Leichter Quark a la Philadelphia

[Nicht mehr !]

Leichter Quark a la Philadelphia

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Milch 0,5%	1 Liter
fettfreier Kefir	500 ml
Ei C-O	1 Stück
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Teelöffel
Zitronensäure	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Salz und Zucker in die Milch geben.
• Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
• Gießen Sie Kefir in kochende Milch, ohne sich einzumischen.
• Kochen bis Quark.
• Das Käsetuch in ein Sieb geben, geronnene Milch einschenken und 15 Minuten hängen lassen.Nicht mehr !
• Ei und Zitronensäure leicht schlagen.
• Den gewogenen Quark hinzufügen und gut verquirlen.
• Bei Bedarf können Sie etwas abgetropfte Molke hinzufügen.
• Kalt stellen.

Das Gericht ist für

Endproduktausbeute - 270 Gramm

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten + Abkühlen

Kochprogramm:

Herd + Griffe

Hinweis

Der fertige Käse wurde bereits getestet.
Mit Vollkornbrötchen und frischer Gurke


Wenn aus mehr Fettmilch und Kefir gekocht wird, ist die Ausbeute des fertigen Produkts höher.

Tun müssen ...

Was für ein ungewöhnliches Rezept, Lena Pasiba, du musst kochen!

[Helen3097]

Helen3097Es ist notwendig, Lena, es ist notwendig ...

Trishka, Ksyusha, bitte.

Elena ist ein sehr notwendiges Rezept. Vielen Dank für das Lesezeichen!

Bitte schön

Ein interessantes Rezept! Lesezeichen! Vielen Dank!! Interessanterweise wird dieser Käse für Sahne gehen?

[Kirpochka]

KirpochkaNatasha danke
Kaum für eine Creme fällt das Serum noch etwas auf

Käsetuch auflegen, Sauermilch ausschütten, 15 Minuten aufhängen. Nicht mehr !

und wenn es länger dauert, läuft das gesamte Serum ab und Sie können versuchen, eine Soufflé-Creme herzustellen?

und wenn es länger dauert, läuft das gesamte Serum ab und Sie können versuchen, eine Soufflé-Creme herzustellen?

Schließe dich der Frage an

Mädchen, lass es uns versuchen, da du interessiert bist.
Ich habe es nicht getan, also werde ich es dir nicht sagen

Ein interessantes Rezept! Einen Versuch wert

[Lena]

LenaIch habe auch ein Lesezeichen gesetzt, danke für das Rezept.

Mädchen, lass es uns versuchen, da du interessiert bist.
Ich habe es nicht getan, also werde ich es dir nicht sagen

auch richtig

[Lächeln]

Lächeln, Catherine, Volumen, Tom
Iss Mädchen für eine gute Gesundheit.
Ich würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt

Tumanchik, Irishka

Ich bin faul! Was für ein tolles Rezept! Zu Lesezeichen! Und insgeheim - recht günstig! Und das ist zumindest für mich sehr wichtig! Hören Sie, haben Sie versucht, es ohne die Hühnerfrucht zu machen?

Knopf, essen Sie gerne.
Ohne Hoden bekommt man nur gekochten Hüttenkäse.

Hören Sie, haben Sie versucht, es ohne die Hühnerfrucht zu machen?

Ohne Hoden bekommt man nur gekochten Hüttenkäse.

Es ist notwendig, Wachteleier anzuprobieren, aber es wird kein Budget mehr haben

Es ist notwendig, Wachteleier anzuprobieren, aber es wird kein Budget mehr haben

3 Wachteln etwas teurer als eine ausgewählte

Ei und Zitronensäure leicht schlagen.
Den gewogenen Quark hinzufügen und gut verquirlen.
Bei Bedarf können Sie etwas abgetropfte Molke hinzufügen.

Eier ohne Hitzekorken? Ich möchte für Kinder kochen.

Ol, ja, keine Wärmebehandlung.
Wenn Sie Angst haben oder an der Frische der Eier zweifeln, ist es besser, die Kinder nicht zu lassen.

Ex, ich habe schon alles vorbereitet)

Wieso bist du verärgert?
Mama braucht es auch, iss es selbst für eine gute Gesundheit

Ich möchte mich so sehr für das Rezept bedanken!
Am Wochenende habe ich diesen Käse gemacht - einfach ein Wunder und schnell und einfach und sehr lecker!
Ich habe das meiste davon in Käsekuchen verwendet und dem übrig gebliebenen Gemüse (gefrorener Dill) + Knoblauch hinzugefügt und ein wenig Salz hinzugefügt.
Sandwiches mit Schwarzbrot mit Tomaten und Käse - einfach wegfliegen!

[Innochek]

Innochek, Inna, danke für das Feedback
Oh, ich bin so froh, dass es dir gefallen hat
Mit Vergnügen essen