Tägliches Weißbrot mit lebender / gepresster Hefe in einem Panasonic SD-2500 Brotbackautomaten

Nika, das Brötchen hier ist weich und zart. Sei vorsichtig mit Mehl!
Ich habe in diesem Thread geschrieben: Meiner Meinung nach ist Kreuzkümmel hier überflüssig!
Dies ist kein schwarzes Roggenbrot ...
Aber Geschmackssache ...

[Margarita]

Margarita, danke, er liebt mit dobaFkami, lass ihn mit Kümmel und Sesam kauen

[Nikusha]

NikushaDas Brötchen in diesem Rezept sollte nicht fest sein, damit es zart ist, und die Hefe ist für ein weiches Brötchen ausgelegt.

Ich kann mir auch keine Kümmel in diesem Brot vorstellen. Aber es ist Geschmackssache.

[Natalia]

Natalia, Noch warme, duftende Kümmel, die sich in diesem Brot unten angesammelt haben, und Sesamsamen oben. NaTali, meiner Meinung nach habe ich mein eigenes Brot gefunden. Ich esse es selten, eine Kruste zum Probieren, und dann esse ich sogar zu warm! MMM lecker.

[Nikusha]

NikushaIch bin froh, dass Rita und ich dir geholfen haben, dein Lieblingsbrot zu finden
Peks mit Vergnügen und Gesundheit!

Mädchen, bröckelt dieses Brot schlecht?

[Oksana]

OksanaDieses Brot bröckelt sehr wenig

Vielen Dank Weniger Französisch bröckelt, aber zarter.
Und ich bin nicht ich ... wenn ich keinen Faden auf einem Löffel ziehe b. Honig

Großartig, dann müssen wir es versuchen! Und dann habe ich beschlossen, meinen Sohn von den Laiben in den Laden zu bringen, manchmal esse ich kein Weiß, ich backe mich ausschließlich Borodino. Also habe ich es gebacken, es gab ein Rezept vor ihm, das für Sandwiches gebacken genannt wurde. Alles ist in Ordnung, aber zwei Tage lang habe ich nur gefegt und gelaufen und es hundertmal bereut. Ich will etwas nasseres!

[Oksana]

OksanaJa, ich bin schon mit Krümeln gefoltert ...

[für Tang Zhong]

Dieses Brot selbst ist gut, aber nachdem ich die Bewertungen gelesen und mir den Effekt vorgestellt habe, habe ich heute (zum zweiten Mal) dieses Brot mit der Zugabe von Tang Zhong (japanischer Brauteig) gebacken.

Der erste stellte sich so heraus, der Teig war fest - der Laib ist schief und niedrig



Zweite



Ich fügte Wasser hinzu und übertreibe es, so dass das Dach so ausfiel
Brot mit japanischen Teeblättern - saftig, zarter, dehnbar / "gummiartig"... Und am zweiten Tag ist es weicher als nach dem Hauptrezept.
Vor dem Brett liegt ein Haufen Krümel, die mit einem gezackten Messer einen Laib halbiert haben. Nur die Kruste bröckelte.
Das Hauptrezept Brot bröckelt etwas mehr.

Dies ist ein Laib von 400 g Mehl.

Alle Zutaten werden im Voraus zubereitet.
Sieben das ganze Mehl und von dort für Tang Zhong nahm einen kleinen Wagen auf 20 g Mehl... Gemessen 100 g Wasser in einer separaten Tasse.
Ich fügte 1/3 Wasser zum Mehl hinzu - gut gerührt, bis es glatt war, so dass es keine Klumpen gab. Und noch 2 mal 1/3 Wasser unter Rühren glatt rühren.
Ich habe diese Masse weniger als durchschnittlich in Brand gesteckt.
Vor dem ständigen Rühren der Teeblätter knetete ich die Hefe mit Zucker in einem Eimer.
Als sich die Teeblätter zu erwärmen begannen, störten sie ständig und brachten sie auf 65 ° C. NICHT HÖHER !!! Das ist der springende Punkt bei Saftigkeit und Zärtlichkeit !!!
Ich legte es beiseite und goss das für das Rezept erforderliche Serum ein, das heißt, ich bekam eine warme Flüssigkeit, wie im Hauptrezept benötigt.
Alles dann wie gewohnt - die Flüssigkeit wurde auf die Hefe, das Öl usw. gegossen.
Beim Mischen habe ich Wasser hinzugefügt.
Modus - Grundlegend.

