Gefüllter Fleischring

Gefüllter Fleischring

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für den Fleischring
gehacktes Schweinefleisch mit Huhn (1: 1)	350 gr.
Ei	1 PC
gemahlene Cracker	30 gr.
Milch	100 ml.
Salz-	Geschmack
gemahlener Pfeffer	Geschmack
Zwiebeln	30 gr.
Kümmel	Oh, 5 TL.
Zum Schmieren und Abstauben von Formen
Pflanzenöl	1 Teelöffel
Semmelbrösel	1 Teelöffel
Für die Füllung
frische Tomaten	750 g
Schweinefett	1 Esslöffel. l.
Weizenmehl	1-2 EL. l.
Sauerrahm	100 g
Grüns	Geschmack

Kochmethode

• Das Hackfleisch mit fein gehackten Zwiebeln mischen, gut mit den restlichen Zutaten mischen. Schmieren Sie die runde oder ringförmige Form mit Pflanzenöl, bestreuen Sie sie mit gemahlenen Semmelbröseln und verteilen Sie die Fleischmasse in Form eines Rings. Backen Sie sie 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad im Ofen. Decken Sie die Form mit einem Teller ab und drehen Sie sie um.
• Während der Ring gebacken wird, schälen Sie die Tomaten, falls sie groß sind, schneiden Sie sie in Viertel, erhitzen Sie sie gut in kochendem Fett, bestreuen Sie sie mit Mehl, fügen Sie saure Sahne hinzu, bringen Sie sie zum Kochen, geben Sie sie in die Mitte des Rings, bestreuen Sie sie mit Kräutern und essen Sie sie nach Belieben.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

für 5-6 Esser

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

In der Tat - ein großes Schnitzel, aber lecker ...
Heute gab es keine Tomate für die Herstellung der Füllung, aber sonnengetrocknete Tomaten kamen sehr gut auf, so dass Sie dies und das probieren können

[V-tina]

V-tina, Tina!

In der Tat - ein großes Schnitzel, aber lecker ...

Wie mein Enkel sagt "Feigenkotelett".
Ich habe es zu Ihren Lesezeichen gebracht, ohne Zweifel, dass es köstlich ist!

[Elena]

ElenaIch hoffe es gefällt euch! Die Füllung in der Mitte des Rings kann alles sein, was die Familie mehr liebt

Die Füllung in der Mitte des Rings kann alles sein, was die Familie mehr liebt

Meine Familie liebt Fleisch ... und sonst nichts ... Ich werde es selbst tun ...

[Tanyush]

Tanyush, dann das Füllfleisch machen

Und auch - ich würde Fleisch essen, auf Fleisch schlafen und mich mit Fleisch verstecken !! Nein, sagte sie selbst mich selber Ich werde das machen! Mit Tomaten!

Nein, sagte sie, ich mache es selbst! Mit Tomaten!

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