Kohlzigarillos mit Karotten und Knoblauch in Marinade

Kohlzigarillos mit marinierten Karotten und Knoblauch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl	Kochan
Karotte	2 Stk
Knoblauch	2 Zähne
Koriander	30 g
Für die Marinade (Glas 250 ml)
Wasser	1,5 l
Salz	2 EL
Zucker	0,5 Tassen
Essig 6%	0,5 Tassen
Würzen

Kochmethode

• Wir beginnen mit jedem "Lieblings" -Verfahren ... richtig! Wir legen den Kohlkopf (es ist besser, einen kleinen zu nehmen) in Wasser und dämpfen ihn leicht, schneiden den Stumpf entsprechend aus. Unsere Aufgabe ist es nicht zu verdauen, sondern sicherzustellen, dass die Blätter leicht getrennt werden und nicht brechen. Ich halte den Kohlkopf nicht länger als 5-7 Minuten in leicht kochendem Wasser.
• Während dieser Zeit haben wir Zeit, zwei Karotten zu reiben, die Korianderblätter zu schneiden und den Knoblauch zu quetschen oder zu reiben. Die Karotten leicht salzen. Buchstäblich ein halber Teelöffel.
• Die Füllung ist fertig.
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• Wir schneiden die Adern aus den Blättern (werfen Sie sie nicht weg !!) und drehen unsere Zigarillos. Vor allem nicht am Aussehen arbeiten) sie werden soooo lecker und knusprig sein, dass niemand irgendwelche Fehler bemerkt (geprüft !!!)
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• Ich reibe die füllenden Karotten in die Schüssel, wo ich meine Brötchen "brauen" werde. Ich habe diesen Drei-Liter-Tapervea mit Deckel.
• Jetzt am meisten lecker interessant.
• Wir nehmen unsere Adern von den Blättern und legen sie auf den Boden unserer Schüssel. Wenn keine Füllung mehr vorhanden ist, reiben Sie einfach das Karottenviertel darüber. Keine Notwendigkeit zu salzen. Jetzt "Beine" vom Koriander.
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• Wir mischten und legten unseren "gefüllten Kohl" fest darauf)))
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• Wir kochen eine Standardmarinade aus Gewürzen, Lorbeer, Erbsen und etwas Koriander. Zum Schluss den Essig einfüllen und die kochende Marinade über unsere Brötchen gießen. Ich mag es nicht, wenn Gewürze auf den Zahn kommen, also filtere ich die Marinade.
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• Mit einem Teller und Deckel abdecken.
• Idealerweise befindet sich die Schüssel zwei Tage in der Küche und kann dann in einen Behälter und einen Kühlschrank überführt werden.
• Aber wir haben nicht genug Geduld und beginnen an einem Tag unter den "versehentlich" gekochten Kartoffeln))))) Zigaretten zu tragen

Das Gericht ist für

Viel

Zeit für die Vorbereitung:

Stunde

Kochprogramm:

Reibe, Teller

Hinweis

Sie können jede Marinade nehmen, die Sie mögen. Sie können Koriander durch Petersilie oder ohne Gemüse ersetzen, aber es schmeckt uns besser)))))
Ich habe versucht, diese Zigarillos zu sterilisieren und aufzubewahren. Sie sind in Ordnung, aber sie sind schmackhafter, frisch zubereitet als aus der Dose. Es ist deine Entscheidung.
Im Winter mache ich 3-4 "Annäherungen", sie werden gleichzeitig gegessen !!!
Guten Appetit)

[Jeanne]

JeanneIch bin der erste auf dem Rezept! Ich finde es sehr lecker und appetitlich!
Das Rezept ist mit einem Lesezeichen versehen, danke!

[Jeanne]

JeanneIch bin zweitens Klasse, was der Arzt bestellt hat, danke ..

Lecker, du musst es versuchen, ich habe noch nie so einen Snack gekocht, wir werden ihn reparieren!
Danke Zhanna für das Rezept!
Kann ich Kohl haben? Und dann wollte ich hier Sauerkraut machen, aber es gibt keinen normalen Kohl mehr im Laden ...

[Julia]

Julia, kristina1, bedienen Sie sich !! Sie fliegen wie Samen)))
KsyushaDas ist nicht wirklich wichtig. Gestern habe ich einen kleinen "Freak" in den fünf gekauft, die Hauptsache ist der "richtige" Ansatz

nicht wichtig

Es ist Harasho!

Es sollte lecker und saftig sein! ... und leicht knusprig! Oder nicht leicht?
Wegbringen

Und wenn Sie dünne Rote-Bete-Scheiben zwischen die Zigarillos legen und dann die Marinade einschenken, werden sie so hübsch und rosig

[Irina]

Irinaüberhaupt nicht leicht, aber sehr gleichmäßig
izumkaDiese Marinade aus Kohl mit Rüben und Karotten ist genauso

[Jeanne]

Jeanne, es muss verboten werden, es wird sauberer als Drogen. Lesezeichen Kohl - das ist unser FSE!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaKohl und all seine Unterarten sind von Anfang an meine Liebe Löffel Stümpfe

Ein interessantes Rezept, mit Lesezeichen versehen.Ist es nicht eine Option, Kohl in einem Mikrometer zu erweichen? Es passt gut zu Kohlrouladen, aber hier kann es auch probieren?

