Chakhyrtma

Chakhyrtma

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Aserbaidschaner

Zutaten
Huhn (ich habe Hühnerfilet)	1 kg
Zwiebeln	1 -1,2 kg
Eier	10 Stück (mindestens 6)
Zitronensaft	1 Esslöffel. l.
Butter	100 g
Adyghe Salz	Geschmack
Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Chikhyrtma ist ein traditionelles Gericht der aserbaidschanischen Küche. Es wird meistens als Beilage für aserbaidschanischen Faltpilaf serviert, aber Chikhyrtma ist als eigenständiges Gericht keine Seltenheit.
• In der georgischen Küche gibt es ein Gericht mit einem ähnlichen Namen - Chikhirtma - das sich jedoch von diesem unterscheidet. Zuallererst die Tatsache, dass Chikhirtma eine Suppe ist, obwohl sie in der Zusammensetzung der Zutaten und der Zubereitung ähnlich sind.
• Die einfachsten Produkte werden benötigt, es bleibt auch nicht viel Zeit, aber am Ende erhalten Sie ein helles, leckeres und sehr delikates Gericht.
• Zwiebel in Ringe schneiden.
• Die Butter in einer Schnellkochtopfschüssel schmelzen, dann braten - die Zwiebel bis zum Brei köcheln lassen, dabei Salz, Pfeffer und Zitronensaft hinzufügen.
• Um die Zwiebel am besten zu kochen, setze ich oft Druck ein und koche die Zwiebel einige Minuten unter Druck.
• Wenn unsere Zwiebeln die Konsistenz eines solchen Zwiebelbrei erreicht haben, geben wir die Hühnchenstücke vorsichtig in diese Zwiebelsuppe. Wir kochen das Fleisch bis es weich ist, das Fleisch in der Zwiebel sollte ständig kochen. Zu diesem Zeitpunkt die Eier mit einer Gabel schlagen und vorsichtig in das kochende Fleisch und die leckeren Zwiebeln gießen.
• Wir lassen es etwas mehr kochen und Sie können alle an den Tisch rufen.
• Mit grünem Tee bestreuen. Serviert frisches hausgemachtes Brot.
• Guten Appetit an alle.

Hinweis

Das ist lecker! Es war einmal, als ich das gegessen habe und ich kann definitiv sagen, dass es köstlich ist. Ich empfehle immer noch, nicht aus Filets zu kochen, sondern aus Hühnchenstücken, besser natürlich aus hausgemachtem.
Für mich erinnert es mich an Zwiebelsuppe über seinen Geschmack, und ich liebe Zwiebelsuppe

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Gulchekhra (V-tina)

[Tanyulya]

Tanyulya, Ich bin erster! Ich werde es versuchen. Wenn nur auszusprechen ...

Helen, danke fürs vorbeischauen. Mit Ihren hausgemachten Hühnern und Eiern und der Möglichkeit, dies über offenem Feuer zu tun, ist es super lecker.
Es ist sehr lecker, in einem großen Kessel am Feuer zu tun.

oyy, ich habe auf unserer Website solche Wörter eingegeben, dass man manchmal nicht weiß, wie man sie richtig ausspricht, und Gott verbietet etwas Missbräuchliches.
Ich habe nicht gegessen, ich habe nicht einmal gehört, aber ich möchte schon, auch wenn ich es nicht aussprechen kann, das Wichtigste ist, es zum Vergnügen zu schlucken!
Tanya, das muss etwas übernatürlich Leckeres sein! Vielen Dank!!!

Lyudochka, das ist wirklich lecker. Wir arbeiten in einer Pfanne oder in einem Topf, jeder mag es.

Vielen Dank an Tanya für das Rezept, jeder mag Zwiebeln in dieser Form sehr. Ich wusste nicht einmal, dass man so etwas kochen kann. Wenn Nachrichten über ein neues Video kommen, in dem es geschrieben ist, ein Video von Tatiana Makarenko, rufe ich alle meine Freunde an: Tanyulya hat ein neues Rezept! Also, so haltet.

Anya, vielen Dank! Probieren Sie es aus, vielleicht wird es Ihrer Familie gefallen.

Früher ging ich oft zu meinem Mann nach Hause ... und so wird dort ... Wasser zuerst in die Zwiebel gegossen und darin gedünstet, bis fast das gesamte Wasser verdunstet ist, und dann wird Butter hinzugefügt. Der Geschmack ist ganz anders! Tut mir leid, dass ich Ihr Rezept störe.

Tanyushechka, ich liebe Hühnchen und Zwiebeln! Ich mag diesen süßlichen Geschmack wirklich! Ich werde das Rezept zur Kenntnis nehmen. Vielen Dank! Ich habe das Video mit Vergnügen gesehen, wie ich dich begrüßt habe!

[Super Tanya]

Super Tanya, Tanyusha, danke für deine Erklärungen. Entweder habe ich das Rezept für eine lange Zeit aus der Zeitschrift genommen, entweder köstliche Rezepte oder sogar wie es genannt wurde, und Sie sozusagen aus erster Hand. Vielleicht gibt es noch andere Nuancen?
Irunchik, danke mein Lieber

[Tatyana]

Tatyana, danke für das Rezept! Es ist sehr interessant und sollte lecker sein, obwohl der Name ... schwer auszusprechen ist. Aber um dieser Schönheit willen werde ich lernen, wie man richtig kocht und ausspricht.

[Galina]

Galina, Vielen Dank . Sie können schnell sprechen lernen.

Ich saß da ​​und überlegte, wo ich die Kurisa anbringen sollte.
Und du bist genau dort. Tolles Rezept, Tanyul. Ich bin sicher, dass es sehr lecker werden sollte!

Lenuskin, mach es. Danke für's vorbeikommen

Ich habe auch Timon irritiert.
Nein, na ja, cho, ich werde von Maulbeeren gequält, aber er sollte friedlich schlafen ?! Figo!
Sie beschrieb ihm das Ganze so köstlich, dass sie fast vor Speichel erstickte.

Sie können schnell sprechen lernen.

Ja ... ich habe gelernt zu trinken, zu rauchen, gleichzeitig zu sprechen ...

Ich habe auch Timon irritiert.
Nein, na ja, cho, ich werde von Maulbeeren gequält, aber er sollte friedlich schlafen ?! Figo!
Sie beschrieb ihm das Ganze so köstlich, dass sie fast vor Speichel erstickte.

Nuuuuu, was du gut beschreiben kannst
Armer Timooon, wie er bis zum Abend aushalten wird.

Ja ... ich habe gelernt zu trinken, zu rauchen, gleichzeitig zu sprechen ...

Das ist Talaant

[Tanyulya]

Dap Zwiebeln! Dann kann man nicht lesen, sondern gleich kochen! Tanyulya, Vielen Dank!

Anya, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept. Ich hoffe du genießt das Gericht.

Tanyusha, ich mochte dein Rezept, sie lieben es wirklich, wenn es viele Zwiebeln gibt

Irishka, ich bin froh !!! Danke dir

Danke für das Rezept! Ich mochte es, Tomaten hinzuzufügen. Für mich ist dies ein eigenständiges Gericht, es wird keine Beilage oder Salat benötigt! Im Kuckuck gemacht!

[Tanyulya]

Tanyulya, große Barmherzigkeit für das Rezept !!! Lecker und einfach !!! Danke mit der ganzen Familie !!!

[Ludmila]

Ludmila, vielen Dank! hallo Familie