Mit Käsekruste gebackener Kürbis (warme Vorspeise für Feiertage und Wochentage)

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Mit Käsekruste gebackener Kürbis (warme Vorspeise für Feiertage und Wochentage)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Geschälter Kürbis	500 g
Mittlere Zwiebel (oder Schalotten 3 Stk.)	1 PC.
Großer bulgarischer Pfeffer	0,5 Stk
Raffiniertes Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.
Mayonnaise	2 EL. l.
Geriebener Hartkäse	3-4 EL. l.
Frisch gemahlener Pfeffer und Salz	Geschmack
Hopfen-Suneli oder italienische Kräuter	Geschmack
Piment und Lorbeerblatt	Geschmack
Frischer Rosmarin (falls vorhanden)	ein paar Prisen
Rohgehärteter Speck (optional)	2-3 Scheiben

Kochmethode

• Wir lieben Kürbis in allen Arten! Vielmehr habe ich meine Familie unterrichtet, und jetzt lieben wir es so sehr, dass ich mehrmals pro Woche etwas daraus koche. Es gibt viele Rezepte, ich schlage eines meiner Lieblingsrezepte vor, die ich mir genau ausgedacht habe, um hausgemachte Kürbisse pingelig zu machen. Diese Option ist gut, denn wenn Sie sie schärfer machen, essen sie auch diejenigen, die Kürbis nicht ausstehen können. Die Hauptsache ist zu überzeugen, es zu versuchen!
• Kein einziges Fest ist ohne einen solchen Snack komplett, manchmal ersetze ich es durch ein ähnliches aus Auberginen. (Ich werde das Rezept morgen veröffentlichen.) Das Gute ist, dass die Zubereitung abends gemacht und vor dem Servieren gebacken werden kann.
• 1. Den Kürbis schälen und in 1/2-Zoll-Würfel schneiden. In einer mit Pflanzenöl beträufelten Pfanne halbweich braten. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Sie brauchen nicht viel Öl, Sie müssen die Stücke ein wenig braten und sie ständig umdrehen. Es dauert ungefähr drei Minuten.
• 2.Zwiebel und Pfeffer dünn in halbe Ringe schneiden und in einer Pfanne halb gar kochen.
• 3.In eine Keramik- oder Glasschale mit niedrigen Seiten zuerst Kürbis, dann Zwiebel und Pfeffer geben, ein paar Pimenterbsen, Lorbeerblatt hinzufügen und mischen. Mit Kräutern oder Gewürzen würzen.
• In diesem Stadium können Sie die Form mit Plastikfolie abdecken und an einen kalten Ort stellen, um sie kurz vor dem Servieren zu backen.
• 4. Schneiden Sie eine kleine Ecke des Beutels mit Mayonnaise ab und machen Sie ein Mayonnaise-Gitter mit einem dünnen Strahl. Mit geriebenem Hartkäse bestreuen. Ich mag die Cheddar-Parmesan-Mischung. Jeder, den du magst, kann es sein. Legen Sie die Speckscheiben aus.
• 5.Den Kürbis bei 180 g goldbraun backen.
• 6. Mit frischem Rosmarin oder Koriander servieren.

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Hinweis

Sie können mehr Käse haben, aber ich rate Ihnen nicht, ihn mit Mayonnaise zu verstopfen.
Wenn der Kürbis nicht sehr saftig ist und das Kochen lange dauert, können Sie etwas Sahne oder nur etwas Wasser auf den Boden spritzen.
Es ist besser, rohen geräucherten Speck zu verwenden, er verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack und Charme - ich hatte ihn nicht, ich musste hausgemachte Lende hinzufügen.
Es ist auch sehr, sehr lecker ohne Speck, also lassen Sie sich nicht einmal entmutigen, wenn es nicht vorrätig ist.
Das Rezept funktioniert sowohl für süßen als auch für herzhaften Kürbis. Wenn der Kürbis sehr süß ist, empfehle ich Ihnen, ihn etwas würziger zu machen. Sie können sogar Paprika oder etwas frisches Chili verwenden.
Dieses Gericht sieht auf dem Tisch sehr vorteilhaft aus und wird von Gästen spurlos gegessen.
Im Allgemeinen ist es nicht notwendig, alles zu wiegen, die Menge der Zutaten kann variiert werden. Die Hauptsache ist, mit Gewürzen zu raten und die Zwiebeln nicht zu lange zu kochen. Manchmal bestreue ich einen sehr süßen Kürbis mit Zitronensaft.
Nun, gleichzeitig rühme ich mich eines Kürbises.

