Fleischbrot mit einem Geheimnis

Fleischbrot mit einem Geheimnis

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch	1 kg
Kartoffelpüree	100 g
Frittierte Pilze	100 g
Roher geräucherter Hals, in Scheiben geschnitten	100 g
Hartkäse	100 g
Eier	3 Stk.

Kochmethode

• Jeder hat seine Lieblingsrezepte für Hackfleisch. Ich koche dies traditionell: für 600 g Rindfleisch - 200 g fettes Schweinefleisch, 200 g Lammfleisch, 1 Zwiebel, 3 Nelken. Knoblauch, 2 gefrorene Selleriestangen, alle durch einen Fleischwolf + 1 Ei, je 1 TL. Adjika, gemahlener Majoran, Thymian, Koriander und Bockshornklee, 4 EL. l. kaltes Wasser, 1-2 Scheiben Weißbrot in Milch getränkt, Salz nach Geschmack. Und sehr gut kneten!
• Legen Sie das Hackfleisch in eine gefettete Brotform und machen Sie eine Vertiefung in der Mitte:
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• Wir säumen die Vertiefung mit geräucherten Halsscheiben:
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• Wir füllen es mit Kartoffelpüree gemischt mit gebratenen Pilzen:
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• Top mit Käsescheiben:
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• Und gießen Sie die Eier vorsichtig auf die Oberfläche:
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• Wir platzieren das Formular in vorgewärmt auf 170^Über backen und 40-50 Minuten backen.
• Guten Appetit
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[Dopleta]

DopletaIch faste auch nicht, du kannst dich Princesca anschließen und ein bisschen probieren. Das Rezept ist wunderbar, ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist, das will ich schon (vielen Dank

[Larissa]

LarissaWie immer begeistert und überrascht Ihr nächstes Rezept. Vielen Dank! Es ist befriedigend, lecker und sehr schön.

Schickes Gericht

Was für eine Schönheit!
Lorik, bereitest du dich auf Sabantuy vor - trainierst du?
Aber es gibt keinen Cutter ...

[Xun]

XunNein, ich mache mich nicht fertig, ich bin jetzt weit von Sabantuy entfernt. Und ich habe aus einem anderen Grund gekocht, aber jetzt habe ich beschlossen, auch die Prinzessin zu behandeln. Und solange ich mich an den Cutter erinnerte, wussten die Esser alles.
Und vielen Dank, Mädchen, ich bin sehr geschmeichelt über Ihre Aufmerksamkeit und diese angenehmen Worte. Vielen Dank!!!

[Larissa]

Was für ein vielschichtiges Geheimnis mit verschiedenen Geschmacksrichtungen! Interessantes Brot! Es sieht sehr appetitlich aus! Larissa, Vielen Dank!

[Larissa]

Larissa, was für ein herrlich leckeres Fleischbrot! Kommen Sie nützlich, kommen Sie nützlich!

Larisa, danke für das interessante Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[Dopleta]

Dopleta, Larisa, danke für das Rezept für solch ein ungewöhnliches Brot. Ich denke, dass mein großer und kleiner Haushalt überrascht sein und ihn mit Sicherheit lieben wird.

Ich bin jetzt weit von Sabantuy entfernt

Das Mitleid ...

Larissa! Was bist du eine Zauberin und Erfinderin !!! Bravo! ! !

Was für ein leckeres Rezept mmm .... Larochka, meine andere Hälfte wird dir sehr dankbar sein, wenn ich dieses Gericht koche. Dies schließt alle seine Lieblingsspeisen ein.

[Larissa]

LarissaAuf dem Foto dachte ich, es sei Kuchen. Schönes Gericht 🔗

Der König nahm das Brot und sagte: "Dieses Brot ist nur an schönen Feiertagen!" (von)

Larochka! ibizzaserce hat aufgehört! unbeschreibliche Schönheit! Vielen Dank für den leckeren Leckerbissen

Danke danke danke ! Ich bin Ihnen, meine Lieben, sehr dankbar für Ihre Bewertungen! Gerade, sehr, sehr!

