Kirschkörbe

[Teig]

Kirschkörbe

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
Weizenmehl / Sorte	350-380 Gramm
Ei	1 Stück
Eigelb	1 Stück
Zucker	50 Gramm
Honig	40 Gramm
Butter (Aufstrich)	200 Gramm
Sprudel	1/4 Teelöffel
Zitronenschale	1 Teelöffel
Salz-	Prise
Kirsch Zwischenschicht
entkernte Kirsche	250 Gramm
Eigelb	4 Stück
Zucker	150 Gramm
Stärke	3 Teelöffel mit einer Folie
Zitronensaft	1 Esslöffel. der Löffel
Butter	30 Gramm
Sahne
Protein	90 Gramm
Zucker	180 Gramm
Zitronensäure	1/3 Teelöffel
Vanille	Geschmack

Kochmethode

• Teig
• Mehl sieben, mit Backpulver und Zitronenschale mischen.
• Vorsichtig mit einem weichen Aufstrich oder Butter einrühren.
• Zucker, Honig und Salz hinzufügen. Schlagen Sie bis flauschig.
• Fügen Sie das Eigelb und dann das Ei hinzu, nachdem das Eigelb vollständig absorbiert ist.
• Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und kneten Sie den Teig schnell.

• Der Teig ist weich, klebt nicht.

• Den Teig in Stücke teilen, ohne Mehl durchrollen oder flach drücken.
• Füllen Sie die Körbe, hacken Sie den Boden und backen Sie bei 200 Grad bis sie goldbraun sind.
• Aus den Formen nehmen und abkühlen lassen.
• Kirsch Zwischenschicht
• Kirschen mit Zucker mischen.
• Zum Kochen bringen, 5-7 Minuten köcheln lassen. Püree.
• Das Eigelb mit Zitronensaft und Stärke mischen.
• In das Kirschpüree gießen und unter ständigem Rühren eindicken.
• Legen Sie ein Stück Butter, rühren Sie.

• Mit Kontaktfolie abdecken und abkühlen lassen.

• Sahne
• Mischen Sie Proteine ​​mit Zucker und Zitronensäure.
• Stellen Sie das Geschirr mit Wasser auf den Herd und erhitzen Sie es.
• Stellen Sie den Behälter mit Proteinen in heißes Wasser und schlagen Sie ihn unter ständiger Erwärmung.
• Die Creme ist fertig, wenn das Protein um den Schneebesen gewickelt ist und der Boden des Behälters sichtbar ist.
• Entfernen, Vanille hinzufügen, einige Minuten auf dem Tisch schlagen.
• Decken Sie die Cremes mit Polyethylen ab.
• Versammlung
• Legen Sie eine Kirschschicht in die Körbe.
• Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Sahne und legen Sie ihn auf die Schicht.
• 
• 
• 
• Genießen)

Das Gericht ist für

16 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Sehr lecker! Empfehlen!

[Angela]

AngelaSie weisen mich an, Formen zu kaufen. Körbe sind sehr lecker

Was für eine Schönheit ... du kannst das nicht essen, du kannst es nur genießen)

Wieder krasotischaaaa, ich habe heute speziell Gurken zubereitet, ich kann nicht nach Süßigkeiten gehen))))))), aber hier ist es. Ich werde nur nussige machen, aber hier sind Kirschen, aber mit einer Art Heizcreme
Die Schönheit!! Ich sage - eine Nadelfrau !!!

Aaaa !!!! Angela, du kannst nicht so dumm sein !!! Noch mehr Körbe und mit Kirschen! Ich möchte auch diese Tulpen Vielen Dank!

Unbeschreibliche Schönheit !!! Und es lebe der Kurde !!! Er ist überall so zu dem Ort. Hier und in den Körben gut platziert

[Angela]

Angelasehr schöne kleine Körbe! Sag mir, kannst du Honig durch etwas ersetzen?

Ich werde die Creme in meinem Leben nicht aufschieben! Soll ich zu einem Konditor gehen?

[Mädchen,]

Mädchen, Vielen Dank für den herzlichen Empfang des Rezepts und die freundlichen Worte.

Sie zwingen mich, Formen zu kaufen

Ich habe sie für sechs Monate im Leerlauf, aber ich wollte für mehrere Jahre kaufen. Jetzt ist sie verliebt. Auf jeden Fall kaufen.

Ich werde nur nussige machen, und hier sind Kirschen,

Jeanneund Nuss und Kirsche und Tancin (sehr lecker gebacken)

Und es lebe der Kurde

Ja, irgendjemand zum Ort)

Kannst du Honig durch etwas ersetzen?

Stärkesirup oder Invertsirup. Sie können nichts oder Zucker setzen.

Ich werde die Creme in meinem Leben nicht fallen lassen

Leah, ich auch. Die Tipps sind so magisch. Die fertige Blume kommt heraus. Richtig, die Blätter sind schon häufig. Ich kann schon

Gospadya .... Sie sind (Tulpen), wie echte ...: Wand: Sie sind zweifarbig !!

