Käsebrötchen

Käsebrötchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
TEIG:
Saure Sahne (oder fermentierte gebackene Milch oder Kefir)	1 Esslöffel.
Pflanzenöl	1/4 Art.
Margarine	100 g
Backpulver	10 g
Weizenmehl	3-3,5 st.
Salz	1/3 TL
FÜLLUNG:
Käse (oder anderer eingelegter Käse)	150-200 g.
Ei	1 PC.
Backpulver	auf der Spitze eines Messers
Sesam

Kochmethode

• Sauerrahm (fermentierte Backmilch, Kefir) mit Pflanzenöl mischen, Backpulver hinzufügen, leicht schlagen.
• Die Margarine schmelzen (ich habe sie in der Mikrowelle geschmolzen) und die Mischung unter Rühren einfüllen. Mehl hinzufügen. Den Teig kneten.
• Der Teig sollte etwas im Kühlschrank ruhen (15-20 Minuten).
• Füllung kochen. Käse reiben. Fügen Sie ein wenig Backpulver hinzu. Teilen Sie das Ei. Das Protein schlagen und zum Käse geben,
• mischen. Wir lassen das Eigelb, um die Brötchen zu schmieren.
• Wir teilen den ganzen Teig in 12 mehr oder weniger gleiche Teile.
• Den Teig mit den Händen kneten und die Füllung in die Mitte des Kuchens geben.
• Drücken Sie die Ränder zusammen und legen Sie sie mit der Naht nach unten auf ein Backblech. Jedes Brötchen
• Mit Eigelb einfetten, mit Sesam bestreuen.
• Wir stellen in einen auf 190 * C vorgeheizten Ofen,
• Brötchen goldbraun backen. Ich habe ungefähr 35 Minuten gebacken.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, tolle Brötchen! Sieht sehr schön aus. Und vor allem sind sie ziemlich schnell vorzubereiten. Nahm zu Lesezeichen.

Ich mag es auch sehr! Der Umzug wird kommen - ich werde sicherlich backen. Vielen Dank!

[Irina]

Irina, TatyanaIch werde mich freuen, Ihre Käsebrötchen zu sehen.
Ich danke Ihnen sehr nett!!!

Diese Brötchen haben mir sehr gut gefallen!
Nat, meine Augen sind schon geflohen! Welches Ihrer Rezepte sollten Sie sofort kaufen? Ich will alles!

Ich will alles!

Wirf alles in ein Becken ... wirklich werden wir ...

Wirf alles in ein Becken ... wirklich werden wir ...

Ich mochte die Brötchen auch. Es gibt eine Frage zum Rezept. Der Teig enthält Pflanzenöl und Margarine. Margarine ist ein synthetisches Produkt mit Zusatz von pflanzlichen Fetten. Es scheint wie "Butteröl" zu sein. Aber was ist, wenn Sie Butter anstelle von Margarine nehmen? Oder wird es sehr mutig sein?

Wie viel Mehl in Gramm enthält 3 Gläser?

Ich mochte die Brötchen auch. Es gibt eine Frage zum Rezept. Der Teig enthält Pflanzenöl und Margarine. Margarine ist ein synthetisches Produkt mit Zusatz von pflanzlichen Fetten. Es scheint wie "Butteröl" zu sein. Aber was ist, wenn Sie Butter anstelle von Margarine nehmen? Oder wird es sehr mutig sein?

Natasha, für mich macht es keinen Unterschied, was ich hinzufügen soll. Ich bin ein Experimentator bis ins Mark. Ich gieße es, gieße es. Was gibt es.)))))
Das Rezept ist alt, lange habe ich diese Brötchen gebacken. Seitdem verwenden wir keine Margarine mehr. Im Wesentlichen würde ich normale Butter hinzufügen.

Yasenko!

Wie viel Mehl in Gramm enthält 3 Gläser?

Ich weiß es nicht einmal ... ich denke vorher nicht darüber nach. Wenn 3 Gläser stehen, gießen Sie es in ein Glas mit einem Fassungsvermögen von 250 ml. Wenn nun ein Brotbackautomat aufgetaucht ist und Sie eine Waage verwenden müssen, ist es auch unpraktisch geworden, wenn in den Rezepten Gläser oder halbe Sachen angegeben sind.
Gelegentlich werde ich aus Gründen des Interesses abwägen.

: mail1: notiert ...

[Elena]

ElenaWarten Sie, Sir ... Ergebnisse, Sir ...

Wie viel Mehl in Gramm enthält 3 Gläser?

In der Tat ist ein Glas etwa 160 Gramm Weizenmehl.

[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Test Brötchen, wir werden backen!

Testbrötchen, wir backen!

Danke, ich genieße das Lob.