Wenn Sie sich wohl fühlen / gewohnheitsmäßig / korrekt sind, beginnen Sie bitte mit trockenen Zutaten. Unten ist Salz, oben Mehl, Hefe mit Zucker, Flüssigkeit und Öl zerdrückt.

[Natalia]

Nataliamuss versuchen

[duftende Olive]

Mädchen, du backst, wie du willst, aber probier mindestens einmal den reinen Geschmack von Natashas Brot an duftende Olive Öl und nicht saure lebende (dh ungekochte) Molke. Wenn der Kühlschrank nicht sehr kalt ist, ist es nur besser, manuell auf 35 Grad zu erhitzen, anstatt Wasser zu kochen. Speichern Sie also jedes Bakterium

Hinzugefügt Donnerstag, 16. März 2017, 17:56 Uhr

Mädchen, das meine ich.
Bis jetzt habe ich es mit der üblichen billigen Olive gemacht. Und dann brachten sie mir einen duftenden und sehr leckeren, und ich probierte es an.Und ich mochte den Horror.
Ich verstehe, je schmackhafter die Butter mit Molke ist, desto meisterhafter ist das Ergebnis.

[Margarita]

Zum Weizenmehl 1 Löffel c / z und 1 Löffel Roggen geben.

MargaritaIch folgte ... Ich fügte dem Weizenmehl eine Tabelle mit Vollkornroggen und eine Tabelle mit Vollkorn-Dinkel / Dinkel (die ich zu Hause gefunden hatte) hinzu. Ich reduzierte das Serum auf 100 ml und erhöhte das Gesamtvolumen der Flüssigkeit ein wenig (ich passe mich an den neuen Ofen an). Inferno im Basismodus. Das Brot erwies sich als köstlich, höher als die Basisversion. Der Mann bemerkte und schätzte es sofort.

Und meine Rezeptoren haben in letzter Zeit etwas geschlagen, um sie für einen Tag oder so vor Hunger zu verhungern: Mädchen-th: Sie kümmern sich nicht um ALLES

Mit einem neuen Ofen zog etwas an meinem "Schleifen". Ich kann es nicht ganz verstehen

Rita, danke für die leckere Option!

[Taille]

Taille, Natasha, wie froh ich bin, dass mir diese Option gefallen hat!) Schön auf dem Foto!
Und freundet euch mit dem Ofen an, ich denke ~ gib Zeit!
Ich werde mich immer an neue Geräte anpassen!

Hinzugefügt am Dienstag, 21. März 2017, 12:59 Uhr

Mädchen, du backst wie du willst, aber probierst mindestens einmal den reinen Geschmack von Natashas Brot

Ich habe so oft gebacken!) Und jetzt mache ich es oft.
Und meine eigene Version, wenn ich backe ~ Ich ändere nichts von Natasha ... nur einen Löffel Roggenmehl und einen Löffel c / h ... dann willst du hellgrau!
Und immer mit gutem Olivenöl ...

Ich mag auch nicht, was ich versuche, am Ende kehre ich wieder zu Natashas "Baby" zurück. Jetzt füge ich ein paar Esslöffel Weizenkleie hinzu.

[Taille]

Taille, jetzt möchte ich deine Version mit "Teeblättern", mit Zentralverriegelung und 1s ausprobieren, wie viel Flüssigkeit soll ich dann nehmen?

[Nika]

NikaIch backte einen Laib mit 400 Gramm Mehl: Zuerst goss ich Vollkorn zum Wiegen ein und fügte 400 Gramm Weizen hinzu. Von dort nahm ich sofort 20 Gramm Weizen in einen kleinen Topf zum TZ-Brauen. Ich habe den Rest zusammen gesiebt.
Die verschreibungspflichtige Flüssigkeit erhöhte sich um 1 EL.

Gepostet Donnerstag, 23. März 2017 14:25 Uhr

Zum Brauen habe ich 100 Gramm Wasser aus der Gesamtmenge der Flüssigkeit genommen. Das heißt: 20 Gramm Weizenmehl und 100 Gramm Wasser.

das heißt, wir berücksichtigen Wasser zum Brauen? Nataliya.

[Nikusha]

Nikusha , die ganze Flüssigkeit nach Rezept + 1 EL, dies ist zusammen mit dem Wasser zum Brauen.
Nehmen Sie zum Brauen 100 Gramm Wasser von dieser Summe.

