Rotkohl mit Schweinefleisch in Redmond M-70 gedünstet

Rotkohl mit Schweinefleisch in Redmond M-70 gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rotkohl	800 g
Schweinefilet)	400 g
Grüner Apfel	1 PC.
Rosinen	70 g
Zucker	1 Esslöffel. l.
Zwiebeln	1 PC.
Leichter Balsamico-Essig	2 EL. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Dieses Gericht kann auch auf dem Herd in einem Topf gekocht werden, aber ich koche es in einem Multikocher. Es ist sehr einfach - aus der Serie "Alles setzen und vergessen"! Das heißt, Ihre Teilnahme an der Zubereitung (abgesehen von der Zubereitung und dem Legen von Lebensmitteln) ist nicht erforderlich.
• Gießen Sie also Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel, legen Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel auf das Fleisch legen, zuerst halbieren und dann in mittlere Stücke schneiden. Legen Sie einen Apfel darauf, schälen Sie ihn von den Samen (und wenn die Haut dick ist, dann von ihm) und schneiden Sie ihn in kleine Stücke. Fügen Sie gewaschene Rosinen, Zucker hinzu. Den Kohl darauf legen, in kleine dünne Scheiben schneiden - der Mähdrescher hat mir dabei geholfen. Gießen Sie Balsamico-Essig über den Kohl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• 
• Schließen Sie den Deckel (es muss kein Wasser hinzugefügt werden!) Und schalten Sie den Löschmodus 1 Stunde 30 Minuten lang ein. Das ist alles! Unser Schweinekohl ist fertig!
• 
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 40 Minuten

Kochprogramm:

Harvester, Multicooker

Hinweis

Ein ungewöhnliches, aber sehr leckeres Gericht stellt sich heraus! Versuchen Sie es zu kochen, wie ich es einmal für meine Familie gekocht habe. Und alles begann mit einem Rezept, das Irina Levitan teilte und für das sie ihr sehr dankbar ist (sie las es ihrerseits im Buch)! Die ungewöhnliche Kombination der Produkte im Rezept hat mich sehr angezogen, aber ich habe mich trotzdem entschieden. Zwar ist Schweinefleisch im Originalrezept fast dreimal so viel wie Kohl, und in der ersten Zubereitung habe ich auf diese Weise gekocht, aber nach einer Weile habe ich das so genannte Rezept "nach unserem Geschmack" angepasst und ...: nyam: jetzt Dieses Gericht erscheint oft auf unserem Tisch! Ein würziges Gericht mit einem sehr angenehmen Nachgeschmack!

[Häkchen]

Häkchen, gedünsteter Rotkohl, ich habe noch nie gegessen!
Sehr interessant! Vielen Dank!

[Häkchen]

Häkchen, ein sehr interessantes Gericht, der Rotkohleintopf ist köstlich und schön. Können Sie mir sagen, wie hoch die Temperatur in Ihrem Cartoon ist, die nicht erlischt? Und dann habe ich Shteba. Wenn Sie ohne Druck kochen, müssen Sie die Temperatur einstellen

[Maria]

Maria, SvetlanaDanke Mädels fürs vorbeischauen!

Sehr interessant!

Dieses Rezept hat mich begeistert, als ich es zum ersten Mal sah

Vielen Dank!

Mascha, zu deiner Gesundheit!

Können Sie mir sagen, wie hoch die Temperatur in Ihrem Cartoon ist, die nicht erlischt? Und dann habe ich Shteba. Wenn Sie ohne Druck kochen, müssen Sie die Temperatur einstellen

Svetlana, bei mir kannst und sollst du auf "dir" sein.
Ich kenne die Temperatur im Cartoon nicht, weil sie nicht sichtbar ist. Und wenn ich dieses Gericht in Shteba koche, habe ich es auch, dann wähle ich den "Gemüse" -Modus für 35 Minuten, Druck 0,7. Wenn Sie immer noch ohne Druck auf "Stew" kochen, wird eine Temperatur von 100 Grad benötigt

[Häkchen]

Häkchen, heute gekochter Kohl in einem Shtab, nur das Fleisch vorgebraten. Es hat sich als sehr lecker herausgestellt, der Apfel ist hier praktisch. Danke, ich nehme es in Dienst.

[Svetlana]

Svetlana, danke für den ausführlichen Bericht! Ich bin sehr froh, dass mir der Kohl gefallen hat! Gesundheit ,Svetochka !

Das Originalrezept enthält fast dreimal mehr Schweinefleisch als Kohl

Häkchen und der Rest der Zutaten sind in der gleichen Gewichtsklasse wie im Rezept)?

Ich muss ein ganzes Kilogramm Schweinefleisch anbringen.

Und noch eine Frage, wie man zu einem erfahrenen) Pflaumen anstelle von Rosinen normalerweise in dieses Gericht geht)?

Innul, ja, das stimmt. Irinas Schweinefleisch ist 1 kg 100 g in diesem Rezept, aber im Original, auf das sie sich bezieht, Schweinefleisch - 1,5 kg, Kohl 400 g.
Ich werde nicht über Pflaumen sagen ...

Wir mögen es nicht in Fleischgerichten

Wir mögen es nicht in Fleischgerichten

Oh), und sie lieben meine Pflaumen in Fleischgerichten !!!

Häkchen, danke, mein Lieber !!!

Ich werde es heute kochen), warte morgen mit dem Bericht.

nur das Fleisch vorgebraten

Ich auch .

In einer trockenen Pfanne (ohne einen Tropfen Öl) bis eine schöne Kruste entsteht).

Innochka, zu Ihrer Gesundheit! Lass alles klappen und mag es.

Ich werde es heute kochen), warte morgen mit einem Bericht

Ich bin wirklich besorgt