Tomatensuppe mit Kichererbsen (für Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Tomatensuppe mit Kichererbsen (für Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Kichererbse	125 gr.
Tomaten aus der Dose	1 klein. Bank
Karotte	3 Stk.
Knoblauch	3 Nelken
Ingwer	2 cm Wurzel
Garam Masala Mix	½ TL
Pflanzenöl	2 EL. l.
Eine Henne	2 Filets oder Hähnchenschenkel
Salz	Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Grüne	zur Dekoration
Lorbeerblätter	1 PC.

Kochmethode

• 1) Die Kichererbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
• 2) Kochen Sie die Kichererbsen eine Stunde lang, bis sie im "Suppe / Eintopf" -Modus in 1 Liter Wasser gekocht sind.
• 3) Knoblauch fein hacken, Ingwer in Streifen schneiden, Karotten in dünne Scheiben schneiden, Fleisch in Scheiben schneiden.
• 4) Gießen Sie 2 EL in den Boden der Schüssel. l. Pflanzenöl und schalten Sie den "Fry" -Modus für 10 Minuten ein. Den Ingwer und den Knoblauch in eine Multikocherschüssel geben und 2 Minuten kochen lassen. Karotten dazugeben und weitere 3 Minuten anbraten. Dann das Fleisch hinzufügen und bis zum Ende des Programms braten. Vergessen Sie nicht, alles mit einem speziellen Spatel zu mischen.
• 5) Fügen Sie gekochte Kichererbsen hinzu, fügen Sie 1,5 Liter Wasser hinzu und schalten Sie den "Eintopf" -Modus für 1 Stunde ein.
• 6) Die Tomaten schälen und in die Suppe geben. Schalten Sie den "Löschmodus" für 1 Stunde und 15 Minuten ein.
• 7) Salz, Lorbeerblatt und Garam Masala hinzufügen. Schalten Sie den "Löschmodus" für weitere 15 Minuten ein.
• Wenn die Suppe fertig ist, fügen Sie das gehackte Gemüse hinzu und lassen Sie es mindestens 5 Minuten lang ruhen.

Das Gericht ist für

8 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 h + 2 h 40 min

Hinweis

Diese Suppe kann auch auf dem Herd gekocht werden. Nehmen Sie einen Topf mit dickem Boden und kochen Sie die Suppe bei sehr schwacher Hitze.

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[Lada-Matuschka]

Lada-MatuschkaAlso ich mag deine Fotos !! Sehr schön und friedlich))
Nun, die Rezepte sind alle interessant!

[Maria]

Also ich mag deine Fotos !! Sehr schön und friedlich))

MariaIch bewundere auch die Fotos! Was für kleine Teller! Was für Servietten! Sehr harmonische Farbkombinationen!
Außergewöhnliche Schönheit! Und ich bin sicher, es ist sehr lecker!

LadaIch fing sogar an, nach deinen Bildern auf den Multikocher zu starren ...

[Maria]

Maria, Vielen Dank!
Ich habe diesen heimeligen Blumenstil. Ich sammle Servietten / Teller Ich binde sogar absichtlich Servietten und nähe einen Teller für die Komposition ...

[Elena]

ElenaIch würde wissen, wie viele dieser Teller und Servietten ich in die Schränke gepfercht habe ... Sie können den Speisesaal öffnen

Tolle würzige Suppe! Ich werde es auf jeden Fall kochen!

[Lada-Matuschka]

Dies ist eine unglaublich leckere Suppe !! Zumindest für meinen Mann. Es gibt alles, was der Ehemann liebt: Kichererbsen, ein Meer von Gewürzen. Und keine Kartoffeln. Aber sie legte eine große, sehr große Tomate - ihren eigenen, gefrorenen Garten. Süß, aber immer noch ein halber Löffel Zucker hinzugefügt.
Natürlich habe ich diese mysteriöse Mischung aus "garam masala" nicht, also habe ich im Internet gesucht und herausgefunden, woraus es besteht. Ich habe alles, was darin enthalten ist, in mikroskopischen Mengen hinzugefügt (ich verstehe, dass es dort auch Proportionen gibt, aber ich bin den einfachsten Weg gegangen): Sternanis, Nelken, Piment, Kreuzkümmel, Kardamom, heißes Curry, Koriander, Zimt, Muskatnuss, Kreuzkümmel , schwarzer Pfeffer ... Ich kann dieses stinkende Durcheinander nicht ertragen.
Aber auch die Suppe hat mir sehr gut gefallen !!
Schade, dass Lada-Matuschka ist seit zweieinhalb Jahren nicht mehr auf der Seite erschienen, es wird nicht einmal möglich sein, sich zu bedanken.
Varundte - einfach zuzubereitende, ungewöhnliche und leckere Suppe!