Gemischter Apfelkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Milch	150 ml
Instanthefe	1,5 TL.
Ei	1 PC.
Sauerrahm	1 Esslöffel. l.
Zucker	1,5 EL. l.
Salz	1 / 2h l.
Butter	59 g
Mehl	370 g
Kleine Äpfel	3 Stk.
Zimt	1/2 TL
Rohrzucker	40 g
Pflanzenöl zur Schmierung

Kochmethode

Wir müssen einen Kuchen machen
Damit jeder schmecken kann.
Wir werden hundert Gramm lächeln
Und nur ein paar Fehler
Lachen, klingelnde Freude
Ein Pfund für Süße.
Fügen wir eine Handvoll Freundlichkeit hinzu
Wir werden mit Liebkosung, Zärtlichkeit würzen,
Herzglut und Hitze der Seele.
Legen Sie es in den Ofen und trauern Sie nicht.
Unser Kuchen ist überraschend
Es stellte sich heraus - schöner Anblick!
Es ist nur ein Wunder - nicht kochen
Helfen Sie allen Ihren Verwandten!
Köstlicher und aromatischer Apfelkuchen. Das erste Mal, dass ich es an dem kürzlich vergangenen Berufsfeiertag gebacken habe - dem Tag der Krankenschwester. Bei der Arbeit hat es allen sehr gut gefallen, und einen Tag später habe ich es wieder für meinen Mann gebacken.
1. Im Originalrezept wurde der Teig von Hand geknetet. Ich benutzte einen Brotbackautomaten, das "Teig" -Programm. Hefe in warmer Milch mit Zucker auflösen. Geben Sie Lebensmittel in den Brotbackautomaten (Ei, Sauerrahm, weiche Butter, Sauerrahm, Salz, Zucker, Mehl, Hefe, Milch). Nach 1,5 Stunden nehmen wir den fertigen Teig heraus.
2. Zum Füllen die Äpfel in Keile schneiden. Kombinieren Sie Rohrzucker und Zimt.
3. Den ca. 1 cm dicken Teig ausrollen. Die Kreise ausschneiden. Legen Sie eine Apfelscheibe auf jeden Kreis. Drücken Sie jeden Keil in einen Teigkreis und legen Sie ihn in eine mit Pflanzenöl vorgeölte Auflaufform. 15 Minuten mit einem Handtuch abdecken lassen. Mit Eigelb bestreichen. Im vorgeheizten Backofen bei T 180g 20-25 Minuten backen. Zum Mitnehmen können Sie mit Puderzucker bestreuen.