Mit Rosmarin gefüllter Kürbis in einem Multicooker Redmond RMC-M 4502

Mit Rosmarin gefüllter Kürbis in einem Multicooker Redmond RMC-M 4502

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Mittlerer Kürbis	1 kg
Hausgemachtes Hackfleisch (Schweinefleisch + Rindfleisch)	500 gr.
Tomaten	2 Stk.
Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	6 Zähne
Frische Kräuter (Petersilie, Dill)	20 + 20 gr.
Gewürze für Fleisch (Koriander, Kreuzkümmel, Oregano)	1/2 + 1/2 TL.
Meersalz	1/2 + 1/2 TL.
Olivenöl	1 + 1 st. l.
Frischer Rosmarin	1 Zweig

Kochmethode

• Waschen Sie den Kürbis, schneiden Sie die Oberseite ab und nehmen Sie die Samen vorsichtig mit einem Teelöffel heraus (sie werden nicht mehr benötigt). Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Grün waschen und fein hacken. Den Rosmarin waschen, die Blätter vom Ast entfernen. Fügen Sie 1/2 TL zu hausgemachtem Hackfleisch hinzu. Gewürze und 1/2 TL. Salz. Geben Sie 1 EL in jeden Kürbis. l. Hackfleisch, oben ein wenig Zwiebel, Knoblauch, Kräuter, Rosmarin und mit einem Deckel (die Oberseite des Kürbisses) abdecken.
• Schalten Sie den Multikocher für 5 Minuten in den "Fry" -Modus und gießen Sie 1 EL ein. l. Olivenöl, restliche Zwiebel, Knoblauch hinzufügen und erhitzen, bis das Aroma von Zwiebel und Knoblauch erscheint (Sie müssen nicht goldbraun braten). Deaktivieren Sie den "Fry" -Modus. Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Geben Sie einige der Tomaten in einen Slow Cooker, gefolgt von gefülltem Kürbis, und legen Sie die restlichen Tomaten und Kräuter auf den Kürbis. In 1 st. l. fügen Sie 1/2 TL Olivenöl hinzu. Gewürze und 1/2 TL. salzen, mischen und den Kürbis darüber streuen.
• 
• Schalten Sie den Multikocher 30 Minuten lang in den "Quenching" -Modus und schließen Sie den Deckel.
• 
• Guten Appetit!!

Das Gericht ist für

3-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten (+35 Minuten in einem Multicooker)

Kochprogramm:

Multicooker Redmond RMC-M 4502

Hinweis

PATISSONS - Tellerkürbis, gleichnamige Früchte einjähriges Kraut, hauptsächlich buschig, 50 cm hoch mit harter Pubertät, große, stark geschnittene, spitzwinklige Blätter und gelbe glockenförmige Blüten. Abgeflachte plattenglockenförmige Kürbisse von weißer oder gelber Farbe mit zartem, kräftigem Fruchtfleisch.

Die Heimat des Kürbisses ist Süd- und Mittelamerika. Auf allen Kontinenten als Gemüse angebaut; in der ehemaligen UdSSR - überall - von Moldawien bis in die baltischen Staaten.

Patissons enthalten 23 mg% Vitamin C, Carotin, Mineralsalze (insbesondere viel Kalium), organische Säuren (hauptsächlich Apfelsäure), Pektinsubstanzen usw.

Junge Früchte werden für Lebensmittel verwendet, da sie im reifen Zustand hohl werden, der periphere Teil holzt und ungenießbar wird. Patissons können wie Gurken gekocht, gefüllt, gebraten, in Dosen, eingelegt und gesalzen werden. Für den Frischverzehr werden die Früchte im Alter von nicht mehr als 7-10 Tagen entfernt, wenn sie eine Masse von 200-500 g haben; Für die Konservenherstellung werden 2-3 Tage alte Eierstöcke verwendet - "Puplata" (mit einem Gewicht von nicht mehr als 80-100 g, Durchmesser 6-9 cm) mit dichtem, knusprigem Fruchtfleisch, kleinen unterentwickelten Samen und empfindlicher Haut. Sie können Kürbis 2-3 Wochen bei einer Temperatur von 0-1 ° C lagern. Die besten Sorten sind: Weiße runde (kugelförmige Früchte) und weiße flache (plattenförmige Früchte mit Rippen an den Rändern).