PS: Sori, ich verlangsame heute etwas ... Ich kann nicht herausfinden, wie ich es klarer schreiben soll

[Natascha]

Natascha, danke, bin weggelaufen, nachgefüllt, dann schaue ich mir das Brötchen an. Ich habe einen Mist, ich habe mich nur streng nach dem bewährten Rezept und den Proben eingestellt, aber "Makfa" hat nicht ... Ich habe etwas "Oladushkin" gekauft, auf Anraten der Verkäufer, es rollt sich zu Klumpen zusammen, ohne zu brechen, und die Temperatur springt sofort beim Kochen ... seltsam Also, ich denke was passiert? Ich habe es ersetzt, gr 80 für 1s + 30 g. CZ, ich warte auf das, was gebacken wird ...

Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017 15:52 Uhr

Natasha, bist du da?
Ich habe eine Kapette! Für 480 g Mehl + 20 für "Teeblätter",))) Wir messen 240 ml Serum aus dem Kühlschrank und geben 120 ml kochendes Wasser hinzu)) Ich hatte weniger Serum, aber das Volumen nahm 260 ml. Nach Ihrem Rat habe ich weitere 100 bis 360 ml hinzugefügt. Bist du gemütlich? Ich hörte, dass es klopfte, entschied mich, Öl hinzuzufügen und fiel in ein Sediment Ich fing an, Mehl hinzuzufügen, nichts funktioniert ... Ich zog es heraus, knetete es mit meinen Händen und fügte, gemessen an der Mehlpackung, weitere 260-270 g hinzu! Ich fügte noch 1 g Hefe, Zucker und Salz hinzu, nachdem ich ein Brötchen gesammelt hatte, verstehe ich nichts !! , was für ein Buit, was für ein Laib nach Gewicht wird es sein? überprüfte den Messbecher, alles ist normal, vielleicht lügen die Waagen? Das Mehl ist seltsam, die Farbe ist überhaupt unverständlich ... graubraun ..., nicht weiß. Ich sehe, dass das Brötchen mehr Mehl verlangt, aber das Dach im Strahl zusammenbrechen lässt (wie die Leute schreiben), als er vor HP davonlaufen wird. Kann er es halbieren?

Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017, 19:00 Uhr

Alles ist spät dran, in zwei Teile geteilt, einer ist schon fertig:
es stellte sich als gelblich heraus, mit einem gräulichen Farbton, einem delikaten Diätgeschmack ... Nat, was war das? 360 ml. Wasser, und am Ende 2 Brote ..., es ist 760 Gramm, das zweite ist 580, aber für das zweite niedrige Top und weiß ... 30 Minuten waren nicht genug. Backen, wie damals auf Französisch.

Hinzugefügt Donnerstag, 23. März 2017, 22:09 Uhr

Jetzt werde ich dieses Flüssigkeitsvolumen abziehen.

[Nikusha]

NikushaIch habe gestern nicht gesehen, dass du hier so ein Epos hattest

Wenn Sie mindestens etwas im Rezept ändern, müssen Sie es zum ersten Mal für bestimmte Zutaten nachverfolgen und das Ergebnis korrigieren / aufschreiben / merken, um es auf das gewünschte zu bringen.
Sie hatten ein anderes Mehl, also mussten Sie genau dieses Mehl verfolgen und einstellen, die Flüssigkeit und die Hefe für 500 Gramm Mehl einstellen.
Da Sie es noch nicht gebacken haben, ist es besser, einfaches Brot zu backen, um die Eigenschaften von Mehl zu beurteilen und es anzupassen, dh auch ohne TZ.

delikater diätetischer Geschmack ...

Ihr Salz, Zucker und Hefe werden mit einer Menge von 500 Gramm Mehl eingenommen, und mit der Zugabe stellte sich heraus, dass es fast 800 Gramm waren.

am Ende 2 Brote ...

Die maximale Menge an Brot in unseren Öfen beträgt 600 Gramm Mehl, aber Sie haben fast 800. Es ist also gut, dass Sie sich geteilt haben, sonst hätte das Brot keinen Platz zum Wachsen

aber für das 2. low top und weiß ... 30 min waren nicht genug. Backen, wie damals auf Französisch.

Das hast du nicht verstanden. Hast du nur 30 Minuten gebacken? Ist es innen gebacken?

