Sujuk

Das ist schlecht. Wenn Sie nicht genug kneten, fällt das Hackfleisch auseinander.

Das ist Wissenschaft für mich! Aber der Geschmack hat uns nicht enttäuscht!

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Trocknerbox zum Trocknen von Fleisch, Würstchen, Fisch, Obst und anderen Dingen


Wir trocknen "Sujukh" in einer Trockenbox

Danke, Zachary, tolle Idee! Im Prinzip habe ich einen herkömmlichen elektrischen Trockner, aber Ihr Trockner ist definitiv unübertroffen!

[Larissa]

LarissaIch habe eine Frage ... es gibt keinen Fleischwolf in der Datscha ... was ist besser mit einem Messer oder Mixer zu schneiden? Ich fürchte, mit einem Mixer wird es schlimmer ... obwohl schneller))) aber hoTsTs ist lecker und schön)))

Messer in einem Fleischwolf schärfen

Ilona, ​​versuchen Sie zuerst, das Gitter auf feinem Sandpapier zu schärfen. Vielleicht müssen die Messer nicht geschärft werden. Der Rost ist das gleiche Messer. Vor jedem Scrollen von Fleisch reibe ich den Grill ein paar Mal in kreisenden Bewegungen auf Sandpapier und alles ist in Ordnung.

[Lelka]

Lelka, Lel, nein, das Messer ist dumm. Fleisch wird darauf gewickelt und gekaut. Es ist nur so, dass ich sehr selten einen Fleischwolf benutze. Ich mag Hackfleischprodukte nicht wirklich. ...

Was ist besser mit einem Messer zu schneiden oder zu mixen?

Nein, nein, kein Mixer! Sei ein Freund (für die zukünftigen Esser), gib dein Bestes, hacke fein mit einem Messer, aber vergiss nicht, gut zu kneten!

Sie hat schon wie erwartet gemacht! klein, mit einem Messer))) Ich bin nicht mein Feind - hacke Fleisch in Brei
Es bleibt zu füllen, aber ich kann die Zeit nicht wählen ... aber wie immer im Land)))