Putenfiletauflauf in Maxwell 3752 Brotbackautomat

Putenfiletauflauf in Maxwell 3752 Brotbackautomat

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Putenfilet	450 g
Zwiebeln	1 PC.
Ei	1 PC
Haferkleie	1 Esslöffel. l.
Butter	20-30 g.
Salz, Pfeffer, getrockneter Knoblauch, getrockneter Salbei	Geschmack
Gekochte oder gebackene Kartoffeln	1 PC

Kochmethode

• Schneiden Sie das Putenfilet in Würfel mit einer Seite von 0,5-1 cm, wie wir es auf Manti tun.
• Salz, Pfeffer, das Filet würzen und sicherstellen, dass alles in Maßen ist.
• Wir schneiden auch Kartoffeln.
• Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Brechen Sie das Ei in den Eimer des Brotbackautomaten und schalten Sie den TEST-Modus für 10 Minuten ein.
• Der Kneter dreht sich, und wir setzen ihn nacheinander ein, damit der Ofen einen Silikonspatel stören kann.
• Zuerst das Putenfilet, dann die Zwiebel und fast ganz am Ende der Kleie.
• Schalten Sie den Modus aus, nehmen Sie den Kneter heraus und glätten Sie das Werkstück.
• Legen Sie Butterscheiben darauf, schließen Sie den Modus und schalten Sie ihn ein
• BÄCKEREIPRODUKTE,
• Krustenfarbe MITTEL, Zeit 1 Stunde.
• Ich schließe das Fenster der Brotmaschine mit Folie.
• Als der Modus funktionierte, überprüfte ich die Temperatur in der Mitte des Auflaufs mit einem Fleischthermometer.
• Es stellte sich heraus, 79 80 -80 ℃. Der Auflauf ist fertig.
• Ich drehte es auf einem Gitterrost um, um eine kleine Menge Flüssigkeit zu glasieren.
• Nachdem der Auflauf etwas abgekühlt ist, lege ich ihn auf einen Teller, schneide ihn ab und serviere ihn auf den Tisch.
• 

Das Gericht ist für

2-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Kochprogramm:

DOUGH, BÄCKEREI

Hinweis

Aufgrund der Tatsache, dass das Fleisch geschnitten und nicht durch einen Fleischwolf geleitet wird, bleibt sein Geschmack ausgeprägter. Kräuter fühlen sich gut an.
Wenn es Hackfleisch gäbe, könnte es natürlich dünner geschnitten werden, aber ich mag es besser, wenn das Fleisch in Stücke geschnitten ist.

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