Würzige getrocknete Pflaumen in der Mikrowelle (Versuch)

Würzige getrocknete Pflaumen in der Mikrowelle (Versuch)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Pflaume	etwa 11 Stück
Gemahlene Gewürzmischung:	Geschmack
Zimt, Ingwer, schwarze und weiße Paprika, Piment, Muskatnuss, Rosmarin, Thymian
Grobes Meersalz	2 TL
Brauner Zucker (kann weiß sein)	2 TL
Knoblauch	2-3 Zähne
Olivenöl (Gemüse)

Kochmethode

• Ich beschloss, getrocknete Pflaumen in einem Mikrometer zu kochen. Ich habe alle Rezepte für sonnengetrocknete Tomaten auf der Website sowie einige im Internet über sonnengetrocknete Pflaumen gelesen. Ich beschloss zu experimentieren.
• Meine Pflaume ist blau. Schon überreif. Will sich nicht vom Knochen trennen. Mit einem Messer schneiden. Sehr saftig.
• Pflaumen waschen und trocknen. Wir bedecken die Mikroplatte mit zwei Lagen Papiertüchern. Wir verteilen die Pflaumenhälften. Ich habe 22 Hälften. Nicht würgen, aber eng.
• Mischen Sie in einer Tasse alle Gewürze, Salze und Zucker, fügen Sie den durch eine Presse gepressten Knoblauch und Olivenöl hinzu. Wir mischen alles gut, mahlen es sogar. Mit dieser Mischung füllen wir die Mitte der Pflaumen ohne Fanatismus.
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• Wir legen einen Teller in eine Mikra, Power 800 für 2 Minuten. Öffnen Sie nach Ablauf der Zeit die Tür und warten Sie 5 Minuten.
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• Dann noch 2 Minuten. Wir warten nochmal 5 Minuten. Dann lassen wir die Mikra noch 5 Minuten laufen und nehmen dann den Teller auf dem Tisch heraus. Wir fahren für 20-30 Minuten.
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• Jetzt müssen wir die Pflaumen verschieben und unsere Papiertücher entfernen. Sie haben bereits viel Feuchtigkeit aufgenommen und werden uns stören. Übertragen Sie die Pflaumen vorsichtig in einen sauberen Topf. Waschen Sie die Mikroschale und trocknen Sie sie ab. Dann können Sie auf einem Teller auf einem Mikra-Teller kochen.
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• Jetzt ACHTUNG !!!! Es ist sehr wichtig, die Pflaumen nicht auszutrocknen. So dass sie nur verwelkt sind.
• Ich schaltete es für 4 Minuten auf einmal ein. Dann ließ sie mich 10 Minuten auf dem Tisch ruhen. Und noch eine Minute für "nur für den Fall".
• Hier ist, was am Ende passiert ist.
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• Nun, jetzt wäre es natürlich notwendig, sie in ein Glas zu geben, sie mit duftendem Öl zu füllen und sie mindestens 5-6 Stunden lang gut im Kühlschrank marinieren zu lassen.
• Aber ich hatte nicht die Geduld dafür. Ich habe ein Stück frisches Buchweizenbrot von Angela abgeschnitten, es mit Olivenöl bestreut, mit Thymian bestreut und die Sahne und eine Scheibe Mozzarella ausgelegt, mehr Butter darauf gegossen .... WOLLE !!!! KÖSTLICH!
  Welt zakuson!

Das Gericht ist für

22 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mikrowelle

Hinweis

Jetzt teile ich meine Beobachtungen. Die gesamte Zusammensetzung von Gewürzen und Salz sowie die Garzeit sind absolut ungefähr. Da hängt die Süße und Saftigkeit der Pflaume direkt ab. Einige Hälften, die weniger Fruchtfleisch hatten, waren leicht gebacken.
Ich habe eine kleine bittere Pflaume, würde ich sagen. Deshalb hat mir Zucker nicht gereicht. Gespeicherte Sojasauce auf ein Sandwich gegossen.
Würzig-sauer-süßer Geschmack,
Es ist ratsam, sie zu kochen, wenn Sie etwas in der Küche tun, um sie zu beobachten.
Von den Minuspunkten: natürlich nicht genug. Aber wenn es noch Mikrowellenplatten gibt, können Sie fließen - einige sind fertig, andere reifen.
Ich werde es nochmal versuchen. Ich hoffe, Verbündete zu finden.
Mit Liebe, Tumanchik

Hier ist eine weitere Option zum Trocknen in der Mikrowelle

Würzige getrocknete Persimone mit Reis und Rosmarin (Beilage oder Hauptgericht) (Tumanchik)