Wunderbares Fleischgericht. Vielen Dank)

[Dopleta]

DopletaIch habe das Gefühl, dass am Ende des Beitrags der Gedanke an ein an einem Salzstrand gebackenes Huhn mit dem Gedanken an Ihr Brot einhergeht und sie zu einer manisch obsessiven Idee werden ...

[Dopleta]

Dopleta,
Ich wünschte, ich hätte jetzt ein Stück solches Brot.
Ich bin sicher, dass die Prinzessin es oft kochen wird.

Vielen Dank Mädchen für Ihr Interesse und Lob! Über das Huhn, Ninel, verstehe ich immer noch nicht - ich habe gerade die Seite geöffnet, ich werde nachsehen.

Vielen Dank Mädchen für Ihr Interesse und Lob! Über das Huhn, Ninel, verstehe ich immer noch nicht - ich habe gerade die Seite geöffnet, ich werde nachsehen.

Was gibt es zu verstehen ... Ich möchte essen

Hallo! Ich bin ein Quitter, aber ich gönne mir oft einen solchen Hackbraten (gebackenes Hackfleisch). Hackfleisch wird aus einer Mischung von Puten- und Hühnerfilets hergestellt.DANKE FÜR DIE DEKORATION !!! Und jetzt backe ich alles in der neuen Luftpistole PHILIPS HD 9231/50. Tolles Spielzeug und ersetzte sogar meinen Brotbackautomaten. Ich knete den Teig im Brotbrot und legte den Auflauf in Form des Airfryer-Air-Grills.

Hinzugefügt Donnerstag, 16. März 2017 15:34

Es ist schade, dass der Airfryer keine Bezeichnung enthält - Airfryer in der beigefügten Liste der Küchengeräte.

[Larissa]

Larissa, Hühnchen aus Daria Dontsovas Rezepten - Sie nehmen eine Pfanne aus Gusseisen oder Aluminium (Backblech, flache Form), gießen dort ein Kilogramm Salz ein, na ja oder weniger - wie viel passt, nehmen Sie Hühnchen, nur Hühnchen, reiben Sie es nicht mit irgendetwas, salzen Sie es nicht, pfeffern Sie es nicht, setzen Sie es einfach auf Salz und in einen vorgeheizten Ofen. Bis zum Ende backen. Und alle. Ich dachte, jeder kennt dieses Rezept.

[TAIS]

Ich dachte, jeder kennt dieses Rezept

Und ich weiß natürlich! Und sie wusste es lange vor Dontsova! Ich habe dich einfach nicht verstanden - ich entschied, dass ein neues leckeres Rezept im Wettbewerb erschienen war.
TAIS, Nadezhda, ja, es gibt viele Rezepte für Fleischbrote, auch hier haben wir mehrere in unserem Forum. Und wir verwenden hier auch schon lange Airfryer, und Philips und andere, hier sind die Themen dazu: TYTS! und TYTS!

[TAIS]

Und ich weiß natürlich! Und sie wusste es lange vor Dontsova! Ich habe dich einfach nicht verstanden - ich entschied, dass ein neues leckeres Rezept im Wettbewerb erschienen war.
TAIS, Nadezhda, ja, es gibt viele Rezepte für Fleischbrote, auch hier haben wir einige davon in unserem Forum. Und wir verwenden hier auch schon lange Airfryer, und Philips und andere, hier sind die Themen dazu: TYTS! und TYTS!

Weißt du, ich werde von vagen Erinnerungen aus meiner Kindheit gequält, die ich kannte, aber vergaß, ich war klein ... Könnte das sein? Larissa, deine Brotform ist nicht sehr hoch, oder?

[Ninelle]

Sie nehmen eine Pfanne aus Gusseisen oder Aluminium (Backblech, flache Form), gießen dort ein Kilogramm Salz ein, oder weniger - wie viel passt, nehmen Sie Hühnchen, nur Hühnchen, Sie schmieren es nicht, Sie salzen es nicht, Sie pfeffern es nicht, Sie legen es einfach auf Salz und in einen vorgeheizten Ofen. Bis zum Ende backen.