Hinzugefügt am Freitag, den 24. März 2017 um 13:38 Uhr

Was für eine schöne Farbe es sich herausstellte Und die Aussicht ist durchaus würdig

[Natalia]

NataliaAls ich Mehl mischte, fügte ich Salz hinzu, sakh. Pulver und trocken. Hefe, alles vom Sehen, schnell.
Sie backte im 12 - Backmodus - 30 m. Ein wenig.

[Nikusha]

Nikusha, also wird an derselben Stelle im 12. Modus die Zeit angepasst. Grundsätzlich sind alle Modi für das Backen für 50-55 Minuten ausgelegt, seltener länger, nur der schnelle backt für 35-40 Minuten, und das liegt wahrscheinlich an der erhöhten Temperatur.

Auf jeden Fall - das Brot stellte sich heraus und Sie hatten eine neue Erfahrung

[Natascha]

NataschaNun, woher weiß ich das ...? Ich habe das Regime gesehen, das ich gewählt habe, und das war's, wirklich nachdenklich ... aber du warst gestern nicht da, etwas ... Ich habe es angestupst und das war's. Natasha, beim Gottesdienst sagten sie auch, dass du uns das schon behandelt hast, kurz gesagt, wie ich gestern schrieb, stellte sich heraus, dass ein Frenchie knirschte !!!

Allen hat es gefallen - das ist gut!

Natalya, als ich Mehl mischte, fügte ich Salz, Zucker hinzu. Pulver und trocken. Hefe, alles vom Sehen, schnell.

Aber ich weiß nicht wie ... ich muss alles zählen ... in Gramm, Millilitern, Millimetern ...

Hinzugefügt Freitag, 24. März 2017, 19:41 Uhr

Nein, natürlich, wenn ich muss, werde ich es tun, aber im Moment gibt es keine Notwendigkeit - ich zähle alles, messe neu ...

[Natalia]

Natalia, du kannst es schaffen ...

Natasha kam, um zu berichten. Ich habe gerade vor 5 Minuten etwas Brot gebacken.

Das Foto ist nicht sehr gut, weil es schon dunkel ist. Aber es ist klar, dass das Brot aufgegangen ist! Erinnern Sie sich, dass sie in einem Thema besprochen haben, dass dieses Rezept kein Brötchen ergibt und die Mädchen Mehl hinzufügen? Ich erkläre, dass es keinen Kolobok gab, wie im Abschnitt über Kolobok. Vielmehr gab es ein Brötchen und darunter einen gut ausgebreiteten Teig. Streng nach Rezept hergestellt. Da ich dieses Brot die ganze Zeit backe, habe ich ohne Sorge andere Dinge gemacht. Backen auf Diät, wie immer. Das Ergebnis ist das gleiche wie immer! Danke für dieses Brot!

Backen auf Diät, wie immer.

Und ich mache es auf dem Basic, ich mache es oft auf dem Pre-Mix "Pelmeni" + Basic und habe es auf Französisch gemacht, aber noch nicht auf dem DiEtichesky! Müssen versuchen!

[Elya]

Elya, was für ein hübsches Brot, und wirklich!?!?

Erinnern Sie sich, dass sie in einem Thema besprochen haben, dass dieses Rezept kein Brötchen ergibt und die Mädchen Mehl hinzufügen?

Es war so ein Mehl, das dort gefangen wurde, also haben sie es nicht überwunden. Normales Brot wurde aus einem anderen Mehl gebacken
RitaIch habe auch nicht versucht, es in Diät zu backen, aber auf Französisch mit einem Rückgang der Hefe - gestern stellte sich heraus, super

auf Französisch mit einem Rückgang der Hefe - gestern Es stellte sich heraus, super

durchweg exzellentes Ergebnis !!!

durchweg exzellentes Ergebnis !!!

... und ohne den klassischen Kolobok ...
Hallo Marisha !!!

Natalia, ich möchte mich bei dir für das wundervolle Rezept bedanken! Die ganze Familie mochte das Brot. Ich lege alles nach dem Rezept, nur Öl, füge unser Gemüse Kuban hinzu, ich verfolge das Brötchen nicht, ich lege die Zutaten mit einem verzögerten Start. Um 6 Uhr morgens nehme ich das Brot heraus, am Abend ist nichts mehr übrig. Gestern habe ich es auf 500g gelegt. Mehl.
Natalya, sag mir, wie viel Hefe ich für die Frenchie geben soll?

[Irina]

IrinaIch bin froh, dass du Brot magst, für die Gesundheit von dir und deinen Lieben !!!

