Kuchen "A la Ryzhik" auf Umkehrsirup, Pfanne)))

Kuchen "A la Ryzhik" auf Umkehrsirup, Pfanne)))

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Eier	3 Stk.
Sirup umdrehen	3 EL. l.
Zucker	1 Esslöffel.
Butter	60 g
Soda (löschen)	1 Teelöffel
Mehl	3 EL. (etwas mehr)

Kochmethode

• In einem Topf 3 Eier mit 3 EL Invertsirup und 1 Glas Zucker schlagen.
• dann habe ich 60 g Butter gegeben und diese Mischung auf ein kleines Feuer gelegt,
• Ich rühre mich ständig, da es leicht brennen kann.
• Wenn die Mischung homogen wird, aber noch nicht kocht, fügen Sie 1 TL hinzu. Soda ohne Deckel, umrühren,
• Es wird so etwas wie einen kleinen Schaum geben. Ich entferne vom Feuer. Lassen Sie es auf einen leicht warmen Zustand abkühlen,
• dann füge ich Mehl hinzu. Mehl braucht etwas mehr als 3 Gläser.
• Ich rolle den Teig aus, schneide runde Kuchen auf die Größe der Pfanne aus.
• Fetten Sie die Pfanne nicht mit Öl ein, backen Sie die Kuchen auf beiden Seiten.
• Sie müssen es sehr vorsichtig mit einem Spatel umdrehen, es kann brechen.
• Schnell eine Minute backen.

Hinweis

Die Sahne verwendete den üblichen Pudding für Eier.

Natasha, mit dem ersten Rezept für dich! Du hast einen tollen Kuchen gemacht. Leicht und schön anzusehen. Sagen Sie uns, welche Art von Teig sich in Bezug auf die Struktur herausstellte?

Wenn die Kuchen gebraten wurden, waren sie nur flauschig und der "Schaum" war zu spüren. Es ist notwendig, SEHR vorsichtig umzudrehen, der erste ist kaputt gegangen, der Rest war ich sehr vorsichtig. Als die Kuchen abkühlten, wurden sie prall, etwas weicher als die Waffeln, die wir in Waffeleisen braten.
Nun, als ich sie mit Sahne beschmierte, wurde alles saftig und weich.

Natasha, mit dem ersten Rezept für dich!

Irish, danke ... Du bist mein Begleiter.

... Als die Kuchen abkühlten, wurden sie prall, etwas weicher als die Waffeln, die wir in Waffeleisen braten.

Wenn die Kuchen gebraten wurden, waren sie nur flauschig und der "Schaum" war zu spüren. Es ist notwendig, SEHR vorsichtig umzudrehen, der erste ist kaputt gegangen, der Rest war ich sehr vorsichtig. Als die Kuchen abkühlten, wurden sie prall, etwas weicher als die Waffeln, die wir in Waffeleisen braten.
Nun, als ich sie mit Sahne beschmierte, wurde alles saftig und weich.

Fein! Beachten

Gestern, noch hier bei den Mädchen, habe ich einen Honigkuchen in einem Slow Cooker gesehen, ich werde ihn auch auf Sirup machen))

Gestern, noch hier bei den Mädchen, habe ich einen Honigkuchen in einem Slow Cooker gesehen, ich werde ihn auch auf Sirup machen))

Ich verwende jetzt Sirup anstelle von Zucker in all dem Brot und Teig
oh sicher! Ich habe einen Honigkuchen im Cartoon. es muss auf Sirup übertragen werden!

Honigkuchen im Oursson MP5005PSD Schnellkochtopf (Tumanchik)

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmoreIch nehme Natasha ins Lesezeichen, ich habe nie etwas mit Sirup gemacht, aber jetzt bin ich hineingeklettert und habe es gelesen, manchmal benutze ich Melasse. Danke für das Rezept, ich kann mir vorstellen, wie der Kuchen in deinem Mund schmilzt.

[Tatyana]

TatyanaWer das Honigaroma eines solchen Kuchens liebt, der sollte zu Recht, sagte Tumanchik, immer noch mindestens einen Teil des Honigs zurücklassen und nicht gegen Sirup austauschen. Nächstes Mal werde ich den Teig mit Mandelessenz würzen. Da diese Delikatesse "Ryzhik" nicht anspricht, werden wir ihren Geschmack radikal ändern))

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmoreIch werde auf jeden Fall einen Kuchen backen, es hat mir im Kontext gefallen und es gibt bald viele Feiertage

Mir hat es selbst gefallen. Nur ich habe wenig von ihm bekommen ...

["Napoleon" in einer Pfanne "]

Nach dem gleichen "Bratpfannen" -Schema wurde auch "Napoleon" gebacken.
Oh, und so gefällt es mir, dass man nicht lange im Ofen backen muss)))


"Napoleon" in einer Pfanne "
TEIG:
1 Ei leicht mit einem Schneebesen schlagen, eine Dose Kondensmilch hinzufügen (einfach),
rühren, 1 TL hinzufügen. Soda (gelöscht), 3 Gläser Mehl.
Den Teig kneten. In 9 Teile teilen. Die Tortillas dünn ausrollen.
Schneiden Sie mit einer Platte die gewünschte Form aus. Vorgewärmt anbraten - TROCKEN !!! Pfanne auf beiden Seiten. Schnell braten. Braten Sie die Zutaten zum Streuen des Kuchens.
SAHNE:
Eier - 2 Stk.
Milch - 750 ml.
Zucker - 1,5 Tassen
Mehl - 3-4 EL. l.
Mikrowellenoption:
Mit einem Mixer in einer Schüssel oder Mikrowelle schlagen. 1 Minute bei maximaler Leistung in die Mikrowelle stellen. Herausnehmen, schlagen, erneut für 1 Minute einstellen. 3-4 mal herausnehmen, schlagen usw. (je nach Mikrowelle). Ich habe eine kleine Kapazität von 750 und die Milch war kalt, also musste ich sie 7 mal setzen)). Sie sollten eine dicke Creme bekommen (aber nicht, dass "der Löffel war"))). Fügen Sie 200 Gramm Butter hinzu (Sie können sogar aus dem Kühlschrank, es wird in der Sahne schmelzen. Nochmals schlagen.
Ich kühlte die Sahne ab und fügte weiche Butter hinzu.
Fetten Sie die Kuchen mit dieser noch warmen Creme gut und reichlich ein. Stecklinge hacken und auf den Kuchen streuen. Einige Stunden einwirken lassen.