[Zhannochka]

ZhannochkaIch liebe das so sehr, dass ich es nicht kann, und der Rest wird unterbrochen, aber ich habe es zu Lesezeichen gebracht, danke

Jeannette, ich werde es für mich selbst tragen. Das sollte uns gefallen

[Galina]

GalinaEhrlich gesagt habe ich es noch nie versucht) hier ist der Trick, dass es nicht weich sein sollte) der ganze Witz ist knusprig !!
Tina, sehr froh dich zu sehen)))) du wirst dich später behandeln)

Hinzugefügt am Dienstag, 21. März 2017 um 14:07 Uhr

AngelaIch werde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt, den Koriander gegen ein anderes Kraut auszutauschen, aber mit Dill irgendwie nicht Ale. Petersilie sollte mitfahren)

Und ich bin ohne Marinade, ich fermentiere Gemüsekohlbrötchen

Fermentierte Kohlrouladen mit Gemüse (Administrator)

[Tatyana]

TatyanaIch mache das auch, aber es ist eine ganz andere Geschichte) danke))
Hier gibt es kein Überkochen und Schnickschnack)

Koriander gegen ein anderes Kraut austauschen

Ich möchte schon lernen, wie man Koriander isst))) Kindzmari ist gestorben und nicht gestorben. Ich werde es noch einmal pflanzen. Vielleicht wird es. Und Sie können nur Petersilie kaufen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, mein Bruder hat es sogar in Schnitzel gefangen, wenn ich auch nur ein wenig stecke.
Sie sind dieses Jahr nach Abchasien gefahren, es war notwendig, mindestens zwei Wochen lang etwas zu haben, also habe ich es sofort gelernt und jetzt knackt es in Bündeln.

Zhannochka, ein wunderbares Rezept, das habe ich schon lange gesucht, vielen Dank!

[Rada-dms]

Rada-dmsIch habe auch lange auf ihn gewartet und jetzt sitzen wir seit zwei Wintern darauf))))

Zhanna lieben so knusprig !!!! Danke für das leckere Rezept!

[Irishkina]

Irishkina, ein Stachanowit zum Auslegen von Rezepten)))) für einen Snack mit Wurst sehr))

Stachanowit zum Auslegen von Rezepten))))

Ja, ich möchte auch den Rest fangen. solange es Zeit und Gelegenheit gibt - müssen Sie es nutzen.
Das Wetter ist regnerisch - Sie können zu Hause sitzen

[Zhannptica]

Zhannptica, Danke, dass du mich erinnert hast. Das ist sehr lecker! Aber in einem chinesischen Restaurant wurden Karotten eingelegt. Und fertige Brötchen wurden mit der gleichen Marinade gegossen. Am Nachmittag haben wir es gemacht, am Abend sind wir in die Halle gegangen. Aber je länger es kostet, desto schmackhafter.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, würziger und leckerer Kohl!
Einfach und geschmackvoll!

[Zhannptica]

Zhannptica, Köstlich aber Cigarillos! Es ist nur so, dass ich definitiv versuchen werde, es mit geriebenen Karotten zu kochen. Ich habe solche Zigarren mit Karotten auf Koreanisch gemacht, sie sind sehr scharf!

sehr appetitlich !!! und die Marinade direkt zum Kochen bringen oder noch abkühlen lassen?

[Alla]

Alla, Antonina, Nikitosik, Vielen Dank !! Ich habe Füllung wie Koreanisch gemacht. Sie briet die Zwiebeln schwarz und goss die Karotten mit diesem Öl ein, aber es ist schwierig, die Kinder mit der Ölfüllung zu verdrehen. Und trotzdem ist der Geschmack ausgezeichnet, obwohl es dafür Rezepte gibt spotten experimentieren Sie und holen Sie sich Ihren Geschmack!
Yachthafen, ja, richtig kochen, ich werde es jetzt reparieren, danke, dass du es bemerkt hast))

Nun, der Zauberer-Stakhanovka! Spreads und Spreads
Leckeres Rezept! Ich liebe das alles

[Elena_Kamch]

Elena_Kamchund ich dachte schon, dass du vorbei geflogen bist
Bedienen Sie sich !!!

Meine Lieben)))
Gestern habe ich zwei Behälter mit diesen "Lieblingen" zu einer Party für gefüllte Kohlrouladen gebracht ))

Überredet. Ich werde es bald tun)

[Angela]

Angela,, Ich sage nur eine Tatsache))))

Gestern habe ich zwei Container dieser "Lieblinge" zu einer Party für gefüllte Kohlrouladen mitgenommen.

Und wie lief die Party? Interessant

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Spaß und lecker !!!!
Ich habe ein paar Fotos in meinem Rezept für Kohlrouladen gepostet.

Ich habe einen Fotobericht in WhatsApp geworfen

Vielen Dank! Ich war noch nicht mit deinem Rezept, ich werde nachsehen ...
Ich komme nicht zu den Zigarillos Schon warten die Kohlgabeln, warten, aber es gibt keine Inspiration ...

[Zhannptica]

ZhannpticaJeanne, was für ein leckeres Rezept! Tun müssen.....

[Elena_Kamch]

Elena_KamchIch beende bereits die zweite Charge, wenn das so ist
Lilie, diese Mini-Crunches fliegen weg wie Samen)))

Ich beende bereits die zweite Charge, wenn das so ist

Ja ..., genau dort erschien ein weißer Neid, Eh, der mich getan hätte

[Jeanne]

JeanneIch bin mit einem Bericht. Sehr lecker und schnell vom Tisch gefegt!

[izumka]

izumkaKlasse !!!
sehr froh, dass es dir gefallen hat !!

Und ich habe schon absichtlich Kohl abgeholt. Hier werde ich reifen

[Jeanne]

Jeanne, ein interessantes Rezept! Ich habe es als Lesezeichen genommen, dieses Jahr habe ich auch noch viele Karotten und Kohl. Wir müssen versuchen, Ihre Version zu kochen. So koche ich Kohlrouladen, ich schmorte sie einfach. Und hier wirst du live.
Vielen Dank!