Und hier sind ein paar Kürbisdesserts.


Gebackene Äpfel gefüllt mit Kürbis, Walnüssen, Rosinen, Zimt mit Zitrus-Honig-Füllung (Rada-dms)




Kürbis-Apfel-Walnuss-Salat mit Honig-Zitrus-Dressing (Rada-dms)



Bedienen Sie sich für Ihre Gesundheit!

Olga, was für eine Schönheit! Ihr Kürbis ist hell sonnig!
Danke für das Rezept!

Mamadaragaya! Olk, na ja, was für eine Schönheit!
Gebratener und sogar gebackener Kürbis selbst ist lecker und mit den restlichen Zutaten - endlich kreischend!

Olga, was für eine Schönheit! Ihr Kürbis ist hell sonnig!
Danke für das Rezept!

Ja, schau, ich habe ihr Foto eingefügt!

[Beeindruckend]

Es gibt viele Rezepte, ich schlage eines meiner Favoriten vor, das ich mir nur ausgedacht habe Beeindruckend

Nicht "Wow", sondern "Wow"!

Mamadaragaya! Olk, na ja, was für eine Schönheit!
Gebratener und sogar gebackener Kürbis selbst ist lecker und mit den restlichen Zutaten kann er endlich kreischen!

Hier ist unser Favorit!
Übrigens habe ich versucht, dort etwas anderes zu stopfen, es geht nicht, selbst die Tomaten schienen mir überflüssig.
Vielen Dank für Ihre Zustimmung, Lenus! Nehmen Sie das dort, wenn Sie können!

Und wir geben die Kartoffeln jemandem.

Nehmen Sie das dort, wenn Sie können!

Mach dir keine Sorgen, ich werde dich rocken, wenn was ...

Mach dir keine Sorgen, ich werde dich rocken, wenn was ...

Nutzen Sie die Gophers und drücken Sie von hinten!

Wem geben wir die Kartoffeln? Sammlernote!

Wem geben wir die Kartoffeln? Sammlernote!

N-dya? Es ist notwendig, die Gewinnerin des Wettbewerbs "Rezept der Woche" mit ihr zusammen mit einer Medaille zu belohnen.

Es ist notwendig, die Gewinnerin des Wettbewerbs "Rezept der Woche" mit ihr zusammen mit einer Medaille zu belohnen.

Was für eine gute Idee! (y) Und wenn die Stirn keinen Gemüsegarten hat? Okay, dann werde ich die Ernte teilen, wir haben viel Hässliches !!: girl-th:

Ich habe ihr Foto eingefügt!

Gestern im Pavillon habe ich sie bewundert. Es heißt "Wir haben nie davon geträumt!"

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, du wirst es nicht glauben, versteckte sich unter einem Zaun im Schatten und winkte, ich konnte nicht heben. Schade, dass sie nicht gewogen haben ...

versteckte sich unter einem Zaun im Schatten

Anscheinend war es gut für sie dort. Unsere suchen im Gegenteil nach der Sonne. Aber irgendwie erfolglos ...
Jetzt wird Ihnen dieses leckere Essen noch lange reichen! Unsere Winter sind lang

Jetzt wird Ihnen dieses leckere Essen noch lange reichen!

Es gibt einige, die nicht so herausragend sind. Aber dieses Maximum reicht für eine Woche - ein paar Suppen, backen, Marmelade und reiben den Hund in Fleischbrei.

Aber dieses Maximum wird für eine Woche ausreichen

Entschuldigen Sie, ... essen Sie eine Woche lang auf einem Kürbis oder was? Ich dachte, es würde zwei Monate dauern

Nun, Sie, entschuldigen Sie, ... essen Sie eine Woche lang auf einem Kürbis oder was? Ich dachte, es würde zwei Monate dauern

Und so auch zu Mutter, Sohn, Nachbarin ..... Und meine Lieblingsmarmelade (Apfel, Kürbis und Orange) wird viel kosten !!

Aaaaa .... na dann verstehe ich! Nette Seele

Ol, was für ein yummyaaa! Und schön!

Galya wird dich niederschlagen, weil du den Kürbis "verteilt" hast, den sie wachsen ließ!

Was für ein schönes Rezept! Ich muss es versuchen, plötzlich wird sich mein Kürbis verlieben.

Danke für das Rezept, ich habe noch nicht alles studiert, ich werde das gebackene probieren! Können Sie Mayonnaise durch saure Sahne durch Käse ersetzen? LYu saure Sahne, keine Mayonnaise!

[Olenka,]

Olenka, Du bist verliebt in einen Kürbis! Danke für das interessante Rezept.

Olenka was für ein Rezept !!!!!!! 👍👏👍 Ich bin mir ziemlich sicher, dass dieser Herbst köstlich ist! Ich werde meine wählerischen unterrichten!

Olga, tolles Rezept, danke !!! Ich denke, dieser Kürbis wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen.

Und für Marmelade mein Favorit (Apfel, Kürbis und Orange)

Olya, was ist mit dem Rezept für diese Marmelade? Ist die Kombination zu attraktiv?

Galya wird dich niederschlagen, weil du den Kürbis "verteilt" hast, den sie wachsen ließ!

Vielleicht hat sie geholfen - sie hat es natürlich ein paar Mal in den Regen gegossen! Aber Mick schleppte sie ins Haus - sie riss sich den Nabel! Ich weiß also nichts, an wen ich will, das verteile ich. Ich habe meiner Mutter die Hälfte gegeben!

[Olenka,]

Olenka, Du bist verliebt in einen Kürbis! Danke für das interessante Rezept.

Angela, du hast es erraten! Und ich habe es vor 10 Jahren probiert. Wenn jetzt kein eigener Kürbis geboren wurde, ist das eine Tragödie in der Familie! Danke, dass du das Rezept markiert hast!

Olya, da der Kürbis auf dem Balkon geschlachtet wird, gehe ich und stolpere, deine Version seiner Zerstörung ist sehr nützlich! Und dein Kürbis ist ungefähr 18-20 kg schwer, ich hatte eine ähnliche Größe, ich habe ihn mit einer Streichholzschachtel korreliert. Aber nicht in diesem Jahr fahren wir auch nur und rollen es. Es war 24, gewogen geschnitten. Aber sie war endlich allein, sie wuchs nicht mehr. Und jetzt liegt auch ein Pferd, aber für 20 Kilo gibt es im Land keinen Steelyard.

Olenka was für ein Rezept !!!!!!! 👍👏👍 Ich bin mir ziemlich sicher, dass dieser Herbst köstlich ist! Ich werde meine wählerischen unterrichten!

Danke, meine gute Byulechka, dass du an das Rezept geglaubt hast! Um dich zu einem Kürbis zu trainieren, brauchst du einen außergewöhnlichen Ansatz !! Gewöhnen wir uns mit der Zeit daran!

Olga, tolles Rezept, danke !!! Ich denke, dieser Kürbis wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem Neujahrstisch einnehmen.

Häkchen, hallo! Schön, dass dir das Rezept gefallen hat! : girl_love: Vielleicht ist es keine Schande, wenn Sie sich entscheiden zu kochen, in einer schönen Form auf den Tisch zu legen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, wunderschönes Rezept und Lieferung, hat gerade den ganzen Monitor geleckt!
Vielen Dank für so ein leckeres und die Größe des Kürbises, der Killer Mona ... aber wie lecker es ist!
Ich bin sehr Liu, und meine Gavriki stehen auf keine, manchmal sogar auf Pizza, für mich als Spezialist. Kürbis machen, sehr wunderbar!

Olya, was ist mit dem Rezept für diese Marmelade? Ist die Kombination zu attraktiv?

Natasha, ich mache alles vom Sehen, ich kann es dir sagen! Ich weiß nicht, ob es im Forum ist, ich habe mir die Idee vor hundert Jahren irgendwo angesehen! Kurz gesagt, Sie schälen die Äpfel, schneiden sie in Stücke, der Kürbis ist der gleiche, köcheln bei schwacher Hitze mit der Zugabe einer kleinen Menge Zucker (wir sehen uns auch den Geschmack des Kürbises an). Wenn alles gekocht ist, nehmen wir eine gut gewaschene Orange mit Haut, entfernen die Schale und das Fruchtfleisch ohne Weiß genau dort, mischen alles zusammen, bis es kocht und in sterile Gläser mit Deckel, dann unter eine Decke. Widder lbbim, niemand kann verstehen, ähnelt einer tropischen Frucht.
Entweder hieß es "Sunny" Marmelade. Kurz gesagt, ich werde schauen!

Und dass du schon lange nicht mehr gesehen wurdest, wollte ich sogar schauen!

[paramed1]

paramed1Ich habe überhaupt eine schlechte Ernte in diesem Ziel! Wir gingen und alles selbst wuchs wie es wollte. Vielmehr war es mit Unkraut bewachsen. Aber zwei sind vorbildlich geworden, die zweiten Gymnospermen jedoch nur eine.
Veronica, probier das Rezept, wenn du Kürbisse liebst, dann sollte es dir passen!

Danke für das Rezept, ich habe noch nicht alles studiert, ich werde das gebackene probieren! Können Sie Mayonnaise durch saure Sahne durch Käse ersetzen? LYu saure Sahne, keine Mayonnaise!

Sicher können Sie! Nur ein bisschen, damit es nicht in der Flüssigkeit schwimmt. Die ganze Begeisterung, Brocken zu sein, aber weich! Oder Sie werfen es wie einen Mozzarella, und es schmilzt, und Mayonnaise ist nicht erforderlich!
Probieren Sie es aus, vielleicht gefällt Ihnen die Option! Vielen Dank für Ihr großes Interesse!

Was für ein schönes Rezept! Ich muss es versuchen, plötzlich wird sich mein Kürbis verlieben.

Sie sollten nicht anbieten, sondern es ablegen und anfangen, sich selbst zu essen! So lecker !! Sie werden den Duft auf jeden Fall mögen!

Ich bin sehr Liu, und meine Gavriki stehen auf keine, manchmal sogar auf Pizza, für mich als Spezialist. Kürbis machen, sehr wunderbar!

Schöne Idee - Kürbispizza, danke! (y) In Erinnerung geschrieben !!!
Und mein Mann macht am Wochenende oft Spiegeleier mit Kürbis, Tomaten und Paprika zum Frühstück, übrigens, es ist köstlich!
Ksyusha, wie froh wäre ich, Sie zu behandeln, wir wären keine Monitore, wir würden die Teller lecken und niemand würde uns etwas sagen !!

Sie würden nur versuchen, meine Trishenka zu beleidigen !!

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[Rada-dms]

Rada-dmsOlga bereitete diesen Kürbis für den Neujahrstisch vor. Ich habe vor Gericht nicht viel gemacht (und der Kürbis war nicht aus Russland)
Was soll ich sagen ... Wir haben fast um ein Stück dieses leckeren gekämpft
Super Gericht! Nächstes Mal werde ich sooo viel tun!
Vielen Dank!
Und natürlich ein frohes neues Jahr! Lassen Sie den Strom Ihrer wunderbaren Rezepte im neuen Jahr in vollem Gange sein!

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[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen !! Freude hat ehrlich gesagt keine Grenzen, wenn Sie solche Bewertungen lesen! Ich bin sehr froh, dass Ihr Arsenal an Snacks mit einem weiteren Gericht aufgefüllt wird!

Und du wirst dich noch einmal an mich erinnern!

Gesundheit für Ihre ganze Familie! Frohes neues Jahr!! Möge es für alle glücklich und friedlich sein !!

Ooo, was für ein sonniges Gericht ... mmmmm) danke!

Ol, diese Dosis, die im Rezept enthalten ist, ist nur für drei von uns zum Essen. Es war fast genug. Na ja, sehr lecker! Mit Suneli Hopfen, italienischen Kräutern, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch bestreut. 20 Minuten im Ofen. Vielen Dank für das Rezept!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, danke für das Rezept! Ich mochte es. Ich werde mehr als einmal kochen und mich an dich erinnern. Glückliches neues Jahr!

Olya, es ist gut, dass du das Rezept ausgelegt hast! An viele gewöhnt
Ich wollte klären, wie wichtig das Vorbraten ist. Ich habe so normale Zeit gebraucht. Kann man es ausschließen oder gar nicht?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lena, aber das Rösten des Kürbises dauerte, wie Olya schrieb, ungefähr drei Minuten, nicht mehr, obwohl er dicht und fleischig war. Und die gleiche Menge Pfeffer und Zwiebeln.

Ja ... vielleicht habe ich es nur in einer kleinen Pfanne versucht ...
Und ich briet die Zwiebel etwa 10 Minuten lang, bis sie zur Hälfte gekocht war

Ol, diese Dosis, die im Rezept enthalten ist, ist nur für drei von uns zum Essen. Es war fast genug. Na ja, sehr lecker! Mit Suneli Hopfen, italienischen Kräutern, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch bestreut. 20 Minuten im Ofen. Vielen Dank für das Rezept!

Veronica! Ich bin sehr, sehr froh, dass das Rezept nicht enttäuscht hat! Und das jetzt haben Sie eine andere Möglichkeit, Kürbis zu kochen. Vielen Dank für dieses gute Feedback und Vertrauen!

[Aber in der größten Pfanne!]

Ja ... vielleicht habe ich es nur in einer kleinen Pfanne versucht ...
Und ich briet die Zwiebel etwa 10 Minuten lang, bis sie halb gar war

Lenochka! Manchmal brate ich sogar gleichzeitig eine kleine Menge, aber ohne Zwiebeln und Kürbis zu mischen! Ich brate nicht einmal, sondern bringe es halbweich. Aber in der größten Pfanne!
Ich habe es natürlich ohne Vorverarbeitung versucht, lecker, aber nicht das!
Sobald der Kürbis Eiche war, war die Oberseite gebräunt und der Kürbis war nicht fertig. Ich musste Sahne auf den Boden der Form gießen, die Oberseite bedecken, die Kruste wurde irgendwie weicher. Es stellte sich als lecker heraus, nicht so, wie wir es äußerlich möchten.
Versuchen Sie, sofort Sojabohnen oder Milch auf den Boden der Form zu geben, bedecken Sie sie oben, backen Sie sie länger bei nicht zu hoher Temperatur, entfernen Sie dann die Folie von oben und bräunen Sie die Oberseite an.
Ich habe eine Glasschale mit Deckel, daher ist es gut, mit so einem Macar Gemüseaufläufe darin zuzubereiten. Sie ist gebacken, gebräunt und die Oberseite brennt nicht.
Zwiebeln, so scheint es mir, sollten weniger gebraten werden. Es sollte hier nicht gebraten werden, bis es braun ist. Plaudern Sie es einfach von allen Seiten in einer Pfanne, damit es weich wird und ein wenig greift.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olga, danke für das Rezept! Ich mochte es. Ich werde mehr als einmal kochen und mich an dich erinnern. Glückliches neues Jahr!

Katyusha! Ich bin sehr froh, dass mein Rezept nicht enttäuscht hat! Vielen Dank für Ihren Bericht und Ihre Wünsche! Und ein frohes neues Jahr!
Oh, wie schön ist es, wenn Sie wissen, dass Sie mit einem freundlichen Wort in Erinnerung bleiben! Es gibt der Person, an die gute Gedanken gerichtet sind, und der Person, die sie sendet, Vertrauen und Energie!

Ooo, was für ein sonniges Gericht ... mmmmm) danke!

Nun, das Rezept wurde bereits getestet, also zögern Sie nicht! Ich hoffe wirklich, dass Sie es irgendwie kochen und Ihr Ergebnis und Ihre Meinung teilen können!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und den Namen "sonnig", und tatsächlich wurde bemerkt, dass auf dem Tisch bunte Gerichte unter anderen Gerichten hervorstechen, besonders wenn sie in einem schönen Porzellan serviert werden. bilden.

Olya und kochte einen Kürbis.
Hier sind Kürbis- und Putenfleisch (auch nach Ihrem Rezept) noch im Ofen.



Der Kürbis wird gebacken.



Köstlicher Kürbis!
Danke, Olga!

Und heute habe ich einen Kürbis gekocht, lecker, sehr lecker! Ich habe eine Art Abendfarbe. Und ich habe die sonnengetrockneten Tomaten eingeweicht und sie dann im Rezept angeschaut, damit mein Kürbis mit Tomaten und eingelegten Paprikaschoten wie Grit reich an was ist. Es ist der gebratene Kürbis, der besser schmeckt als der gedünstete. Sie ist nur gebraten und lecker. Danke für das Rezept, Olichka! Bis der Käse eine Kruste wurde, verdunkelte sich der Kürbis leicht. Ich hätte den Grill benutzen sollen, es wäre schöner gewesen.