Zitronencupcakes

[Teig]

Zitronencupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter (Margarine) Ich habe 50 bis 50	70 Gramm
Zucker	100 g
Weizenmehl / Sorte	180 Gramm
Ei C1	1 Stück
Milch	150 Gramm
Zitronenschale	1 Teelöffel
Salz-	Prise
Kurkuma	1/5 TL
Backpulver	2 TL
Sahne
Zitronensaft	100 g
Ei C1	2 Stück
Zitronenschale	1,5 TL
Kurkuma Option	Prise
Butter	300 Gramm
Zucker	280 Gramm

Kochmethode

• Alle Lebensmittel sollten Raumtemperatur haben.
• Teig
• Butter (Margarine) mit Zucker und Salz schlagen.
• Fügen Sie das Ei hinzu. Schlagen.
• Gießen Sie Milch. Mischen.
• Mehl mit Kurkuma, Backpulver und Schale mischen.
• Zu den flüssigen Zutaten geben und mit einem Löffel umrühren.
• Der Teig ist wie Pfannkuchen.
• Füllen Sie die Formulare zu 2/3 aus.
• Im vorgeheizten Backofen bei 170-180 Grad 25-30 Minuten backen.
• Kapiert. Kalt stellen.
• Sahne
• Die Zitrone waschen, die Schale entfernen und den Saft auspressen.
• Mischen Sie den Saft mit Zucker, Ei und Schale.
• Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind.
• Kurkuma hinzufügen.
• Kalt stellen.
• Butter schaumig schlagen.
• Zitronenfondant in Portionen mit konstantem Schneebesen hinzufügen.
• Wenn die Creme flüssig ist, kühlen Sie sie 20 bis 30 Minuten im Kühlschrank ab. Die Creme sollte eindicken, aber weich bleiben. Nochmals kurz schlagen.
• Versammlung
• Wir nehmen die Mitte mit einem speziellen Gerät aus den Cupcakes heraus. Wenn nicht, dann mit einem Kaffeelöffel. Das musst du nicht.
• Übertragen Sie die Creme in einen Spritzbeutel mit einer Düse.
• Füllen Sie den Hohlraum mit Sahne und dekorieren Sie ihn oben.
• Im Kühlschrank lagern oder sofort essen.
• 
• 
• Trinken Sie einen schönen Tee!
• 
  Zitronenölcreme (Ang-Kay)
  
  

Das Gericht ist für

12 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1-1,5 Stunden

Hinweis

Ich habe die Cupcakes auf der "Good Kitchen" -Website von Irina Kutova ausspioniert. Vielen Dank. Ich habe mehr Mehl hinzugefügt als der Autor.
Sehr duftende, delikate, leckere Cupcakes. Sie sehen festlich aus. Empfehlen!

Wow, wie schön, aber Kurkuma ist notwendig? für Farbe?

[Hoffnung,]

Hoffnung,, Vielen Dank. Kurkuma ist optional. Es ist nur für Farbe.

Damit,

Die ersten 5 fallenden Ratatouille-Ratten. Wo ist Trishka? Ich habe immer noch nicht gelernt, wie man sie einfügt.

Angela, die Krume ist unvergleichlich.

Kurkuma - du bist ein Genie! Sie hätte nie gedacht, dass sie spielen könnte.

Und die Sahne ... Und die Sahne ist ein Traum. Ich war bereits bereit, den Bildschirm auf dem letzten Foto zu lecken.

Danke liebe!

Kurkuma ist optional

alles, Boom zu tun!

[Sveta]

Sveta, Nicht dafür. Dies ist nicht ich ein Genie, sondern der Autor des Rezepts. Danke trotzdem.

Wie schön! Angela, Bravo

alles, Boom zu tun!

Ich warte.

[Tanyulya]

TanyulyaVielen Dank für Ihren Besuch

Danke für das wundervolle Rezept! Sehr hübsch!

Muss lecker sein !!

Wo ist Trishka?

Und was ist es sofort schräg ...
Tuta Ich kroch schon, entfernte mich von der Creme, jetzt werde ich hier fallen, mich anschließen ...
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Und der dritte für das Unternehmen

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[Rada-dms]

Rada-dms, Kirpochka, TrishkaDanke, meine Lieblinge. Backen und genießen!

Angela Ich habe das lecker gemacht, aber ich habe es nicht mit Sahne dekoriert, die Kinder werden essen, ich habe nicht))) nur zum Tee, sehr lecker, es roch nach Zitrone

[Nadyush,]

Nadyush, stellte sich als wunderbar heraus. Sie gingen gut hoch und die Risse oben, wie ich mag. Ich würde mich freuen, wenn es den Kindern gefällt. Danke, dass du so viel Schönheit mitgebracht hast.

Ich habe das lecker gemacht

Nadyush, so toll)) Gut gemacht !!

Oh Mädels, das ist noch nicht alles, ich habe drei Portionen gemacht, Freude für die Kinder)))))

[Angelchik!]

Angelchik! Solche Schönheit! Adoptiere mich bald! Zumindest für eine Weile, damit du essen kannst ...staple dein leckeres! Und sobald ich aufhöre, den Flugzeugsitz zu betreten, wird es möglich sein, mit einem "Gefühl tiefer Befriedigung" aus einem Leben, das nicht umsonst war, nach Sibirien zurückzusegeln ...

[Ira,]

Ira, Wie froh bin ich, dich zu sehen. Komm und sieh dich

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angelaund sie sind Kekse oder schwerere Muffins? schmeckt am Ende nicht sehr fettiger Teig?
Reicht diese Norm für 12 Stück?

[Elisabeth]

ElisabethDu bekommst Cupcakes. Die Norm reicht für 12 Stück. Ich bin nicht dick. Aber jeder hat einen anderen Geschmack.

[Angela]

Angela, tolles Rezept. Für mich ist die Zitrone hier perfekt ausbalanciert. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Das einzige, was in der Sahne ist, werde ich die Butter durch Philadelphia oder Mascarpone durch Sahne ersetzen

[Sveta]

Sveta, alles hat super geklappt. : girl_claping: So perfekt. Danke für das Teilen. Sie werden es mit Mascarpone versuchen, Ihre Eindrücke zu teilen.

[Sveta]

Sveta, Elegante Mützen !!! Mich interessiert auch, wie es mit Mascarpone sein wird! Ich finde es lecker!

Sie stellte den Herd auf. Die Form meines Silikon-Cupcakes-Teigs reichte für 10 Stück.

[Nikitos]

Nikitos, wir warten)

[Angela]

AngelaIch habe Zitronen-Cupcakes gebacken. Es hat uns sehr gefallen. Einverstanden mit Svetlenkidass die Zitrone perfekt ausbalanciert ist. Ich hatte nur eine Zitrone und machte deshalb die Sahne pro 1 Ei (die Hälfte der Norm), füllte die Schlitze aus den Kuchen mit Aprikosenmarmelade. Es hat das ursprüngliche Rezept nicht verdorben. Danke, Angela

[Natalia]

Nataliahabe nur den Bericht gesehen. Ich bin froh, dass alles geklappt hat und es gefallen hat.