Zum Backen dieses Brotes auf Französisch" Modus mit die halbe HefenormDas heißt, für einen Laib von 500 Gramm Mehl - 4 Gramm frische Hefe.

Mit Vergnügen backen!

im französischen Modus gebacken

Marishik, Danke dir! Von Zeit zu Zeit backe ich dieses Brot in seiner ursprünglichen Zusammensetzung, aber als Hefe im "französischen" Modus, mit Ihrer Vorlage. Es ist einfach wunderbar. Dies variiert den Geschmack des gleichen Brotes, den mein Mann immer benötigt: - Es kann sogar Anstoß nehmen, wenn es kein Brot gibt, und das andere es gibt

mamusi, RitaGestern habe ich Ihre Version gebacken: 15 Gramm Vollkornroggen und Weizenmehl und gewöhnliches Brot bis zu 600 Gramm zusammen. Es fällt immer gut mit einem reichen Geschmack aus.

Hier ist ein großer Laib von 600 g Mehl. Modus: "Basic", Kruste: dunkel.

Sori, schnitt ... aß es

Vielen Dank für Ihre Option! Diese 2 Esslöffel CZ-Mehl machen einen spürbaren Unterschied

Nun, im Allgemeinen gibt es drei Möglichkeiten: einfach, hefearm und mit der Zugabe von anderem Mehl Ehemann ist glücklich! Und noch mehr, all das ist köstlich für mich und ich kann die Optionen für verschiedene Gerichte ändern, na ja, oder wenn ich das Gefühl habe, dass ich langweilig geworden bin.

[Taille]

Es ist super geworden
durchweg exzellentes Ergebnis !!!

Ich trete bei !!! Taille, Natalia, das Rezept ist ausgezeichnet! Ich benutze es die ganze Zeit. Ich backe hauptsächlich aus 400 g Mehl. Vielen Dank!

mamusi, Rita, gestern habe ich deine Version gebacken: je 15 Gramm Vollkornroggen und Weizenmehl und gewöhnliches Brot bis zu 600 Gramm zusammen. Es fällt immer gut mit einem reichen Geschmack aus.

Dafür danke ich mir, ich verstehe nicht!
Das Rezept gehört dir, Natashik!
Und mein Mann liebt ihn genauso wie deinen.
Mit c / z Mehl sieht es aus wie ein so hellgraues Brot.
Und über Franz ... ich schweige
!!!!!!!!))))))))

Natasha, ich komme mit einem weiteren Dankeschön zu dir! Seit anderthalb Jahren backe ich nur dein Brot, mein anderer Mann erkennt nicht, dass es noch nie so etwas gegeben hat, dass Brot nicht funktioniert hat! Es scheint, als gäbe es keinen Kolobok, aber das Brot versagt nie: Mädchen-ja: Das ist das Geheimnis Nun, der Fotobericht

[Elya]

Elya, Gesundheit !!! Schön, dass dir das Brot gefällt!

Und es gibt kein Geheimnis. Die Bilanz im Rezept schafft die Voraussetzungen für das Ergebnis:

Molke - Molke verbessert die Entwicklung von Gluten, was Elastizität / Gummiigkeit verleiht;
weicher Teig - ermöglicht es Ihnen, das Gluten gut zu kneten und zu dehnen, wodurch die Glutenstruktur zart, aber gleichzeitig elastisch wird;
Molke + Butter + gepresste Hefe - Geschmack geben;
das Gleichgewicht der Zutaten - schließlich "heiratet" alles, so dass das Kneten und Aufziehen des Teigs in das Programm passt. Gleichzeitig reift der Teig auf das gewünschte Niveau und lässt nicht zu viel.

Balance für Brotbackautomat: Mehl-Flüssig-Hefe-HP-Programm ! Es ist wichtig, alles zu berücksichtigen!

Mit Freude und Gesundheit backen!

Natasha, danke für die Erklärung Ja, zuerst gibt es überhaupt keinen Kolobok, aber am Ende, wenn das Gluten anschwillt, gibt es bereits einen weichen Kolobok
Und für mich nur für dich

[Elya]

ElyaIm Laufe der Zeit haben wir hier verstanden, was los war - "im Hut" - in allem! einschließlich der Weichheit des Koloboks

Peks mit Vergnügen!

