Milchsuppe nach Mogilev-Art (Lakshin)

Milchsuppe nach Mogilev-Art (Lakshin)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Belarussisch

Zutaten
Kartoffelstärke	200 g
Ei	1 PC
Salz-	1 Teelöffel
Wasser	250 g
Milch	1,5 Liter
Butter, Salz, Zucker (in Suppe)	Geschmack

Kochmethode

• Das Ei mit einer Gabel leicht schlagen, Salz und Wasser hinzufügen, alles in Kartoffelstärke gießen und den Teig kneten
• 
• Gießen Sie den Teig in eine vorgeheizte Pfanne, die wie bei sehr dünnen Pfannkuchen mit Sonnenblumenöl gefettet ist. Rühren Sie den Teig vor dem nächsten Pfannkuchen ständig um, da sich die Stärke absetzt
• 
• und auf beiden Seiten braten, nicht verkochen, sie sollten weich sein, die Pfannkuchen sind weiß und fast durchsichtig
• 
• Wir drehen den Pfannkuchen in eine Tube, und so bekam ich für jeden Pfannkuchen 11 davon
• 
• dann schneiden wir die Pfannkuchen in Ringe, die abgekühlten Pfannkuchen sind leichter zu schneiden, aber ich schneide warm
• 
• 
• So viel habe ich mit 11 Pfannkuchen bekommen.
• Wir kochen die gesalzene Milch nach Geschmack (ich füge der Milch immer Wasser pro Liter Milch hinzu, einen halben Liter Wasser, ich habe nur Milch im Rezept angegeben), sobald sie kocht, legen die gehackten Pfannkuchen dort hin und kochen sie nach dem erneuten Kochen eine Minute lang. Fügen Sie Butter und Zucker zu Ihrem Teller hinzu, um zu schmecken.
• 

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Hier ist eine solche Milchsuppe im Lagerhaus der Weißrussen. Versuchen Sie, die sehr leckeren und zarten Pfannkuchen zu schätzen, bevor sie geschnitten und getrocknet wurden, damit sie immer zur Hand sind, die Milch kocht und die Suppe fertig ist. Warum schweigt die Geschichte auf Mogilev-Weise darüber? Es stimmt, es gibt eine Sache, aber ... diejenigen, die kein Gelee oder beispielsweise rutschiges Geschirr mögen, also mag diese Suppe es vielleicht nicht. Aber ich liebe ihn sehr, vielleicht wird es dir auch gefallen, ich werde sehr glücklich sein, kochen und zu deiner Gesundheit essen.

[Tatyana]

TatyanaWas für ein interessantes Rezept. Dies ist das erste Mal, dass ich davon gehört habe. Vielen Dank

[Natascha]

NataschaProbieren Sie es sehr einfach und schnell zuzubereiten und vor allem lecker. Ich habe heute die Menge an Stärke und Wasser überprüft und mache alles mit den Augen, wie jede Hausfrau, die ihre Lieblingsrezepte gut kennt

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ein sehr ungewöhnliches Rezept, besonders die stärkehaltigen Pfannkuchen! Ich setze ein Lesezeichen, ich muss es versuchen.

Original und wahrscheinlich lecker) Ich werde es nach Belieben versuchen

[Tatyana]

Tatyana, sehr ungewöhnliches Rezept! Milch mit Pfannkuchen - ich habe noch nie davon gehört)) Ich werde es vorerst mit einem Lesezeichen versehen, aber ich hoffe, dass das Rezept dort nicht verloren geht))) Mein Mann ist sehr konservativ im Essen und nimmt normalerweise neue Gegenstände mit Feindseligkeit.
Aber er liebt Pfannkuchen und isst Milchsuppe, also hoffe ich, dass ihm dieses Rezept auch gefällt.

[Nila]

NilaNun, es stellt sich heraus, wie bei Nudeln, es ist besser, es sofort nach dem Kochen für morgen zu essen, es wird dick oder weniger, um eine Portion zu machen und die Nudeln für das nächste Mal zu trocknen.

[Tatyana]

Tatyana, Danke für die Klarstellung. Ich werde sofort wissen, was ich kochen soll, und die restlichen Pfannkuchen trocknen.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, oh, laksins !!!!
Sofort erinnerte ich mich an meine Kindheit. Oma hat sie für mich gekocht.
Danke für das Rezept!

[Toffee]

Toffee, kochen und essen für die Gesundheit, ja das ist die Suppe der Kindheit.