Ninelle, LarissaIch habe auch von diesem Rezept gehört, aber ich habe es selbst nicht ausprobiert. Wenn nur jemand zeigen würde, wie es aussieht, natürlich in fertiger Form

[Ilmirushka]

Kann das sein?

Vielleicht - vielleicht ist das ein sehr altes Rezept! Und meine Form ist 10-12 Zentimeter hoch, scheint mir. Ich bin jetzt weit von ihr entfernt, aber wenn nötig, kann ich meine Tochter anrufen und nach Maß fragen.

Hinzugefügt Donnerstag, 16. März 2017, 21:46 Uhr

IlmirushkaEin solches Huhn sieht sehr appetitlich aus. Es backt gleichmäßig und hat eine sehr schöne, goldbraune und knusprige Kruste.

[Ilmirushka]

Vielleicht - vielleicht ist das ein sehr altes Rezept! Und meine Form ist 10-12 Zentimeter hoch, scheint mir. Ich bin jetzt weit von ihr entfernt, aber wenn nötig, kann ich meine Tochter anrufen und nach Maß fragen.

Hinzugefügt Donnerstag, 16. März 2017, 21:46 Uhr

IlmirushkaEin solches Huhn sieht sehr appetitlich aus. Es backt gleichmäßig und hat eine sehr schöne, goldbraune und knusprige Kruste.

Ok, nein, ruf nicht an, dachte ich mir. Nach Ostern werde ich backen.

[Larissa]

so ein Huhn sieht sehr appetitlich aus. Es backt gleichmäßig und hat eine sehr schöne, goldbraune und knusprige Kruste.

LarissaNun, wenn es theoretisch mit einer knusprigen Kruste irgendwie verständlich ist, wird sein eigenes Hühnerfett gebacken. Aber ich frage mich, was Salz neben dem Salzgehalt noch gibt. Zusätzliche Temperatur? Ich möchte kochen, aber ich habe Angst, mich nicht zurückzuhalten und trotzdem etwas auf dem Huhn zu verteilen

Nun, und Abstrich. Ich erinnere mich auch an Pfeffer und Knoblauch. Und ich habe den Fisch auch so gebacken - ich habe ihn ganz in Salz vergraben!

Nun, und Abstrich. Ich erinnere mich auch an Pfeffer und Knoblauch. Und ich habe den Fisch auch so gebacken - ich habe ihn ganz in Salz vergraben!

Mit Waage? Und dann alles zusammen: Haben Sie das Salz und die Schuppen mit einer Kruste entfernt?

[Larochka]

Larochka, !!!

Huhn aus Daria Dontsovas Rezepten

Sie ?

[Häkeln]

Sie?

Häkeln, Inna, danke für das Senden an die Adresse

Mit Waage? Und dann alles zusammen: Haben Sie das Salz und die Schuppen mit einer Kruste entfernt?

Aha!

Dies ist kein Fleischbrot. Nicht er und das war's.
Dies ist eine Truhe voller Wunder mit köstlichen Wundern. Einfach ein großartiger Komponist!

Übrigens, über die Kisten, Sarg und Sarg, geben Sie bitte die Größe der Form an.
Nein, im Ernst, wie viel sollte ich wissen, wo es in meine Hände passt.

Erinnerst du dich nicht an den Teufel? Ich lebte ruhig, während du irgendwohin getragen wurdest, also erschien es auf meinem Kopf! Brot bedeutet auch Brotform. Die Größe ist vorerst ungefähr (ich bin nicht zu Hause, ich bin weg und das Rezept wurde im Voraus vorbereitet): 23 x 10 x 10. Ich rufe meine Tochter an, frage, wann die Katze hereinkommt, um die Blumen zu füttern und zu gießen, sie zu holen und genau zu messen. Oder tun Sie so, als wären Sie nicht hierher gekommen?
Und ein Lob bekommen. Lan, hol zwei. Lan, so sei es, nicht boshaft, aber sanft.

[Dopleta]

Dopleta, Laris, wohlgemerkt, ich habe mich so bescheiden geweigert, meine Tochter zu belasten, aber Lenka, Lenka nifiga!

[Ninelle]

Natürlich habe ich es bemerkt und geschätzt Ninelle ! Nicht dass einige ... frech! Aber verdammt noch mal, meine Lieben.

