Lachssoufflé

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Lachssoufflé

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Lachsfilets	150 g
fette Sahne	200 ml.
Protein	2 Stk.
Weizenmehl	100 g
Dill	20 g
Käse	100 g
Salz-	Geschmack
gemahlener weißer Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Mahlen Sie das Filet so, dass die Stücke bleiben.

  Das Weiß mit der Sahne verquirlen.

  Gehacktes Filet, geriebenen Käse und gehackten Dill in eine Schüssel geben. Mehl, Salz und weißen Pfeffer hinzufügen. Mischen.

  Schlagsahne hinzufügen.

  Vorsichtig mischen.

  Backform gut einfetten. Die Mischung verteilen. Ich habe 3 Formen von 300 Millilitern.

  In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen. Das Soufflé wird gut steigen, aber es wird definitiv abfallen. Es ist in Ordnung.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Für diese Gerichte kaufe ich normalerweise Fischzutaten. Ich sehe, dass es keine Knochen und Felle gibt. Sie sind bei ihnen. Der Preis ist die Hälfte des Preises für den Kauf eines Fischfilets eines solchen Fisches.
Es stellt sich als sehr lecker heraus. Es wird am besten warm gegessen, aber das kalte Soufflé schmeckt auch. Empfehlen!

[Angela]

Angela, wie immer ein Meisterwerk. Es sieht sehr, sehr lecker aus. Ich wollte es versuchen. definitiv Lesezeichen

[Elena]

ElenaIch verspreche es ist köstlich)

Sehr appetitlich, Lesezeichen!

Angela, gestern habe ich gerade die Zutaten von rotem Fisch gesalzen. Wird das gesalzene gehen? Oder ist es besser, ungesalzen zu verwenden? Alles außer Hartkäse, aber geht Briekäse? oder verschmolzen?

Ich kaufe wunderschöne Zutaten von uns (nicht Bauch!) Bei 140 UAH / kg

[Katerina]

Katerina, Svetta, Danke für's vorbeikommen.

salzig werden

Ich habe keine Erfahrung mit gesalzenen Fischaufläufen. Ich habe diese Option noch nie in Betracht gezogen. Ich habe sogar darüber nachgedacht. Ich glaube du kannst. der gleiche rohe Fisch. Fügen Sie einfach überhaupt kein Salz oder einen Tropfen Soufflé hinzu.

Wird Briekäse gehen? oder verschmolzen?

Und Käse kann für mich alles sein.

schicke Zutaten (nicht Bauch!) 140 UAH / kg

Generell ein guter Preis. Wir haben reines Fleisch in kleinen Tellern von 200. Auch nicht Bauch. Und auf der Haut habe ich es schon lange nicht mehr gesehen, aber sie kosten ungefähr 130 Griwna.