Ein zufriedener Ehemann ist wichtig und viel für eine Frau
Meins erkennt auch keine anderen Brote

Gestern habe ich beschlossen, dieses Brot zu backen. Sie zerbröckelte die gepresste Hefe auf den Boden des Eimers, stellte sie auf die Waage, begann Mehl einzuschenken, und die Batterie an der Waage setzte sich. Ich musste alles ausschütten, mit einem Messbecher abmessen, die Hefe schließlich mit Mehl vermischen. Ich beschloss, keine Verzögerung zu machen und sofort zu backen. Brot ist nur Sterblichkeit. (y) So macht Panasik aus einem festen Joint exzellentes Brot?


Es gab kein in Wasser gebackenes Serum. Programm 01, dunkle Kruste, Größe M. Krümelkonsistenz und Geschmack wie mein Favorit mit im Laden gekaufter Molke.

Sieben Sie das Mehl nicht durch ein Sieb?

Wir sieben auch nicht ...

Wichtig ist, dass das Brot lecker ist!
Natashechka, hier habe ich es nochmal mit den Änderungen versucht.
Mein lieber Mann, der genug von Bleichen und anderem fiesen Mehl von höchster Qualität gehört hatte, sagte, wir müssten aufhören, diese "Schande" zu essen ...
Ich, ein gehorsames Mädchen, stimmte leicht zu. Zur Hälfte mit Vollkornweizen gemacht.Und um sich nicht zu betrügen, ein wenig Kleie und einen Löffel Leinsamen.
Das Ergebnis ist wie immer atemberaubend !!!
(Eine solche Rothaarige stellte sich heraus, genau wie ich oder die Iren ...)
Nochmals vielen Dank von unserer Familie !!!

[Witz]

WitzIch durchsuche einen Siebbecher direkt in den Eimer.

Wir sieben auch nicht ...

Sie haben also großes Glück. Aber wenn ein Stück Glas im fertigen Brot auftaucht, wird es nicht lachen
Es ist einfacher, 30 Sekunden Zeit zu finden, um Mehl zu sichten, als später zu leiden, zu leiden und zu schwören.

So ist es, aber ... Gedanken sind materiell, wenn Sie über schlechte Dinge nachdenken, wird es passieren. Umgekehrt...
meiner bescheidenen Meinung nach

Wenn Sie über schlechte Dinge nachdenken, wird es passieren. Umgekehrt...

Und ich habe nicht an das Schlechte gedacht, bis ein Stück Glas in meinem Mund war. Da ich nichts beschädigt habe, blieb es eine angenehme Überraschung
Jetzt sieben ich nur noch Mehl, ich bin nicht faul ... es ist seit einiger Zeit sogar in Pfannkuchen geworden

Gott beschützt den Hausmeister Wenn Sie im Voraus darüber nachdenken, was passieren kann, und durch Ihre eigene Schuld

Brot ist nur Sterblichkeit. So macht es Panasik - exzellentes Brot aus einem festen Gelenk?
Es gab kein in Wasser gebackenes Serum. Programm 01, dunkle Kruste, Größe M. Krümelkonsistenz und Geschmack wie mein Favorit mit im Laden gekaufter Molke.

Anya, du hast ein regelrechtes Brotabenteuer und unerwartet aus heiterem Himmel - wie ein Favorit aus dem Laden. Schreiben Sie das Rezept auf (Hefe mit Mehl mischen ...)

Natashechka, hier habe ich es nochmal mit den Änderungen versucht.
... halb mit Vollkornweizen gemacht. Und um sich nicht zu betrügen, ein wenig Kleie und einen Löffel Leinsamen.
Das Ergebnis ist wie immer atemberaubend !!!

Marishik, uhhhhh, ich werde jetzt eine davon setzen. Einfach alles ist da. Backst du es so im "französischen" Modus?

Sieben Sie das Mehl nicht durch ein Sieb?

Ich sieben immer Mehl für alles, ohne an das Schlechte oder das Gute zu denken. Ich mag den Prozess. Ich mag es zu beobachten und zu fühlen, wie Mehl üppig, biegsam, schön wird. Ich lächle sogar bei dem Prozess, den ich in einer separaten Schüssel säe, und oft hintereinander , zum Backen, und dann hinzufügen, wo ich brauche.
Aber auch ich versuche, mich an die Lebensregel "Gott rettet ihn" zu halten, wann immer dies möglich ist.

Natasha, ja, und ich backe auf Französisch.
Drei Modi "funktionieren" in meinem Ofen: Französisch, Pelmeni und manchmal Pizza ...

Der Administrator hat alles für mich gesagt. Und ich habe hier lange Zeit Sand in einem Sieb gezeigt