Slow Cooker Kitfprt KT 2010 Dickes Apfelmus mit Honig (Apfelbutter)

Slow Cooker Kitfprt KT 2010 Dickes Apfelmus mit Honig (Apfelbutter)

Kategorie: Saucen

Zutaten
Süße Äpfel	2,5 kg
brauner Zucker	150 ml
Honig	50 ml
Zimt	1 Teelöffel
Piment oder Muskatnuss gemahlen	0,25 TL

Kochmethode

• Ich fand das Rezept (Slow Cooker Apfelbutter mit Honig) auf der Website allreceipe.com, meine Nacherzählung und die Fotos des Autors.
• Sie müssen drei verschiedene Sorten süßer Äpfel mit einem Gesamtgewicht von 2,5 kg - 2,8 kg nehmen, sie schälen und dünn reiben, wobei Sie versuchen, den Kern nicht mit den Samen zu fangen. Entsorgen Sie die Kerne.
• In eine Slow Cooker-Schüssel geben.
• Braunen Zucker, Gewürze und Honig mischen, Äpfel darauf legen und umrühren.
• Abdecken, Dampf ablassen und kochen
• 1 Stunde bei MAX.
• Dann die Hitze auf MIN senken und weitere 7 Stunden kochen, dabei die Äpfel von Zeit zu Zeit umrühren.
• Wenn der Inhalt des Topfes eine einheitliche braune Farbe hat und die Apfelstücke mit einer Gabel leicht zu kneten sind, ist die Sauce fertig.
• Ich nahm einen Handmixer und schlug die Sauce glatt in die Schüssel.
• Ich habe die fertige Sauce teilweise in sterile Gläser und teilweise in Plastikbehälter zum anschließenden Einfrieren gegeben.
• Die fertige Sauce ist ca. 1400 ml.

Das Gericht ist für ausgelegt

1400 ml

Zeit für die Vorbereitung:

8 Uhr

Kochprogramm:

MAX MIN

Hinweis

Die Sauce ist süß, ganz ohne Säure, reichhaltigen Apfel und natürlich scharf.
Es wird als Brotaufstrich, mit Muffins und als Sauce für Schweinefleischgerichte verwendet.

Ich füllte die Tasse * bis zu den Augäpfeln *, dann war in 8 Stunden alles halbiert.
Äpfel mit einem Berner Aktenvernichter eingerieben

Oksan, es ist schon lecker und koche noch 4 Stunden. Ich warf die Zimtstangen heraus und legte den normalen gemahlenen Zimt hinein. Etwas, das die Stöcke nicht inspirierten. Vielleicht schon alt. Sie haben lange gelogen. Ich fügte einen weiteren Löffel Zucker hinzu, ein wenig Kardamom mit Muskatnuss, es schien ein wenig, es gibt überhaupt keinen Geschmack und ein paar Tropfen Zitronenessenz. Und ich schlug alles mit einem Mixer, die Masse wurde glatt und dick. Duft zu Hause. Im Allgemeinen mag ich alles bisher ..

[Gawala]

Gawala,
Galina, ich beende meine schon, lecker und mit Schweinebauch und einfach so.
Ich mochte die Methode selbst, sie öffnet irgendwie den Apfelgeschmack besonders und jeder kann die Zusammensetzung der Zutaten für sich selbst wählen, es gibt viele Apfelbutterrezepte in Slowcooker im Internet

[brendabaker]

brendabakerOksan, ich habe es gestern mit einem Kürbis gemacht.
Im Allgemeinen gab es Quetschungen aus dem Saft, aber sie waren saftig, wahrscheinlich ein Glas. Ich schnitt zwei kleine Äpfel und legte buchstäblich fünf Rosinenstücke und ein wenig Zimt für den Geschmack. Kein Gramm Wasser, kein Gramm Zucker. Eine Stunde lang auf Hoch, dann 4 Stunden auf LOU. Es stellte sich heraus, dass es das zarteste Püree war.

[Gawala]

Gawala,
Klasse !!!!! Wir sind großartig

Wir sind großartig

Und dann ...