Pflaume - Früchte des gleichnamigen Baumes - Heimatpflaume, 3-4 m hoch, mit dornlosen oder schwach stacheligen Trieben, elliptisch oder obovat, mit haarigen Blättern unten und weißen duftenden Blüten, gesammelt in 2. Steinfrüchte hängen herab, hellgrün, gelb, rot oder lila mit mit einer bläulichen Blüte, saftig, mit gutem Geschmack. Heimat - Kaukasus. Pflaume ist in der Kultur seit der Antike bekannt.In Eurasien, Nord- und Südamerika gewachsen; in der ehemaligen UdSSR - hauptsächlich in den südlichen Regionen und auf der Mittelspur. Pflaumen enthalten bis zu 10% Zucker, organische Säuren, stickstoffhaltige und Pektin (gelierende) Substanzen, Vitamine (Bi, Br, C, Carotin usw.), Mineralsalze. Frische Pflaumen eignen sich gut als Dessert sowie für Marmelade, Konfekt, Säfte, Gelee, Kompott, Trocknen (Pflaumenzubereitung), Einweichen, Beizen. Mit Pflaumen können Salate für Fleischgerichte und Salzkartoffeln sowie Knödel (aus der tschechischen Küche) zubereitet werden. Es gibt verschiedene Gruppen von Pflaumensorten: Ungarisch, Renklody, Eierpflaume, dunkelblaue Pflaume, Mirabelle. In der Mittelspur reifen von Mitte August bis Mitte September verschiedene Pflaumensorten, im Süden von Anfang Juli bis Oktober. Alle Pflaumensorten (außer Rennlodes) werden im Stadium der vollen Reife geerntet. Es wird empfohlen, die Schilfklumpen etwas unreif zu sammeln. Pflaumen können 2-3 Wochen bei Temperaturen um 0 ° C und 95% relativer Luftfeuchtigkeit gelagert werden.

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Spinatsalat mit Radieschen und getrockneten Pflaumen (Administrator)

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[Irus!]

Ich hoffe, Verbündete zu finden.

Ich habe schon gefunden, Irus! Es gibt wenig zu tun: eine Pflaume holen! Bisher habe ich kein Problem: Die Werkstücke sind noch eine Stange ... Ich bin schon etwas müde. Aber ich verpflichte mich, die Pflaume vorzubereiten und in den nächsten Wochen zu melden!

[Mikhaska]

Ich nehme es !!!!!! Danke für das Rezept!
Mikhaska, wir sind die ersten, für Leckereien, Prada?

[Natalishka]

Irishka zog die Mikrowelle aus Natalishka!

Hallo Mädels! Ehrlich gesagt habe ich schon alles zerquetscht. Schmerzlich ist der Geschmack verlockend. Es wird Zeit und Produkt auf Lager sein - probieren Sie es aus. Übung ist hier wichtig. Und Meinungen.
Vielen Dank an Mikhasenka und Ksyusha für Ihre Aufmerksamkeit.

Irishka wurde mit einer Mikrowelle von Natalishka infiziert

Tanyusha las alle noch einmal. Ich wollte unbedingt die getrockneten probieren.

Und ich habe es nicht nur noch einmal gelesen, sondern alles nach dir ausprobiert!

Iren, es lebe die Experimente!
Ein sehr interessantes Rezept. Und einfach zu machen.
Vielen Dank!

[TATbRHA]

TATbRHA, gala10Mädchen werden auf Ihre Ergebnisse warten! Danke für's vorbeikommen!

Die Idee ist gut, aber was tun, wenn der Abfluss voll ist? Nehmen Sie vielleicht die Idee von würzigen Pflaumen und versuchen Sie, es wie sonnengetrocknete Tomaten im Ofen zu machen. Aber ich werde auf jeden Fall versuchen, in der Mikra zu essen.

Irishka, das Ergebnis ist großartig! Sie haben es verstanden - sie haben es nicht bemerkt. Na ja, Brei natürlich mit Fleisch. Und ich bin mit Käse. Danke dir; Solange es lebende Pflaumen gibt, werde ich sicherlich kochen.

Die Idee ist gut, aber was tun, wenn der Abfluss voll ist? Nehmen Sie vielleicht die Idee von würzigen Pflaumen und versuchen Sie, es wie sonnengetrocknete Tomaten im Ofen zu machen. Aber ich werde auf jeden Fall versuchen, in der Mikra zu essen.

Versuchen Sie es unbedingt im Ofen. Ich werde es auch tun. Nun, das ist ein Experiment!

Irishka, das Ergebnis ist großartig! Sie haben es verstanden - sie haben es nicht bemerkt. Na ja, Brei natürlich mit Fleisch. Und ich bin mit Käse. Danke dir; Solange es lebende Pflaumen gibt, werde ich sicherlich kochen.

IM!!!!!! Gut gemacht! Erstes Ergebnis! Vielen Dank für das Teilen! Oh, Pflaumen sollten im Allgemeinen schneller kochen - sie sind weniger wässrig

[Irina]

Irina, heute habe ich eine Pflaume zum Testen gekauft, es hat mir nicht gefallen, ich habe mich an dein Rezept in den Lesezeichen erinnert. Schon versucht
(übrigens auch mit Buchweizenbrot nur von Yana) Lecker, nur etwas zu viel Salz. Ich werde wiederholen! Danke für das Experiment!

[Nakapustina]

Nakapustina-Natulya ist froh, dass es ihr gefallen hat. Morgen werde ich auch ein Glas zur Aufbewahrung machen. Zakuson ist großartig!

Niedriger Bogen für das Rezept.
Ich ging in den Laden und sah eine ungarische Pflaume. Ich habe 20 stärkere Dinge. Ich habe dort auch trockenen Knoblauch und gemahlenen roten Paprika gekauft.
Und ich ging ... ins Büro. Wir haben eine Küchenzeile mit Mikrowelle.
Nun, es ist nicht schwer weiter zu erraten. Zum Glück bin ich vorübergehend auf der Arbeit, lebe alleine und der atemberaubende Geruch von Knoblauch hat keinen meiner Kollegen gestört. ...
Es stellte sich als sehr lecker heraus. Es ist unmöglich, sich auf ein Geflecht zu beschränken.
Ich denke darüber nach, den Stream in Betrieb zu nehmen.