Magere Erbsensuppe mit Kreuzkümmel

[Krippe schnell]

Magere Erbsensuppe mit Kreuzkümmel

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Gefrorene grüne Erbsen	500 g
Wasser	500 g
Kümmel	1 Teelöffel
Zwiebeln	2 Stk
Knoblauch (nach Geschmack)	1-2 Zähne
Olivenöl	2 EL. l.
Tomaten	500 g
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Frischer Basilikum	2 Zweige

Kochmethode

• Mahlen Sie den Kreuzkümmel in einem Mörser zu einem Pulver.
• Gießen Sie die Erbsen mit Wasser, fügen Sie Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie sie 15 Minuten lang, bis sie weich sind. Mit einem Mixer pürieren.
• Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch durch eine Presse braten, bis sie durchsichtig sind.
• Gießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser über, schälen Sie sie dann mit kaltem Wasser und schneiden Sie sie in Würfel. In die Pfanne geben.
• Gemüse bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.
• Mit Salz, Pfeffer und fein gehacktem Basilikum würzen.
• Vom Herd nehmen, abdecken und 5 Minuten stehen lassen.
• Gießen Sie die Suppe in Schalen. Die Tomatenmischung darauf legen. Mit Brot servieren.
• Leckere und aromatische Suppe. Ich empfehle es zu versuchen und gratuliere zum Start Krippe schnell!

Hinweis

Das Rezept aus dem Buch "Leckere Gerichte für eine schlanke Figur."

Wunderbare Suppe !!!
Ich hatte nicht erwartet, dass gefrorene Erbsen als solche verwendet werden könnten. Wenn ich es im Laden finde, werde ich es auf jeden Fall versuchen.
Ein wirklich mageres Gericht.
Happy Nativity Fast und du.
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[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natascha. Vielen Dank! Und ich habe lange Zeit Erbsen als Suppe verwendet. Aber ich benutze es zum ersten Mal in der Lean-Version.

[Omela]

Omela, ein ausgezeichnetes Rezept!)) Es gibt auch Kümmel als Aromadekoration, und wenn frisch gemahlen, dann im Allgemeinen ... mmm ....)) Gute Suppe, müssen Sie kochen)))

Tanya, danke! : rose: Ich hatte Angst vor Kümmel, ich dachte, es würde abrupt sein ... aber nein, alles stellte sich als richtig heraus.

Oh, die Mädchen ... haben richtig provoziert ...