[Elena]

Elena, genau)

[Ang-Kay]

Ang-KayJa, es ist Frühling in Körben! schön

[Angela]

Die Tipps sind so magisch. Die fertige Blume kommt heraus.

Angela, zeigen Sie bitte Ihre Düsen. Welche Farbstoffe verwenden Sie?

[Inna]

Zeigen Sie bitte Ihre Düsen

Ich benutze trockene ukrainische Farbstoffe "Ukrasa"

Ja, es ist Frühling in Körben!

Inna, genau. Im Winter wird es schön sein.

Wunderschöne Düsen !!! Ich bin auch so ein Hachu !!!

[Engel,]

Sie zwingen mich, Formen zu kaufen

Schimmelpilze sind was, wo man solche Goldstifte kaufen kann. Engel, solche Schönheit ist sogar schade.

[Manyun]

Manyun, Blamiere mich nicht)

sogar es gibt schade.

Nun, Sie müssen mit geschlossenen Augen essen, um nicht zu sehen, was Sie essen

das gleiche hachu!

LeahDies ist überhaupt kein Problem. Möchten sie kaufen

Engel, coole Körbe! Die Kirschschicht in ihnen ist eine Bombe! Zerriss das Rezept für mich. Vielen Dank

[Tanya]

Tanya, Gesundheit. Hoffentlich nützlich. Es stellte sich als sehr lecker heraus.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, coole kleine Körbe, nur ein Hauch von Frühling! Und eine Tulpendüse kommt auch zu mir

[Tanyush,]

Tanyush, beschlossen zu bestellen? Gut gemacht. Es wird auch Frühling im Haus geben)

Iyeh, wenn ich noch Freizeit habe, wo ich es bekommen kann, versuche alles ... Ich werde alt, aber ich habe keine Zeit

Komm schon, aber ich werde jünger)))

Gemessen an der Geschwindigkeit, mit der Sie ausgefallene Rezepte schießen - sprunghaft!

Angela, hat deine Körbe gemacht, obwohl mit Proteincreme, na ja, sehr lecker
Hier ist:

Vielen Dank!

[Olechka.s]

Olechka.s, sehr froh, dass es dir gefallen hat. Hübsche. Meins auch mit einer Proteincreme, die nur nach einer anderen Methode hergestellt wurde)

Danke, Angela. Ich werde auch deine Creme probieren, ich verspreche ... ich werde wieder eine Düse kaufen ...

Angela, ich bin dir dankbar für das Rezept)) Der Teig ist unglaublich, sehr lecker und verhält sich sehr gut bei der Arbeit !!! Gemacht mit Karamell und BZK-lecker !!!

[Nataliya]

Nataliya, wundervolle Körbe. So hell. Gut gemacht! Vielen Dank für Ihren Bericht und Ihr Vertrauen. Peks für die Gesundheit)

[Angela]

Angela, Danke liebe!! Alle deine Rezepte sind wunderbar, hab einfach Zeit zum Kochen)))

[Natascha,]

Natascha, Heil

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, bitte sag es mir und wenn nicht mit Eigelb, sondern mit ganzen Eiern, mache eine Kirschschicht? Wird es nicht verderben? Wird es funktionieren? Sonst mache ich eine doppelte Portion, sorry für so viele Eier ...

[Olga]

Olga1 Ei ist dann groß. Und nimm den Bart vom Eichhörnchen.

[Angela]

Angela, danke, das heißt, 4 Eigelb ist 1 Ei? Wow, aber ich wusste nicht ... aber was ist ein Bart in einem Eichhörnchen? Angela, noch eine Frage, welche Stärke ist besser?

Ein Bart ist so ein Flagellum in einem Eichhörnchen. Das Eigelb wiegt ungefähr 16-20 Gramm. Großes Ei 65. Wenn die Eier klein sind, legen Sie ein Paar. Jede Stärke kann verwendet werden. Mit Kartoffeln wird es transparenter und wie Gelee mehr, und mit Mais wird es flüssiger, wenn ich so sagen darf.

[Angela]

AngelaDanke für das Rezept. Der Korb war einfach super Kirsche, ich habe es mit einer Aprikosenschicht gemacht. Es ist gottähnlich. Der Teig selbst schmilzt einfach in Ihrem Mund. Lecker, du hörst erst beim dritten auf, und selbst dann nur, weil du verstehst, dass es immer noch kalorienreich ist. Mädchen, ich empfehle jedem

[Angela]

Angela, und können Sie die Körbe im Voraus backen? Zum Beispiel für eine Woche? Und dann füllen? Werden sie nicht austrocknen?

[Elena]

für das Rezept.

Elena, Gesundheit!

mit einer Aprikosenschicht.

Alles ist möglich. Es wird immer noch lecker sein)

Zum Beispiel für eine Woche? Und dann füllen? Werden sie nicht austrocknen?

AnnaDas habe ich nicht gemacht. Es scheint mir, dass Sie können. Das ist der gleiche Sand. Sie müssen nur fest packen.

[Angela]

Angela, Vielen Dank!