[Dopleta]

Dopleta, Hahaha

Hinzugefügt am Freitag, 17. März 2017, 17:55 Uhr

Aha!

Wir füttern direkt nach den gleichen Rezepten ... Übrigens ist es auch ein altes Rezept.

Und ein Lob bekommen. Lan, hol zwei

Ich wollte mich für das hart Verdiente aussprechen, bekam aber heimtückisch keinen dritten Schlag, aber ich sah rechtzeitig Dankbarkeit.

23 x 10 x 10

Malyavata wird sein. Ich habe anscheinend 31 bis 11 ... und aus irgendeinem Grund ... Nun, okay, viel - nicht wenig, richtig, Lorik?

Ich habe mich so bescheiden geweigert, das dochu zu belasten, aber Lenka, Lenka nifiga!

Und ich würde mich überhaupt nicht anstrengen. Mein Lieblingsbeschäftigung ist es, Lorik mit allen möglichen Zahlen zu belästigen. Ich hatte einfach keine Ahnung, dass unsere Figara wieder irgendwo jenseits der Meere pfeift, okeyed (sie hat es absichtlich getan, ich sage Ihnen, Bürger, um die Vertraulichkeit der Schimmelpilze zu wahren.)
Du kommst nicht von mir weg. Danke, Herr, danke an das Tyrnet, ich werde es nach Kathmandu bringen, wenn überhaupt.

Nicht dass einige ... frech!

Übrigens, wenn ich nicht wäre, wüssten die Khlebopechkinsky-Leute nicht, in was sie Lorikins Gerichte kochen sollten. Und so, sehen Sie, wie viel von einem kontinuierlichen Nutzen von mir für alle ... nuuu ... außer vielleicht außer Lorik.
Lorichek, danke, belasten Sie nicht Ihre Tochter und auch die Katze. Es ist nicht ihre Schuld, dass Sie eine andere Uniform als meine gekauft haben.
Dein Auge reicht mir.

[Elena Tim]

Elena Tim, und das ist fyse ?! Und wo ist das Werfen auf die Internetressourcen, auf der Suche nach notwendige Größe Formen? Wo sind die hysterischen Verkäufer, die Formen finden, die einen Millimeter mehr als einen Millimeter weniger sind ?! Wo all diese erforderliche Größe Schimmelpilze sind komplett aus den Regalen verschwunden ?! Ich bin schockiert .. Was ist mit Lenka passiert ?!

[Ninelle]

Und wo ist das Herumwerfen der Internetressourcen auf der Suche nach der notwendigen Größe der Form? Wo sind die hysterischen Verkäufer, die Formen finden, die einen Millimeter mehr als einen Millimeter weniger sind ?! Wo sind all die Schimmelpilze der notwendigen Größe komplett aus den Regalen verschwunden ?!

Ninelle, wie lustig und notwendig ist dieser Prozess, um in den Händen und Nerven zu zittern!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Oh ja! Aber im Fall von Elena ist dies ein so origineller Prozess! Ich denke, die Verkäufer schulden ihr so ​​viel ...
Schaz Lorik wird uns mit einem bösen Besen hier rausfahren ... Denn ich kann ihr wunderbares Rezept nur in einem Monat wiederholen, und es ist Zeit, die passende Form zu holen, ich habe eine Kutsche.

Hinzugefügt Samstag, 18. März 2017, 08:19 Uhr

Also setz dich jetzt und leide ... Und in Kathmandu ist es Entoy, du kannst es essen ?!

Schaz Lorik wird uns mit einem schmutzigen Besen vertreiben

Ich habe nicht gewartet, ich habe Spaß mit dir!

[Larissa]

LarissaOh, was für ein Brot hast du? Schön, lecker, befriedigend und so ungewöhnlich! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Es ist wie eine Truhe mit einem Geheimnis! Vielen Dank für so ein wunderbares Rezept!

Larochka ist ein unvergleichlicher Hackbraten! Das Rezept und die Fotos sind super !!!
Schön! Köstlich! Original! Danke für das Rezept und die Idee mit der Füllung!