Karpfen mit Gemüse

[Guten Appetit!]

Karpfen mit Gemüse

Kategorie: Fischgerichte

Küche: ukrainisch

Zutaten
Karpfenfilet	2 Stück
kleine Rübenzwiebel	1 Stück
Karotte	0,5 Stück
Bulgarischer Pfeffer	0,5 Stück
Tomate klein	1 Stück
Pflanzenöl	zum Braten
Salz-	Geschmack
Gewürze für Fisch	Geschmack
Jeder Käse	40-50 Gramm
Grüns	Möglichkeit
Mehl	für Fische
Knoblauch	1 Gewürznelke

Kochmethode

• Ich hatte einen großen Spiegelkarpfen.
• Ich schnitt es in Portionen, entfernte die Wirbelsäule und große Seitenknochen.
• Das Filet trocknen, Mehl einrollen und auf beiden Seiten leicht anbraten (buchstäblich ein paar Minuten)
• Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden.
• Ich schneide die Karotten mit einer "Haushälterin" und dann sehr dünnen Streifen.
• Ich schneide auch den Pfeffer entlang der "Haushälterin"
• Das ganze Gemüse wird in einer Pfanne etwas gekocht.
• Eine Auflaufform einfetten.
• Den Fisch, das Salz, die Gewürze und das Gemüse darauf legen. Das Gemüse auch leicht salzen.
• Mit Tomatenringen bedecken.
• Wir backen 10 Minuten bei 180 Grad im Ofen.
• Den Käse einreiben, mit einer Knoblauchzehe mischen, die wir durch eine Presse geben.
• Wir nehmen den Fisch heraus, bestreuen ihn mit Käse und legen ihn für weitere 7-10 Minuten in den Ofen.
• Wir nehmen heraus, bestreuen mit Kräutern.
• Als eigenständiges Gericht mit Gemüse oder als Beilage servieren.
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• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Herd, Ofen

Hinweis

Ich schälte auch eine kleine Zwiebel und backte sie mit dem Fisch. Der Fisch kann auch mit Sauerrahm oder Mayonnaise übergossen werden. welches mit Käse gemischt wird. Sehr lecker. Empfehlen.

[Angela]

Oh, wie schön! Und köstlich! Ich habe Fisch auf einem Gemüsekissen gemacht, aber ich musste nicht unter Gemüse.
Angela, danke für das Rezept!

Angela, wie lecker. Sie werden bald Karpfen verkaufen, ich werde es definitiv tun. Wir lieben diesen Fisch sehr.

[Häkchen, Lyudochka,]

Häkchen, Lyudochka,Danke und viel Glück!

Angela ist so schön! Welche Art von Flusskarpfen oder Teichkarpfen? Una, lebende Karpfen werden das ganze Jahr über auf dem Markt verkauft (in privaten Teichen werden sie wie Ferkel gefüttert), aber sie sind sooo fett! Und im Dorf fingen sie einen ganz anderen Fisch im Fluss, der unter natürlichen Bedingungen aufwuchs.
Vielen Dank für das Rezept, ich werde auf jeden Fall versuchen, jeden normalen Karpfen zu kochen, den ich bekomme.
Ich bewundere immer Ihre Rezepte, es ist schön, lecker, danke, dass Sie Ihre Erfahrungen teilen!

[Irina]

IrinaVielen Dank für so nette Worte. Ich habe einen Karpfen, der unter natürlichen Bedingungen so schnell gewachsen ist. Es muss ein Teich sein. Aber wir füttern sie nicht absichtlich. Vielleicht sind sie irgendwo in der industriellen Produktion tätig, aber hier zum Vergnügen. Sie fangen es, verkaufen es, aber es ist nicht groß.
Nochmals vielen Dank und viel Glück!

Vielleicht sind sie irgendwo in der industriellen Produktion tätig, aber hier zum Vergnügen. Sie fangen es, verkaufen es, aber es ist nicht groß.

Angela, wenn du zu uns kommst, dann bereite mir so einen Karpfen vor. Bei all ihrer Liebe zur Familie ist dieses Gericht für sie unerreichbar - ich kann den Geruch nicht ertragen. Und sie werden auch mit Mischfutter aufgezogen. Gerade Schweine sind fettig. Und auch zum Preis von importiertem Fisch. Zum Beispiel ist jetzt Karpfen in unserem Hyper unter dem Haus teurer als Makrele.

Irgendwann nach dem Krieg und der Stabilisierung werde ich wahrscheinlich kommen. Hier ist die Wahrheit. Zum zweiten Mal höre ich Karpfen wie Schweine! Wir sind gut. Vielleicht gibt es in großen Städten solche, aber wir tun es nicht. Mein Mann kaufte einen 3,5 kg schweren Karpfen, wenn er in Rubel übersetzt wurde, um es klarer zu machen. 300 Rubel, und wenn in Dollar, dann ist 4,5 alles Vergnügen. Ich weiß nicht, wie ich in deine Hasen übersetzen soll.

[Angelchik!]

Ehhh, Angelchik! Du hast mein Herz mit deinem Karpus gebrochen! Vor 3 Jahren lebte ich in einer Gegend, in der diese Karpunki zu einem Schnäppchenpreis verhandelten, weil sie in den Kanälen angebaut wurden, in denen das Kraftwerk des örtlichen Bezirks Bezirks heißes Wasser abgab ...
Und in Irkutsk werden Karpfen von monströsem Preis und monströser Angst verkauft ... Wenn Sie wollen, werden Sie Angst haben zu kaufen ...
Einige Baikal-Karpfen drohen, sie bis November mitzunehmen ... Nun, ich weiß nicht ... Aber ich warte.

Lass die Guten kommen! Ich werde dich beschwören!

Ich werde dich beschwören!

Ja, zumindest, Schatz!