Gans im Ofen

Gans im Ofen

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Gans	1 PC
Kartoffeln	2 kg
Karotte	1 kg
Steckrübe	1 kg
Pflaumen	1 kg

Kochmethode

• Die Gans wird mit einer Mischung aus Salz und Pfeffer gefettet und in einen Backfilm gewickelt.
• Wir setzen für eineinhalb Stunden auf 180 gr. im Ofen.
• Danach gießen Sie das Gemüse auf ein Backblech, gießen Sie das Fett mit der Gans aus dem Beutel, legen Sie die Gans darauf und bringen Sie es auf 150-175 g. etwa 40 min-stunde.
• Im Multicooker: Eine halbe Gans in einem Stück oder gehackt, 40 Minuten im Backmodus braten, alle 10 Minuten wenden, Gemüse hinzufügen (so viel Sie möchten, aber Rüben und Pflaumen sind erforderlich), leicht salzen und 2 Stunden im Eintopfprogramm köcheln lassen.

Das Gericht ist für

7 kg im Durchschnitt

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden

Kochprogramm:

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Gute Gans! Und warum drei Punkte, würde ich ein Ausrufezeichen setzen! Lesezeichen für Ihren Weg!

Die Gans darauf legen und bei 150-175 g einsatzbereit machen.

Wir nehmen die Gans aus dem Beutel und backen sie dann ohne den Beutel?

Ja, während es in der Tasche ist, schmilzt subkutanes Fett heraus. Wenn Sie das Knirschen des Vogels nicht mögen, können Sie Ihre Beine und Flügel mit Folie umwickeln.

[Zgorinich]

Zgorinich, danke, tolles Rezept! In der Tat sollte mit Rüben und Pflaumen ein ganz besonderer Geschmack erzielt werden. Wir werden es versuchen.

Gute Gans! Und warum drei Punkte, würde ich ein Ausrufezeichen setzen! Lesezeichen für Ihren Weg!

Ol, und ich sahen ein Foto und nannten es mit einem Auslassungszeichen ... ja mit Obst ... ein romantisches Gericht
Ja, die Art und Weise, wie die Rübe gut ist, ist für uns etwas unerwartet.