Schokoladencreme (Pots de Crème) mit Kirschen

Schokoladencreme (Pots de Crème) mit Kirschen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
brauner Zucker	80 Gramm
Maximale Fettmilch	250 ml.
Creme 32% Fett	250 ml.
Eier C-1	2 Stk.
Eigelb	2 Stk.
Zucker	1 Teelöffel
Schokolade (vorzugsweise dunkel)	50-60 gr.
Vanillin, Johannisbrot	auf Anfrage und Verfügbarkeit
Gefrorene Kirschen	300 gr.

Kochmethode

• Dem goldenen Herbst gewidmet !!!
• Hier wurde es kälter. Und ich wollte etwas süßes, cremiges Karamell, das nährt. Und zu leiser Musik, eingewickelt in eine warme Decke, langsam mit einem Löffel essen. Eh, Träume ... Träume ...
• Ich hoffe, dass Sie diesen Leckerbissen einfach so essen können! Aber Sie werden definitiv erfolgreich kochen. Alles ist einfach und schnell. Ich denke, unsere Handwerker werden die Mikrowelle daran anpassen. Aber hier ist es cool und der mitgelieferte Ofen ist sogar angenehm.
• Kirschen in der Mikrowelle oder auf dem Tisch auftauen - das spielt keine Rolle, aber die Hauptsache ist in einem Sieb. Außerdem müssen Sie es dann leicht zusammendrücken, damit überschüssiger Saft uns nicht stört.
• Eier und Eigelb (nicht schäumen) mit 1 TL schlagen. weißer Zucker. Mischen Sie die Sahne mit Milch und erhitzen Sie sie gut mit Vanille in der Mikrowelle. Streuselschokolade (Pause). Braunen Zucker in einer Kelle schmelzen lassen, bis er karamellisiert ist. Die Hälfte der Sahne einfüllen und schnell mit einem Schneebesen mischen. Wenn sich das Karamell zu einer großen Süßigkeit angesammelt hat, ist das kein Problem. Wird sich allmählich auflösen. Den Zucker in der cremigen Milch auflösen und die restliche Hälfte nach und nach hinzufügen. Die Mischung kochen und vom Herd nehmen. Gießen Sie die Eimischung in einem dünnen Strahl ein, ohne aufzuhören, sich einzumischen. Dann stellen wir Schokolade und Johannisbrot vor. Ich habe Johannisbrot für den Duft gesetzt. Ohne ist es durchaus möglich. Ich habe es einfach und deshalb schiebe ich es wo möglich. Kneten, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
• Den Backofen auf 160-180 Grad vorheizen. Wir legen die Formen in ein mit Wasser gefülltes Tablett bis zu den Schultern der Formen. Gießen Sie das Dessert in Formen und legen Sie die Kirschen aus. Wir backen, bis Ihre Lieblingskonsistenz erreicht ist. Ich mag viel dichter, also habe ich fast 40 Minuten gebacken. Klassische Cremekonsistenz.
• Gekühlt servieren, mit Puderzucker bestreuen und mit Kirschen garnieren.
• 

Das Gericht ist für

5-6 Portionen

Kochprogramm:

Backofen (Mikrowelle)

Hinweis

Alles ist Gold unter meinem Fenster. Ich möchte diese Ausstrahlung mit Ihnen teilen!
Mit Liebe, Tumanchik

Irishechka, ein weiterer Leckerbissen! Ich fühle nur den Geschmack in meinem Mund! Ich bin der erste, der es mit einem Löffel versucht!

[izumka]

izumka, sehr froh dich lieb! Fühle die Wärme meines goldenen Herbstes!

[Irishka!]

Na ja - der Weg Irishka! Hier gerade, gut - gut! Und so gemütlich! Und es ist warm!

Ah, alles, was ich in einem mmmm liebe, und Kirsche und Koshalade (das ist meine kleine Schokolade), dank Irishik für die Köstlichkeit und Wärme, es ist auch hier kalt, brrr, und hier, beim Lesen, wird es warm.

[Tumanchik]

Tumanchik, IrochkaWas für ein heller, schöner Leckerbissen! Danke, wir werden uns warm halten!

[Mikhaska]

Mikhaska, Trishka, Marina-mm, danke Mädels!
Das Dessert ist köstlich. Das Rezept ist warm! Der Herbst ist golden! Hallo an alle aus Minsk!

[Tumanchik]

TumanchikIra ist eine wunderbare Creme! An einem Herbsttag ist es soweit!
Es gibt keine Kirschen, ich kann andere Beeren anpassen.

[Tumanchik]

TumanchikIra ist eine wunderbare Creme! An einem Herbsttag ist es soweit!
Es gibt keine Kirschen, ich kann andere Beeren anpassen.

Danke, liebe Tonya! Diese Beeren werden gehen, die nicht viel Saft geben.

[Ira]

Ira, Schokolade mit Kirschen ... ja in Form einer zarten Creme

[Ira]

Ira, Schokolade mit Kirschen ... ja in Form einer zarten Creme

immer gerne gefallen! komm oft zurück!

Vielen Dank für ein solches Rezept, ich möchte mich nur in eine Decke wickeln und Ihren Leckerbissen essen !!!

Vielen Dank für ein solches Rezept, ich möchte mich nur in eine Decke wickeln und Ihren Leckerbissen essen !!!

Vielen Dank!

[irisch]

irisch, wie schön! Eine erstaunliche Kombination - Schokolade mit Kirschen. Ich liebe es sehr, aber ich kann nicht, aber wenn ich wirklich will, kann ich. Bitte sagen Sie mir, welches Volumen von 5-6 Portionen haben Sie erhalten und kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen? Oder besser gleich essen! Auch die Tochter liebt diese Kombination. Ich würde es für sie tun, und dann würde sie mindestens ein paar Tage knacken.

Hallo Ksyushenka! Ich freue mich sehr für Sie und Ihre Aufmerksamkeit!

Bitte sagen Sie mir, wie viel 5-6 Portionen Sie gemacht haben

Ich habe kleine Schüsseln, wie auf dem Foto. Mit einem Fassungsvermögen von ca. 150 ml. Aber es kommt darauf an, wie viele Kirschen geworfen werden sollen.

Kann es im Kühlschrank aufbewahrt werden, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen? Oder besser gleich essen!

Die Creme selbst wird sicher aufbewahrt. Achten Sie darauf, dass Sie wie im Rezept angegeben kochen. Versäuert Kirschsaft. Deshalb du sie gut aus dem Saft des Vaters. Und Sie können ein wenig in Pulverform rollen.

[Tumanchik]

TumanchikIrina, brachte es zu den Lesezeichen, am Wochenende, wenn die Enkelinnen kommen, werde ich es definitiv kochen. Ein interessantes Rezept.

[Tumanchik]

TumanchikIrina, brachte es zu den Lesezeichen, am Wochenende, wenn die Enkelinnen kommen, werde ich es definitiv kochen. Ein interessantes Rezept.

Natalia wird sich freuen, wenn es Ihnen gefällt. Vielen Dank.

Danke, Ire! Ich werde es auf jeden Fall tun und berichten

Danke, Ire! Ich werde es auf jeden Fall tun und berichten