Patison kann einfach mit runden Broten in Butter gebraten werden.
Ein leckeres und befriedigendes Gericht, wie Fleischkoteletts.

[Julia]

Julia, ein cooles Rezept für Multi. Lecker, gesund, aromatisch! Danke liebe!

Patison kann einfach mit runden Broten in Butter gebraten werden.
Ein leckeres und befriedigendes Gericht, wie Fleischkoteletts.

DonnaRosaund was hat dein Kommentar mit dem Autor und diesem Rezept zu tun? Braten Sie, legen Sie das Rezept aus - wir lesen dort

[DonnaRosa]

DonnaRosaIch stimme zu, mit dem Kürbis können Sie tatsächlich Hunderte von Gerichten kochen

[Svetlenki]

Svetlenki, Vielen Dank

[DonnaRosa]

DonnaRosaund was hat dein Kommentar mit dem Autor und diesem Rezept zu tun? Braten Sie, legen Sie das Rezept aus - wir lesen dort

Bist du ein Moderator? Warum kommentierst du mich dann?

Ich habe noch keinen solchen Squash gemacht, ich muss es versuchen

[Irsha]

IrshaLeider ist Zucchini aus irgendeinem Grund häufiger als Kürbis. Aber der Kürbis ist auf seine Weise gut und Sie können die gleichen Rezepte auf sie anwenden.

Wunderschönes Rezept! Wenn die Kinder erwachsen werden, werde ich es definitiv in einem Multicooker tun!

[Rada-dms]

Rada-dms, Vielen Dank! Sie können versuchen, es mit sehr kleinen (5 cm) zu machen - es schmeckt sogar besser, sie sind dichter und knuspriger, so gut zum Beizen und Beizen. Nur dann können Sie sie nicht füllen, sondern Hackfleisch (beliebig - hausgemacht, aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Lammfleisch, Huhn) in Kugeln mit dem gleichen Durchmesser rollen und abwechselnd mit Kürbis legen

Nur dann kann man sie nicht stopfen, sondern Hackfleisch (hausgemacht, aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Huhn) in Kugeln mit gleichem Durchmesser rollen und abwechselnd mit Kürbis legen

Eh, wir verkaufen diese nicht und ich wachse nicht so sehr, aber der Rat ist sehr gut !!

Leider ist Zucchini aus irgendeinem Grund häufiger als Kürbis. Aber der Kürbis ist auf seine Weise gut

Patissons sind schmackhafter als Zucchini. Und so gehören sie alle zu Zucchini.

[DonnaRosa]

DonnaRosaZucchini sind aber nicht nur Zucchini, es gibt auch sehr viele Sorten davon. Im Allgemeinen sind Kürbis und Kürbis eine Familie von Kürbissen

[Bianchi]

Bianchi, Zucchini (reduziert aus der ukrainischen Taverne "Kürbis" aus der türkischen SpracheZucchini (Zucchini, abgekürzt von italienischer Zucca, "Kürbis"). Dies sind grünfruchtige Zucchini reich an Vitamin C [6]
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Patisson oder PfannkuchenkürbisKürbis, eine Art Kürbis (Cucurbita pepo). Die Pflanze wird auf der ganzen Welt kultiviert und ist in freier Wildbahn unbekannt.
Kürbis wird auch als essbare Frucht dieser Pflanze bezeichnet. Sie werden gekocht und gebraten, eingelegt und gesalzen.
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[DonnaRosa]

DonnaRosaIch schrieb, dass Zucchini eine Art Zucchini ist und Zucchini und Kürbis eine Familie von Kürbissen sind

[Bianchi]

Bianchi, Und?

[DonnaRosa]

DonnaRosaSie haben meine Worte nur mit Ihrem langen Artikel bestätigt

[DonnaRosa]

DonnaRosaSie haben meine Worte nur mit Ihrem langen Artikel bestätigt

Niktos Vami i ne sporil.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

Was für ein wunderbares Rezept! Und ich sitze da und zerbreche mir den Kopf, was ich mit dem Kürbis anfangen soll. Das erste Mal habe ich mich für den Anbau entschieden und die Ernte hat alle Erwartungen übertroffen. Jetzt habe ich nicht nur viel Zucchini, sondern auch Kürbis.