Mitloph mit Pilzen und Oliven

Mitloph mit Pilzen und Oliven

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hackfleisch / Schweinefleisch (50/50)	500gr.
Ei	1 PC.
Sauerrahm	1. l. mit einer Folie.
Geriebener Käse	30 gr.
Oliven	10 Stück.
Eingemachte / gekochte Pilze	100-150gr.
Salz Pfeffer	Geschmack.
Gemahlene Muskatnuss	Prise
Grüne (Petersilie, Dill)	Geschmack.

Kochmethode

• Köstliches, saftiges, zartes Mitlof lässt niemanden gleichgültig !!!
• Mitlof oder unser Hackbraten, und er ist, wie man so sagt, der Kopf !!!
• Es ist einfach, also fangen wir an ...
• Hackfleisch, Ei, Sauerrahm und Gewürze mischen. Sie müssen gut kneten, bis es glatt ist. Idealerweise müssen Sie für Mitlof Hackfleisch von gutem Rindfleisch und mageres Schweinefleisch nehmen.
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• Käse hinzufügen, alles mischen, ohne Fanatismus :)).
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• Jetzt sind Oliven und Pilze an der Reihe, dann vorsichtig mischen.
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• Wir legen den fertigen zukünftigen Mitlof in eine mit Folie bedeckte Form, die mit Pflanzenöl gefettet werden muss. Wir versiegeln gut. Verschließen Sie die Oberseite mit Folie und stellen Sie sie 25 Minuten lang in einen auf 180-200 * vorgeheizten Ofen.
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• Holen Sie sich das Mitlof, öffnen Sie die Folie, verbrennen Sie sich nicht sorgfältig! Und lassen Sie es 25-35 Minuten backen, bis es weich ist.
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• Nehmen Sie den fertigen Mitlof heraus, bedecken Sie ihn erneut mit Folie und lassen Sie ihn 10 Minuten einwirken.
• Dann etwas abkühlen lassen, bei heißem Servieren herausnehmen und hacken.
• Wenn das Gericht als kalte Vorspeise serviert wird, dann im Kühlschrank aufbewahren, mit Folie abdecken und den Miltof über Nacht direkt in Form in den Kühlschrank stellen. Wenn es kalt ist, wird es dichter und wird sogar in dünne Scheiben perfekt geschnitten.
• Guten Appetit an alle, gerne kochen !!!
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Kochprogramm:

Griffe / Ofen

[Ksyusha]

Ksyusha, danke, tolles Rezept! Eine wunderbare Vorspeise und überhaupt nicht verwirrend zu machen. Ich nehme es zu Lesezeichen. Ich werde es gelegentlich vorbereiten.

[gala10]

gala10, Galyunya, danke für deine Aufmerksamkeit!
Ja, das Rezept ist überhaupt nicht kompliziert, aber es stellt sich als lecker und vielseitig heraus. Sie können es den Gästen servieren und es für ein Sandwich auf der Straße usw. usw. mitnehmen.

[Ksyusha]

KsyushaVielen Dank für die Variation Ihrer Lieblingsfleischaufläufe.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, immer froh zu gefallen!
Hoffe, es ist praktisch!

Ksyusha ist sehr lecker und saftig! Tolle Idee für Babynahrung. Danke, Sonnenschein! Ein wunderbares Rezept.

[Ksyusha]

Ksyusha, ein tolles Rezept als Alternative zur Wurst

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishik,Albinochka, Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit!
Hoffe es gefällt euch sowohl groß als auch klein !!

Ich habe nach dem Rezept gemacht, aber nur kleinere Oliven gehackt.
Es hat mir sehr gefallen. Sie können es kalt und heiß essen.
Es schmeckte nach Käsebrötchen.

[Makhno]

MakhnoEs ist sehr angenehm, dass es uns gefallen hat, aber es kann wirklich heiß und kalt serviert werden!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit !