Brötchen "Bernadette" mit Mohn ohne Kneten

[Sveta]

Sveta, dreh dich wie du willst. Ich drehe mich beim Rollen.

Angela, Liebes, Geliebter, ich gehöre ganz dir! Was für eine Köstlichkeit und Schönheit, es gibt keine Worte! Als Mädchen bin ich damit einverstanden, alles zu tun, was Sie für solche Brötchen sagen. Ich stimme jedem Job zu.

[Nina]

NinaDanke für die wunderbaren Worte. Das Brot ist überhaupt nicht kompliziert. Komm mit den Mädchen. Was zu tun ist, werden wir finden.

[Angela]

Angela, Mädchen, Orgasmus Brötchen. Ohne Übertreibung.

Mit einem Löffel kneten, FORMEN Ich habe noch nie einen Kuchen getroffen, der einfacher zu formen ist !!! Wie Plastilin klebt nichts !!! Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der Krume. Das Aroma des Muffins war beim Backen atemberaubend. Im Allgemeinen ... nicht einmal Worte ...











Ich habe es mit Nutella gemacht. Ich habe die Kinder kaum überredet, den Rest für morgen zu verlassen.

[Sveta]

SvetaWas für ein schönes Brötchen hast du gebacken. Gut gemacht! Schneiden Sie es einfach noch warm, denke ich? Kinder durften sich nicht abkühlen Wie hat sich Nutella verhalten? Magst du das?
Vielen Dank für diesen wunderbaren Bericht und die Glaubwürdigkeit des Rezepts.

[Angela]

Schneiden Sie es einfach noch warm, denke ich?

Angela, ja, du hast recht, ich musste es warm schneiden, sonst hätten sie so genagt ... Sehr ordentlich mit einem Brotmesser ...

Ja, ich habe Hefe genommen SAF-Gold 6 GrammDas Muffin verhielt sich auf dem Proofer gut - es stieg 4 Stunden lang bei einer Temperatur von +25 deutlich an, was meiner Meinung nach gut ist, es bedeutet Hefe in Maßen. Ich kann den Hefegeruch beim Backen nicht ertragen.

28 Minuten nach Erreichen der Temperatur backen, alles ist wie in einem Rezept (wie in einer Apotheke), wie es im Allgemeinen immer bei Ihren Rezepten der Fall ist.

Nutella hat sich sehr gut benommen. Es gibt eine leichte Verdunkelung an den Rändern der Füllung, aber alles schmeckt top.

Es wird notwendig sein, an der Formgebung der Brötchen zu arbeiten, um das Oberteil ein wenig schöner zu machen. Oder es kann mit Eigelb verschmiert werden ... Aber es ist immer noch unten, also ist das schon ein Trottel ...

Vielen Dank im Allgemeinen !!!!!

Was ist los mit der Spitze? Ich rate nicht zu schmieren, es ist nicht notwendig. Trotzdem ist dies der Boden und es wird früher anfangen zu brennen.

[Angela]

Angela, sehr appetitliche Fotos! aber 6-12 Stunden !!! : girl-swoon: Ich kann das Warten nicht ertragen, aber ich möchte es versuchen, oh, Verführerin!

[Elena]

Elena, kneten und in die Kälte legen und dann bis zum Morgen vergessen.

[Angela]

Angela, so werde ich!

[Angela]

Was ist los mit der Spitze?

AngelaWenn Sie denken, dass die Oberseite gut ist, dann werde ich nicht weise sein, ich werde nur lernen, für zukünftige Rollen zu formen.

Ich habe dem Hauptrezept eine solche Rolle hinzugefügt.


Zimtrollen (Ang-Kay)

[Angela]

AngelaOh, was für ein köstliches Brötchen mit Mohn! Ich habe fast 4 Eier verpasst, müssen Sie den Grish kneten? Süss? Sie können die Füllung aus Vogelkirsche und Mohn machen. Ich mahle trockenen Mohn in einer Kaffeemühle und füge dann Flüssigkeit hinzu. Lecker mit Weiß mit Zucker geschlagen, können Sie nur Wasser oder Sirup kochen. Die köstlichste Makrele wird in Makitra gerieben. Aber es tut weh, es lange zu reiben, Angela, hast du Makitra? Versuchen Sie es mit Proteinen. Und ich mag Honig nicht wirklich.
Ich werde versuchen, dieses Wochenende zu backen. Nach dem Backalgorithmus zu urteilen, sollte es in einem Cartoon gut ausgehen? Danke für das Rezept

[Oksana]

Oksana, Danke für's vorbeikommen. Versuch es. Ein sehr anständiges Brötchen. Und mit Mohn werde ich trainieren.

[Angela]

AngelaDer Teig, den ich bekommen habe, ist nicht dick. Sollte es so sein?

Ja. Auf der ersten Seite befindet sich ein Foto.

Angela! Akzeptiere den Bericht !!! Das ist die Hälfte, es gibt noch eine andere Form! Luftig und schmilzt im Mund! Die Platte ist gerade schwerelos!

Wow, du bist Lena und eine Geschäftsfrau. Sie prahlte, dass ich schon sabberte!
Anzhik Ich bin gieriger Mohn - behalte ihn zu Ostern - kann ich Rosinen haben?

[Elena]

Elena, schönes Brötchen und lecker! Ich habe mehr gesammelt als ich. Danke für das Teilen.

Kann ich Rosinen haben?

Tumanchik... Wenn sofort in den Teig, dann beim Rollen zerdrücken.Nur im Stadium des Rollens der Rolle.

Vielen Dank!

Und ich mache schon Schluss ... bald, bald wird es ein Ergebnis geben ... noch eine Stunde ...

[Ang-Kay]

Und ich werde den Strom machen, ich sitze und auch Bauer Verwenden Sie Mohn, um dies in die Füllung zu geben Ang-Kaywelche Rolle? : girl_wink: Zimt zufällig? Zwischen den beiden Rezepten das Mehl Ihrer Wahl spinnen? Einige verantwortungslose Supermaster werden viel Köstlichkeit-Schönheit zeigen, während wir sitzen und leiden.

[Oksana]

Und ich mache schon Schluss ... bald, bald wird es ein Ergebnis geben ... noch eine Stunde.

Und ich warte.

welche Rolle?

Oksana, dieses Brötchen. Die vorletzte Stufe der Verarbeitung des Teigs besteht darin, ihn zu einer Rolle zu rollen.

[Angela]

Angela, behalte den Bericht !!!!!!!!!!! Die Brötchen sind sehr lecker! Jetzt zu Ostern werde ich es definitiv mit Mohn machen ...

[Lenochka,]

Lenochka, Die Schönheit brachte sowohl äußerlich als auch innerlich. Danke für das Teilen. Ich bin froh, dass dir das Brötchen gefallen hat. Es ist sehr lecker . Und Körperbewegungen sind minimal.

[Lenochka,]

Lenochka, Die Schönheit brachte sowohl äußerlich als auch innerlich. Danke für das Teilen. Ich bin froh, dass dir das Brötchen gefallen hat. Es ist sehr lecker . Und Körperbewegungen sind minimal.

So wahr!!! Ich bin gestern ins Bett gegangen ... nun, ich sitze am Telefon ... und dann haben sie mich wieder an ein Brötchen erinnert ... also bin ich aufgestanden und habe angefangen, den Teig zu machen ... habe schnell angefangen ... und bin wieder schlafen gegangen ... und am Morgen habe ich ein bisschen gespielt - Ich habe ein wenig auf den Proof geworfen ... das ist die ganze Körperbewegung ...

Heute habe ich es auch gebacken, fragten sie. Nur mit Marmelade. Ich hatte das letzte Mal eine Belohnung mit Mohn, also bat ich um Arbeit.

[Helen3097]

Helen3097, Lena, hast du nicht in nordischer Uniform gebacken? Ich möchte darin backen, aber ich fürchte, es könnte nicht kleben bleiben. Dein sehr schönes Brötchen

[Ludmila]

Ludmila, Vielen Dank! Nein, ich habe in Silikon gebacken ... so

[Ludmila]

LudmilaIch habe in Aluminium ohne Antihaftbeschichtung gebacken, aber meine ist glatt, ohne Rippen - herausgesprungen wie eine hübsche. Ich habe mit Margarine verschmiert.

in Aluminium ohne Antihaft gebrannt

Ich habe Bayer, ich werde es nicht riskieren

[Ludmila]

LudmilaSchauen Sie sich den Schimmelbalsam von hier aus genauer an https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0

Das Rezept befindet sich ganz unten im Kleingedruckten (auf Lecithin und Pflanzenöl). Sehr empfehlenswert

Ich habe lange auf die bayerische Uniform gestarrt - eine unbeschreibliche Schönheit

AngelaEntschuldigung für das Off-Top

[Angela]

AngelaWas ist, wenn ich möchte, dass die Mohnfüllung eine Locke ist, das heißt eine Rolle?

Ich habe zwei Fragen:

1. Was denkst du, lohnt es sich, eine Rolle zu machen, oder wird sie brennen und abgenutzt sein, um sie zu bedecken?

2. Ist es möglich, einen Rollring zu formen und in eine Cupcake-Pfanne zu legen? Oder ist es hier nur Brötchenformung?

[Sveta]

Sveta, forme es wie du willst. Sie können in einen Ring und in eine Form rollen.

Ich hatte heute Angst, stand auf, saß im Kühlschrank, der Teig bewegte sich fast nicht, die Strömung ist drei Blasen unten! also sollte es sein oder hefe hinzufügen?

Es sollte so sein.

Danke, Anzhi, für die Antwort! Mein BulK war 4,5 Stunden lang, die Temperatur war 25 - es war im Ofen mit einer Glühbirne !!! Jetzt wird gebacken, der Ofen hat ungefähr 20 Minuten lang an Temperatur gewonnen, ich habe Steine, also dauert das Aufwärmen lange. Groß geschmollt, wir können etwas später fallen, wir werden sehen.

Sollte nicht. Decken Sie es sofort ab, damit es nicht ausbrennt. Etwas dauerte länger. Aber das ist OK.

Angela, das ist eine Rolle! Ich werde definitiv einen Herd haben, aber ich werde nur eine Mohnblume kaufen.

Alles ist fertig, nicht von oben verbrannt, leicht von unten. Aber das ist mein Gasofen so heiß. Obwohl ich einen Stein auf der Unterseite habe und die Form mit einem Tefal-Teppich auf ein Backblech lege. Sie können mit Silikon in sl versuchen. Zeit.
schon ein wenig gefallen, war etwas höher, als wäre es ausgetrocknet. Bei mir ist alles so, wahrscheinlich ist das normal. Ich nehme es aus dem Ofen, als es sich von der Form zu entfernen beginnt. Sie können sofort sehen, dass ich die Stücke nicht sehr gleichmäßig verteilt habe, oh, wir müssen wiegen. Ich bin auch verärgert darüber, dass das Rohr in meiner Silikonform nicht gut backt, es ist komplett weiß, mln. Ich wäre lieber in einem Topf mit einem Glas gebacken

[Ludmila]

LudmilaJa, du kannst mit jeder Füllung.

[Oksana]

Oksana, super Brötchen !!! Verleumde dich nicht. Wunderbar. Ich habe auch verschiedene Bälle, ich habe sie nicht gewogen. Dies ist der Grund, nicht beängstigend. Jetzt warten wir auf die Verkostung.

[Lipchanka]

Lipchankakaufte gestern eine Mohn-86-Rubel. Ich entschied mich für Umniche und ruinierte die Füllung. Normalerweise drehe ich den Mohn trocken und füge dann die Flüssigkeit bis zur gewünschten Konsistenz hinzu. Ich kann Mohn sofort mit Zucker und dann flüssig drehen. Es war immer gut Dann entschied ich mich umgekehrt: kochte die Milch und legte die Mohnblume hinein, ich schaute auf die Proportionen, nicht auf meine Version, der Topf stellte sich als flüssig heraus, aber ich liebe dick.Jetzt immer: ein wenig Milch in trockenem Mohn.
Und die Füllung, die ich habe, ist Mohn mit Vogelkirschmehl, Geschmackskiller
Jetzt warten wir morgen früh mit Kaffee .......

Und meine Füllung ist Mohn mit Vogelkirschmehl

BEEINDRUCKEND !!! Das ist ja !!! Die Köstlichkeit wird unbeschreiblich sein!

mit Vogelkirschmehl

was nicht ist, das ist nicht.

Sie haben nicht auf den Morgen gewartet, es ist sehr lecker. Ich mochte die Kruste, knusprig. Es gibt dort keine Milch und der Geschmack ist ungewöhnlich, ich stimme zu, Sie können mit Kuchen backen. Die Kruste ist köstlich und die Krume ist auch lecker und reichhaltig. Nicht genug Füllung, aber es ist meine Schuld.

[Oksana]

Oksana, alles hat wunderbar geklappt. Gut gemacht! Cutaway Schönheit.

[Angela]

Angela, am nächsten Tag noch schmackhafter!

Am Morgen habe ich Milch verwendet, während meine geschlafen hat

[Lenochka,]

Lenochka, Ich bin sehr glücklich. Gesundheit.

[Loksa]

Und wie habe ich so ein Brötchen vermisst
Danke Oksana Loksa Sie prahlte im Pavillon, und ich schaute dort hinein und wurde interessiert.
Sie legte sofort den Teig auf, machte die Mohnfüllung und machte sich an die Arbeit. Morgen früh werde ich mit Formen und Backen beschäftigt sein, ich freue mich schon darauf))))))))