Orangenkohl

[Orangenkohl oder Orangenstimmung.]

Orangenkohl

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Blumenkohl	1 Schaukel
Orangen	3 Stk.
Zitrone	1 PC.
Weißwein	250 ml
Karotte	2 Stk.
rote Zwiebel	2 Stk.
Safran	1 Teelöffel
Koriandersamen	1 Teelöffel
Grüne

Kochmethode

• Lass uns weitermachen. Fastenzeit ABENDESSEN.
• Orangenkohl oder Orangenstimmung.
• 
• Den Blumenkohl in kleine Röschen teilen und 3 Minuten blanchieren.
• Die Schale von zwei Orangen dünn hacken, die Zwiebel in halbe Ringe und die Karotten in dünne Scheiben schneiden.
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• Saft aus Orangen und Zitrone auspressen und durch ein Sieb in einen Topf geben. Safran, Wein und Koriandersamen hinzufügen und zum Kochen bringen.
• Geben Sie Kohl, Karotten, Zwiebeln und Orangenschale in einen Topf mit tiefem Boden. Über die Sauce gießen und 10-12 Minuten kochen, bis das Gemüse fertig ist. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
• 
• Gemüse in eine Schüssel geben, mit Kräutern garnieren und servieren.
• 

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Ich kann mir den Geschmack nicht vorstellen ... aber wunderschön

Vielen Dank! Der Geschmack ist sehr reich an Orange.

[JuliaZ]

Ich werde es auf jeden Fall kochen !!! Das Gewissen erlaubt es nicht, an einem solchen Rezept vorbeizukommen !!! Ich werde einen Strom Kohl kaufen ...

JuliaZ
Danke, hier sind wir!

Krümel, gute Gesundheit!
Es ist besser, den Zitronensaft separat zu pressen und vorsichtig hinzuzufügen, wobei ständig versucht wird, damit die Sauce nicht sauer wird. Denn Orangen wirken auch sauer, aber hier muss man es nicht mit Säure übertreiben.

Winzig, habe ich die Orange auf meinem Kopf richtig gesehen? oder scheint es mir? Na dann musst du unbedingt kochen