Delia Smith Fischauflauf

Delia Smith Fischauflauf

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Weißfischfilet (ich habe Pollock)	500 g
Kartoffeln	500 g
Käse	30 g
Für Salsa Verde Sauce:
Knoblauch	1 Zahn
Salz	1/2 TL
Sardellen (nicht verwendet)	2 Stk
Kapern in Dosen	2 TL
Petersilie	50 g
Basilikum (nicht verwendet)	2 EL. l.
Olivenöl	2 EL. l.
Zitronensaft	1,5 EL. l.
Schwarzer Pfeffer	Prise

Kochmethode

• Für die Petersiliensauce die Blätter abschneiden, in einer Küchenmaschine oder einem Häcksler hacken. Kapern hinzufügen, erneut hacken. Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauch durch eine Presse geben. Alles gründlich mischen.
• Schneiden Sie die Kartoffeln auf einem Slicer mit der geringsten Dicke. Ich habe es auf Berner gemacht. Kartoffeln in 2 Stücke teilen.
• Legen Sie den ersten Teil "mit Fliesen" in eine gefettete Form. Salz.
• Mit gehackten Fischfilets belegen.
• Auf die Fischsauce.
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• Als nächstes kommen die restlichen Kartoffeln und der geriebene Käse.
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• In einem auf 220 ° C vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen. Ich kochte in Princesk 15 Minuten lang von einem kalten, plus 5 Minuten in einem ausgeschalteten Ofen unter dem Deckel.
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• Es stellte sich sehr schnell heraus, lecker und aromatisch! Trotz der Tatsache, dass ich in unserem Dorf keine Sardellen und Basilikum gefunden habe.)))

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Das Rezept aus Delia Smiths Buch "WIE MAN Fleisch, Geflügel, Fisch, Schokolade, Obst ..." kocht, sah ich in Lenas LiveJournal 🔗

Na gut ... schau mal wieder in die Nacht .......... wer isst zu einer solchen Zeit !!!!!!!!!!!

Mmmmm! Was für eine Salsa Verde Sauce! Köstlich! Und ich liebe Pollock.
Also bereite ich dringend die geplanten Fischfrikadellen aus der Rada und dann diesen leckeren Auflauf zu! Es wird Zeit, Sardellen, Kapern und Basilikum hinzuzufügen.
Danke für das Rezept!

In unserem Dorf gibt es keine Kapern))), aber ich werde versuchen, einen solchen Auflauf zu kochen - eine sehr verlockende Kombination und Zubereitungsmethode. Ich möchte den Fisch wirklich zusätzlich mit saurer Sahne einfetten

Und ich liebe Pollock.

"Ja wirklich?" Ich erinnerte mich an einen Witz aus sowjetischer Zeit: Wenn Sie eine sowjetische Person sind, müssen Sie einen silbernen Seehecht essen

[Tricia]

Tricia, danke, ich mag Pollock nicht, aber unter so einer Sauce hat er sich für eine süße Seele entschieden!

Ich möchte den Fisch wirklich zusätzlich mit saurer Sahne einfetten

Kavmins, wenn ohne Kapern und Sardellen, dann können Sie auch saure Sahne, aber es wird überflüssig.