockende Komposition! Und Hauptsache nichts mehr.

[V-tina]

V-tina, TinaIch liebe Kohl! Ein wunderbares Rezept!

[Tanya,]

Tanya, Nein, du kannst nicht sofort einen ganzen Kuss essen, es ist so ein kräftiger Kohl. Wenn du bulgarischen Pfeffer magst und verfügbar bist, kannst du mehr geben. Und wenn die Farbe im Salat hell ist, ist er noch schmackhafter

[Anatoljewna]

Anatoljewna, Versuch es! Es ist sehr einfach und lecker

Ich liebe alle Arten von Gemüse-Leckereien. Lesezeichen gesetzt!

[Olga]

Olga, Gesundheit!

[V-tina]

V-tina, Tina, ich liebe deine Rezepte!

[MariV]

MariVEs macht mich so glücklich, dass ich versuche, nur das Beste zu teilen

Ich habe noch ein Dankeschön!
Guter Kohl, Tinochka. Ja, kräftig. Aber das Salz ist in Maßen (ich folge dem Salz).
Ich habe deine Pfannkuchen gekocht, aber ich habe mich nicht vorher um Kohl gekümmert. Im Moment habe ich den reifen Kohl probiert - und ich denke, dass ich morgen wieder Pfannkuchen mit Fleisch braten muss. Direkt darunter befindet sich eine Beilage.
Vielen Dank!

Ja, kräftig. Aber Salz in Maßen (ich folge dem Salz)

Irisch, ich versuche es nicht mit Salz zu übertreiben, wirklich nicht für Diätkost, aber es ist köstlich

morgen musst du wieder pfannkuchen mit fleisch braten

Oh, wie schön ist es, wenn das Rezept Wurzeln schlägt

Der Umzug kam zu diesem Kohl, Tinochka. Ich hackte ein halbes Kilogramm, rieb es, fügte einen kleinen Pfeffer hinzu, eine viertel Zwiebel, gemischt. Gekochter Essig mit Pflanzenöl, Salz und Zucker, gemischt mit Senf. Flüssigkeiten - gut, kaum drei Esslöffel; "gießen" der Kohl wird nicht funktionieren, ohne Wasser, dann ... Ausgegossen, was passiert ist, oben gleichmäßiger und links. Ich werde morgen nachsehen.

[Tanyush]

Gekochter Essig mit Pflanzenöl, Salz und Zucker, gemischt mit Senf. Flüssigkeiten - gut, kaum drei Esslöffel; "Gießen" der Kohl wird nicht funktionieren, ohne Wasser, dann ... Ich goss, was passiert ist, gleichmäßiger oben und links. Ich werde morgen nachsehen.

Tanyush,, du mischst es und alles wird gut

[e]

Na dann habe ich mich eingemischt.

Ach nein. Ich komme, um zu mischen und zu sehen.Ich habe vor einer halben Stunde, nachdem ich die Flüssigkeit aus einer kleinen Kelle gegossen hatte, sie auf dem Kohl liegen lassen, damit alles aus ihr heraus glasiert. Ich nehme die Kelle ab und der Kohl ist für mich so ölig, er sieht köstlich aus, er hat sich leicht gesetzt. Lassen Sie mich, denke ich, ich werde es in einen kleineren Behälter legen, meHundert im Kühlschrank reichen nicht aus. Ich verschiebe es und sehe, dass sie Saft unter sich lässt! Also wird alles gut.

Ich werde Okroshka mit Sauerkraut kochen.

Also wird alles gut.

das ist großartig

Ich werde Okroshka mit Sauerkraut kochen.

Tanya, sie sieht überhaupt nicht wie eingelegt aus

Und ich brauche keine Gärung. Sie wissen nie, was sie raten. Ich will dieses! Der Besitzer ist ein Meister ...

Der Besitzer ist ein Meister ...

Ich liebe diesen Kohl und seine Sorten. Aber ich versuche immer, weiße Zwiebeln und Paprika zu nehmen.

[Irina]

Aber ich versuche immer, weiße Zwiebeln und Paprika zu nehmen.

IrinaNun, das ist eine Frage des Geschmacks und der Anwesenheit von grünem Pfeffer, es scheint aromatischer