Tintenfisch im Vakuum

Kategorie: Fischgerichte
Tintenfisch im Vakuum

Zutaten

Tintenfisch 500 g
Salz, gemahlener Pfeffer 0,5 TL
Pflanzenfett 1 Esslöffel. l.
Essig oder Zitronensaft 0,5 TL

Kochmethode

  • Tintenfische schälen, kochen und in Ringe schneiden. In einen Vakuumbeutel falten. Fügen Sie dort Salz, Pfeffer, Pflanzenöl und Essig hinzu.
  • Den Tintenfisch absaugen und in den Kühlschrank stellen.
  • P.S. Ich werde sofort reservieren, dass ich alle Gewürze nach meinem Geschmack hinzugefügt habe. Damit jeder selbst alle Zutaten nach Geschmack anpasst.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Tanyulya
Natasha, wie schmeckt es?
Natalia K.
Tanya hat es gerade letzte Nacht getan. Heute werde ich versuchen, mich abzumelden
Olgushechka81
Und Natalia, du bist mir vorausgegangen. Gut gemacht! Ich habe gerade Ilya Lazersons Video über Tintenfische gesehen, er hatte die Idee, sie mit 60 Gramm in der Spülmaschine zu kochen, und ich wollte sie sofort sehen. Und du hast ein Rezept fertig. Und bei welcher Temperatur haben sie gekocht? 30 Minuten sind nicht genug?
Natalia K.
OlgaIch kochte sie 1,5 Minuten lang in kochendem Wasser. Dann kühlte sie ab und setzte den Rest der Manipulationen fort.
Es dauerte alles 30 Minuten.
gala10
Natus, gut gemacht! Du hast es geschafft!
Und ich kann nicht mit Tintenfischen lyuboff machen ... Ich werde es versuchen, aber was ist, wenn es zusammenwächst?
Natalia K.
gala10Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich liebe alles Fischige, einschließlich aller Meerestiere. Versuchen Sie es, es könnte Ihnen gefallen.
Antonovka
natalisha_31,
Natashaaaa, nun, hast du es versucht? Interessant
Natalia K.
Lenochka, ehrlich gesagt, ich werde es heute versuchen. Rote-Bete-Kaviar gestern
Antonovka
natalisha_31,
Wir warten
Natalia K.
Zitat: Antonovka
Wir warten
gala10
Ja, und ich ... warte, Sir ...
Natalia K.
Mädchen, bitte hab bis zum Abend etwas Geduld. Ich schwöre feierlich, sie heute zu öffnen und zu versuchen, was passiert ist. Und machen Sie auch einen Salat mit Tintenfisch.
Natalia K.
Hat heute den Tintenfisch geöffnet. Nun, was soll ich sagen, es hat mir gefallen. Und machte auch einen Salat daraus
Tintenfisch im Vakuum
Antonovka
natalisha_31,
Natasha, was hast du dem Salat hinzugefügt?
Natalia K.
Zitat: Antonovka
und was hast du dem salat hinzugefügt?
Lenochka meint es so.

Für 0,5 kg Tintenfisch
Grüne Erbsen 1 Dose (310 gr)
Ei 3 Stück
Frische Gurke 1 Stück
Mayonnaise nach Geschmack.
Ich bin sehr lecker
Rituslya
Oh,Natus, was für ein lecker !!! Ich liebe alle Seeleute sehr. Einfach stark, stark.
Jetzt muss ich eine solche Einheit für die Evakuierung kaufen.
Eh ... Sieht so aus, als ob du lieber gehst.
Natalia K.
Zitat: Rituslya
Sieht aus wie lieber gehen.
Ritus ja nein, nicht lieb. Die billigsten 3000 Rubel Caso.
Ich habe das jetzt
Tintenfisch im Vakuum
Rituslya
Zitat: natalisha_31
Die billigsten 3000 Rubel Caso.
Danke, Natus.
Aus irgendeinem Grund habe ich ihn immer noch nicht mit meinen Hochuhs bedeckt. : lol: Störung!
Ich suchte nach einem Thema, um es zu lesen und für immer darin zu leben.
Natalia K.
Zitat: Rituslya
Ich suchte nach einem Thema, um es zu lesen und für immer darin zu leben.
Ritus komm her https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0
Antonovka
natalisha_31,
Danke, Natasha)) werde ich auf jeden Fall
Natalia K.
Zitat: Antonovka
Ich werde auf jeden Fall
Wir warten
gala10
Natasha, jetzt mache ich so einen Salat. Sie müssen nur Tintenfisch kaufen, kochen, marinieren, staubsaugen usw. Im Allgemeinen arbeiten, Mädchen ...
Natalia K.
Quote: gala10
Im Allgemeinen Arbeit, Mädchen ...
Wir warten mit einer Zecke, wenn dieses Wunder geschieht
gala10
Spotten? Ich mag es nicht zu arbeiten, ich mag es mich zu entspannen ...
Natalia K.
Quote: gala10

Spotten? Ich mag es nicht zu arbeiten, ich mag es mich zu entspannen ...
Komm und füttere dich mit einem Salat.
gala10
Vielen Dank! Ich bin bereit für den Salat!
Antonovka
Quote: gala10
Ich bin bereit für den Salat!
Gehen wir?


Natalia K.
Zitat: Antonovka
Gehen wir?
Ich ging, um den roten Teppich zu legen.
Ich warte auf Helen
gala10
Lena, Ich bin bereit! Wann fahren wir?
gala10
Zitat: natalisha_31
Ich warte auf Helen
Und ich??? Ich möchte auch! Tintenfischsalat!
Natalia K.
Quote: gala10
Wann fahren wir?
Ich freue mich auf morgen Abend
Ich akzeptiere keine Einwände
Quote: gala10

Und ich??? Ich möchte auch! Tintenfischsalat!
So habe ich dich gestern genannt. Alles bleibt in Kraft
Anna67
Ich sitze hier mit gekochtem Tintenfisch. Angenommen, ich packe sie in eine Tasche, und was dann? Wenn jemand schon möglich ist und nicht durch die Säure steif wird?
Natalia K.
Zitat: Anna67
Angenommen, ich packe sie in eine Tasche, und was dann?
Und dann für einen Tag in den Kühlschrank stellen. Nach Ablauf der Zeit steigen Sie aus und bereiten einen Salat Ihrer Wahl zu.
Anna67
Natalia K.Es ist klar, sonst habe ich nicht gesehen, wie viel ich in das Rezept stecken soll.
Ich musste mich auf einen Salat meiner Wahl beschränken - den Tintenfisch in Nudeln schneiden und mit süß eingelegtem Pfeffer mischen. Gesalzen, Pfeffer und musste noch mit Mayonnaise würzen, nun, er liebt Tintenfischmayonnaise

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