Gedünsteter Kohl mit Reis und Pilzen

Gedünsteter Kohl mit Reis und Pilzen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Saurer Kohl
gekochter Reis
Pilze
Zwiebel
Karotte
Tomatenmark
Salz-
Zucker
Pflanzenöl

Kochmethode

• Ich habe Pilze getrocknet. Deshalb fülle ich sie mit Wasser und lege sie 10 Minuten lang mit voller Leistung in die Mikra. Ich koche den Reis bis zur Hälfte gekocht. Ich schneide die Zwiebel in halbe Ringe, reibe die Karotten auf einer groben Reibe, wasche die Pilze nach der Mikra und schneide sie in Streifen, dann brate ich alles in Pflanzenöl, Salz, füge Zucker nach Geschmack hinzu. Je saurer der Kohl, desto mehr Zucker. Aber das ist Geschmackssache, Sie dürfen überhaupt keinen Zucker verwenden. Dann in einer großen Schüssel Kohl, Reis, Pfannengerichte und Tomatenmark vermischen.
• Dann kann die ganze Mischung in einem Wok oder einem großen Topf zur Bereitschaft gebracht werden, aber ich ziehe es vor, alles in eine Multicooker-Schüssel zu geben und Kohl auf dem Pilaw-Programm zu kochen.
• Ich verstehe sehr gut, dass alle Verfahren in einem Multikocher durchgeführt werden können. Aber ich bin so daran gewöhnt. Und in einem Slow Cooker bringe ich es in Bereitschaft, weil es dort nicht brennt und es nicht nötig ist, den Garvorgang zu verfolgen)).
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[Tatyana]

Klasse! Das werde ich jetzt auch tun. Kohl + Reis + Pilze - so lecker ... Tatyana, danke für das Rezept!

[Galina]

Galina, ja zur Gesundheit, Häkchen)))

[Tatyana]

TatyanaHeute Abend gibt es eine köstliche Beilage! Alle notwendigen Zutaten liegen in den Resten im Kühlschrank !!! Danke - wir waren mit dem Rezept zufrieden!

Alle notwendigen Zutaten liegen in den Resten im Kühlschrank !!!

Aus dem gleichen habe ich vorbereitet)))

Tatiana, danke für die Idee. Wir müssen kochen.

Müssen Sie der fertigen Mischung kein Wasser hinzufügen? Wird es nicht brennen?

Wird es nicht brennen?

Nein, es brennt nicht, es kommt Öl aus der Pfanne und der Kohl ist nicht an derselben Stelle trocken.)) Sie können während des Garvorgangs einmal umrühren